《理化測(cè)試(Ⅰ大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心系列教材)》(作者袁若、彭秧、彭敬東、陳中蘭、杜新貞)是依據(jù)《高等學(xué)�；瘜W(xué)類專業(yè)指導(dǎo)性專業(yè)規(guī)范》并基于一級(jí)學(xué)科平臺(tái)、以“方法”為中心的實(shí)驗(yàn)教學(xué)思路編寫的，是“大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心系列教材”的第三冊(cè)。全書共7章，涉及傳統(tǒng)分析化學(xué)的常規(guī)定量分析和儀器分析兩方面，教學(xué)基本要求是讓學(xué)生樹立“量”的觀念。第1章討論了常規(guī)化學(xué)定量分析技術(shù)及其應(yīng)用；第2章討論光譜分析技術(shù)，包括原子光譜和分子光譜；第3章討論電化學(xué)技術(shù)；第4章討論色譜分析技術(shù)；第5章討論復(fù)雜體系分析的基本思路。全書編排基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目36個(gè)，第6章提供綜合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目6個(gè)和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目5個(gè)。實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目既注重大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)性，又力求涉及多個(gè)知識(shí)點(diǎn)，避免就項(xiàng)目論“項(xiàng)目”，有利于學(xué)生舉一反三。寫作方式注意與中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的銜接，利于自學(xué)，便于發(fā)揮學(xué)生的主體性，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。《理化測(cè)試(Ⅰ大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心系列教材)》可作為高等師范、高等理工和綜合性院�；瘜W(xué)化工專業(yè)本科生實(shí)驗(yàn)教材，也可供相關(guān)專業(yè)教學(xué)、科研人員參考。

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目錄
叢書序
序
緒論 1
0.1 定量分析的地位 1
0.2 量的概念 2
0.3 化學(xué)分析和儀器分析 3
第1章 定量化學(xué)分析 5
1.1 定量化學(xué)分析基本原理 5
1.2 滴定分析 6
1.2.1 酸堿滴定法 6
1.2.2 配位滴定法 7
1.2.3 氧化還原滴定法 7
1.2.4 沉淀滴定法 9
1.3 重量分析法 11
1.3.1 重量分析法基本原理 11
1.3.2 重量分析法操作步驟 14
實(shí)驗(yàn)1 混合指示劑法測(cè)定混合堿中Na2CO3和NaHCO3含量 16
實(shí)驗(yàn)2 食用調(diào)味劑檸檬酸中檸檬酸含量的測(cè)定 17
實(shí)驗(yàn)3 工業(yè)甲醛含量的測(cè)定 18
實(shí)驗(yàn)4 銨鹽中含氮量的測(cè)定 19
實(shí)驗(yàn)5 水的總硬度測(cè)定 21
實(shí)驗(yàn)6 蛋殼中碳酸鈣含量的測(cè)定 24
實(shí)驗(yàn)7 鉛、鉍混合液中鉛、鉍含量的測(cè)定 25
實(shí)驗(yàn)8 配位滴定法測(cè)定鋁鹽或鋁合金中的鋁 26
實(shí)驗(yàn)9 KMnO4溶液的配制與標(biāo)定及H2O2含量的測(cè)定 29
實(shí)驗(yàn)10 生活廢水中化學(xué)需氧量的測(cè)定——高錳酸鉀法 31
實(shí)驗(yàn)11 生理鹽水氯化鈉含量的測(cè)定 35
實(shí)驗(yàn)12 氯化鋇中鋇的含量測(cè)定 36
第2章 光譜分析 39
2.1 光譜分析概述 39
2.1.1 概述 39
2.1.2 光譜分析的分類、特點(diǎn)與應(yīng)用 41
2.2 原子光譜分析 44
2.2.1 原子發(fā)射光譜法 44
2.2.2 原子吸收光譜法 50
2.2.3 原子熒光光譜法 59
2.3 分子光譜分析 63
2.3.1 概述 63
2.3.2 紫外G可見吸收光譜法 65
2.3.3 紅外吸收光譜法 69
2.3.4 熒光和磷光光譜法 75
2.3.5 化學(xué)發(fā)光和生物發(fā)光分析簡(jiǎn)介 77
實(shí)驗(yàn)13 電感耦合高頻等離子發(fā)射光譜法測(cè)定人發(fā)中微量銅、鉛、鋅 79
實(shí)驗(yàn)14 原子吸收測(cè)定鋁合金中的銅、鎳 82
實(shí)驗(yàn)15 豆奶粉中鐵、鋅、鈣的測(cè)定 84
實(shí)驗(yàn)16 原子吸收光譜法測(cè)定自來水中鈣、鎂含量 86
實(shí)驗(yàn)17 原子吸收分光光度法測(cè)定黃酒中的銅和鎘的含量 89
實(shí)驗(yàn)18 氫化物發(fā)生原子熒光法測(cè)定水中痕量砷 92
實(shí)驗(yàn)19 鄰二氮菲吸光光度法測(cè)定鐵 95
實(shí)驗(yàn)20 紫外分光光度法測(cè)定色氨酸的含量 99
實(shí)驗(yàn)21 紫外分光光度法測(cè)定氯霉素 101
實(shí)驗(yàn)22 苯甲酸紅外吸收光譜的測(cè)繪——KBr晶體壓片法制樣 103
實(shí)驗(yàn)23 紅外光譜法測(cè)定聚苯乙烯 105
實(shí)驗(yàn)24 熒光分析法測(cè)定藥品中的羥基苯甲酸異構(gòu)體含量 106
實(shí)驗(yàn)25 熒光光度法測(cè)定維生素B2 含量 108
第3章 電化學(xué)分析 111
3.1 電位分析法 111
3.1.1 三個(gè)概念 112
3.1.2 離子選擇性電極的特性參數(shù) 112
3.1.3 電位分析測(cè)量?jī)x器 113
3.2 電重量分析與庫(kù)侖分析法 114
3.2.1 電重量分析法 114
3.2.2 庫(kù)侖分析法 115
3.3 伏安分析法和極譜分析法 115
3.3.1 直流極譜分析法 115
3.3.2 單掃描示波極譜法 116
3.3.3 脈沖極譜法 117
3.3.4 溶出伏安法 117
3.3.5 循環(huán)伏安法 117
實(shí)驗(yàn)26 氯離子選擇性電極性能的測(cè)試及自來水中氟含量的測(cè)定 118
實(shí)驗(yàn)27 電位滴定法測(cè)NaOH溶液濃度 123
實(shí)驗(yàn)28 庫(kù)侖滴定法測(cè)Na2S2O3 的含量 124
實(shí)驗(yàn)29 庫(kù)侖滴定法測(cè)定維生素C藥片中的抗壞血酸 126
實(shí)驗(yàn)30 陰極掃描伏安法測(cè)定水中的Cd2＋ 128
實(shí)驗(yàn)31 汞膜電極陽(yáng)極溶出伏安法測(cè)定微量鉛和鎘 130
實(shí)驗(yàn)32 納米金修飾玻碳電極的制備及其在維生素C測(cè)定中的應(yīng)用 132
第4章 色譜分析 137
4.1 基本理論 137
4.2 色譜法的分類 140
4.3 氣相色譜法 140
4.4 高效液相色譜法 145
實(shí)驗(yàn)33 醇系物的氣相色譜分析 152
實(shí)驗(yàn)34 高效液相色譜法測(cè)定廢水中的苯、甲苯和萘 154
實(shí)驗(yàn)35 飲料中食品添加劑的高效液相色譜分析 156
實(shí)驗(yàn)36 常見陰離子的離子色譜分析 158
第5章 復(fù)雜體系的綜合分析 161
5.1 復(fù)雜體系的綜合分析程序 161
5.1.1 復(fù)雜體系樣品分析的思路 161
5.1.2 復(fù)雜體系分析程序 162
5.2 分析試樣的預(yù)處理 168
5.2.1 分析試液的制備 169
5.2.2 分析化學(xué)中的分離技術(shù) 174
第6章 綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn) 182
綜合1 碘量法測(cè)定銅含量(銅合金或銅鹽) 182
綜合2 庫(kù)侖滴定法測(cè)定水樣中微量可溶性硫酸鹽 185
綜合3 硅酸鹽水泥中SiO2、Fe2O3、Al2O3、CaO、MgO含量的測(cè)定 187
綜合4 食品中苯甲酸、山梨酸的氣相色譜測(cè)定 191
綜合5 高效液相色譜法檢測(cè)牛奶中的三聚氰胺 192
綜合6 離子色譜分析檢測(cè)撲熱息痛及水解產(chǎn)物對(duì)氨基酚 195
設(shè)計(jì)1 石灰石中鈣、鎂總量的測(cè)定 197
設(shè)計(jì)2 淀粉的水解及水解液中葡萄糖含量的測(cè)定 197
設(shè)計(jì)3 滴定方案設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 198
設(shè)計(jì)4 植物中黃酮的提取與測(cè)定 200
設(shè)計(jì)5 氣相色譜法測(cè)定蔬菜中的農(nóng)殘 201
第7章 數(shù)據(jù)與資料 202
7.1 常數(shù)與數(shù)據(jù) 202
7.1.1 常見弱電解質(zhì)的解離常數(shù) 202
7.1.2 配合物穩(wěn)定常數(shù) 203
7.1.3 一些金屬離子的lgαM(OH)值 205
7.1.4 鉻黑工和二甲酚橙的lgαIn(H)及有關(guān)常數(shù) 206
7.1.5 常用光譜分析法電磁波長(zhǎng)表 207
7.1.6 標(biāo)準(zhǔn)電極電位表 207
7.2 溶液與試劑 211
7.2.1 常用緩沖溶液 211
7.2.2 常用酸堿指示劑 212
7.2.3 吸附劑的含水量和活性等級(jí)關(guān)系 212
7.2.4 氣相色譜的常用固定液 213
7.2.5 反相色譜流動(dòng)相的推薦添加劑 214
7.3 方法與條件 214
7.3.1 常見光譜分析法特點(diǎn) 214
7.3.2 分析儀器的用途及應(yīng)用范圍 217
7.3.3 化學(xué)鍵合固定相的選擇 218
7.3.4 常見固體試樣的消解方法 219
7.4 常用儀器 220
7.4.1 TPSG7000型ICPGAES單道掃描光譜儀簡(jiǎn)易操作過程 220
7.4.2 TASG986火焰型原子吸收分光光度計(jì)操作步驟 221
7.4.3 730型雙光束紫外G可見分光光度計(jì) 222
7.4.4 7650型雙光束紅外分光光度計(jì) 224
7.4.5 傅里葉變換紅外光譜儀簡(jiǎn)介 225
7.4.6 日立FG2500熒光光度計(jì) 226
7.4.7 970CRT熒光分光光度計(jì)操作規(guī)程 227
7.4.8 CHI832電化學(xué)工作站操作規(guī)程 228
7.4.9 LCG10A型高效液相色譜簡(jiǎn)介 229
主要參考文獻(xiàn) 231