序一
序二
序三
前言
第一篇 養(yǎng)鵝的歷史與現(xiàn)狀
第一章 鵝的起源
第一節(jié) 家鵝分類學(xué)
一、家鵝的分類學(xué)地位
二、家鵝的野祖及其近緣種
第二節(jié) 家鵝的起源進(jìn)化
第二章 養(yǎng)鵝發(fā)展的歷史
第一節(jié) 家鵝的馴化史
一、考古學(xué)證據(jù)
二、文字記載證據(jù)
第二節(jié) 家鵝的文化史 序一
序二
序三
前言
第一篇  養(yǎng)鵝的歷史與現(xiàn)狀
第一章  鵝的起源
  第一節(jié)  家鵝分類學(xué)
    一、家鵝的分類學(xué)地位
    二、家鵝的野祖及其近緣種
  第二節(jié)  家鵝的起源進(jìn)化
第二章  養(yǎng)鵝發(fā)展的歷史
  第一節(jié)  家鵝的馴化史
    一、考古學(xué)證據(jù)
    二、文字記載證據(jù)
  第二節(jié)  家鵝的文化史
    一、國外家鵝的文化史
    二、我國家鵝的文化史
  第三節(jié)  家鵝用途演變史
    一、主要用途
    二、其他用途
第三章  養(yǎng)鵝發(fā)展的現(xiàn)狀與展望
  第一節(jié)  鵝業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
    一、我國鵝業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
    二、國外養(yǎng)鵝生產(chǎn)現(xiàn)狀
  第二節(jié)  養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展前景
    一、發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)的意義
    二、我國鵝業(yè)發(fā)展趨勢
  第三節(jié)  我國鵝業(yè)發(fā)展思路
    一、規(guī)模化發(fā)展
    二、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
    三、科技化支撐
    四、產(chǎn)業(yè)鏈延伸
第二篇  鵝的遺傳育種
第一章  鵝生物學(xué)特性及性狀遺傳
  第一節(jié)  鵝的行為學(xué)
    一、啄羽行為
    二、游泳行為
    三、交配行為
    四、產(chǎn)蛋行為
    五、打斗行為
    六、嚙齒行為
    七、睡眠行為
    八、模仿行為
  第二節(jié)  鵝的生活習(xí)性
    一、喜水性
    二、喜干性
    三、耐寒性
    四、合群性
    五、警覺性
    六、廣食性
    七、就巢性
  第三節(jié)  鵝的外貌特征
    一、頭部
    二、頸部
    三、體軀
    四、尾部
    五、翅膀
    六、腿部
    七、皮膚與羽毛
  第四節(jié)  鵝的解剖生理
    一、鵝的解剖結(jié)構(gòu)
    二、鵝的解剖特點
    三、鵝的生理常數(shù)
    四、鵝的血液生化指標(biāo)
  第五節(jié)  鵝的性狀遺傳
    一、鵝的質(zhì)量性狀遺傳
    二、鵝的數(shù)量性狀遺傳
第二章  鵝品種資源概況
  第一節(jié)  鵝遺傳資源概況
    一、國際鵝遺傳資源的分布
    二、中國鵝遺傳資源的分布
    三、鵝的遺傳資源命名
    四、鵝的遺傳資源分類
  第二節(jié)  鵝的品種
    一、地方品種
……
第三篇  鵝的營養(yǎng)與飼料
第四篇  養(yǎng)鵝生產(chǎn)
第五篇  鵝疾病防控技術(shù)
第六篇  鵝的產(chǎn)品加工與質(zhì)量控制
第七篇  鵝場環(huán)境控制與福利
第八篇  鵝業(yè)經(jīng)營管理與產(chǎn)業(yè)化