定 價(jià):34 元
叢書(shū)名:工學(xué)結(jié)合新視野高職高專(zhuān)“十二五”規(guī)劃教材
- 作者:王宗湖,安娜
- 出版時(shí)間:2013/12/1
- ISBN:9787566308863
- 出 版 社:對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社
- 中圖法分類(lèi):F590.63
- 頁(yè)碼:281
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開(kāi)本:16K
《旅行社經(jīng)營(yíng)與管理/工學(xué)結(jié)合新視野高職高專(zhuān)“十二五”規(guī)劃教材》具有以下特點(diǎn):
第一,在編寫(xiě)原則上,突出以職業(yè)能力為核心。教材編寫(xiě)貫穿“以企業(yè)需求為導(dǎo)向,以職業(yè)能力為核心”的理念,結(jié)合企業(yè)實(shí)際,定位于旅行社各崗位的實(shí)際工作,注重對(duì)學(xué)生的技能和能力培養(yǎng),注意教學(xué)與學(xué)生未來(lái)就業(yè)相結(jié)合,具有較強(qiáng)的實(shí)踐性和實(shí)用性。
第二,在內(nèi)容選擇上,注重與時(shí)俱進(jìn)。按照職業(yè)功能分模塊展開(kāi),安排應(yīng)用性的、崗位需要的內(nèi)容,貼近生產(chǎn)實(shí)際,貼近學(xué)生需要,貼近市場(chǎng)需求,突出旅行社行業(yè)最前沿的新知識(shí)、新技術(shù)、新方法,最大限度地接軌新趨勢(shì)、新動(dòng)態(tài),拓遠(yuǎn)學(xué)生的認(rèn)知長(zhǎng)度,開(kāi)闊學(xué)生的知識(shí)面。少搞些大而化之、籠而統(tǒng)之的理論,而是應(yīng)該根據(jù)實(shí)際需要細(xì)化內(nèi)容設(shè)置,提高學(xué)生靈活運(yùn)用知識(shí)的能力。
第三,在形式安排上,增強(qiáng)教材的可讀性。為便于高職學(xué)生學(xué)習(xí),提高學(xué)習(xí)效率,教材理論講述力求簡(jiǎn)潔,每個(gè)任務(wù)單元穿插了相關(guān)知識(shí)鏈接,行文中輔以圖表、案例分析、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目及思考題,既增加內(nèi)容的形象性和直觀性,有益于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解,又豐富了教材的形式,增強(qiáng)了教材的趣味性和可讀性。
旅游行業(yè)是全球十大熱門(mén)行業(yè)之一,是全球經(jīng)濟(jì)中發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁、規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一。世界旅游及旅行理事會(huì)指出,未來(lái)10年內(nèi),中國(guó)旅游業(yè)將保持年均10.4%的增長(zhǎng)速度,到2020年,中國(guó)將成為世界第一大旅游國(guó)和第四大客源輸出國(guó)。作為旅游業(yè)先鋒隊(duì)的旅行社業(yè),近年來(lái)也快速發(fā)展、不斷壯大,已經(jīng)具備相當(dāng)?shù)囊?guī)模。旅游市場(chǎng)的迅速發(fā)展和巨大的社會(huì)需求成為了推動(dòng)旅游職業(yè)教育發(fā)展的重要力量。為了適應(yīng)旅游業(yè)快速發(fā)展對(duì)人才的需求,更好地滿足“十二五”時(shí)期我國(guó)高職高專(zhuān)教育新時(shí)期人才需求,我們根據(jù)高職高專(zhuān)學(xué)生的特點(diǎn),結(jié)合目前我國(guó)旅行社行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),圍繞“以企業(yè)需求為導(dǎo)向,以職業(yè)能力為核心”的理念,以針對(duì)性、實(shí)用性和時(shí)效性為基本要求,編寫(xiě)此書(shū)。
教材以現(xiàn)代旅行社的工作模塊和工作流程為主線,全書(shū)分為四個(gè)篇章十個(gè)任務(wù)單元,從旅行社的基本理論、旅行社經(jīng)營(yíng)、旅行社業(yè)務(wù)、旅行社管理等四大模塊出發(fā),主要內(nèi)容包括:旅行社的歷史與發(fā)展、旅行社概述、旅行社宏觀管理、旅行社的設(shè)立與組織設(shè)計(jì)、旅行社外聯(lián)、旅行社計(jì)調(diào)、旅行社接待、旅行社人力資源管理、旅行社財(cái)務(wù)管理、旅行社電子商務(wù)等,最后附有旅行社相關(guān)法律和規(guī)章制度。與同類(lèi)教材相比,本書(shū)具有以下特點(diǎn):
第一,在編寫(xiě)原則上,突出以職業(yè)能力為核心。教材編寫(xiě)貫穿“以企業(yè)需求為導(dǎo)向,以職業(yè)能力為核心”的理念,結(jié)合企業(yè)實(shí)際,定位于旅行社各崗位的實(shí)際工作,注重對(duì)學(xué)生的技能和能力培養(yǎng),注意教學(xué)與學(xué)生未來(lái)就業(yè)相結(jié)合,具有較強(qiáng)的實(shí)踐性和實(shí)用性。
第二,在內(nèi)容選擇上,注重與時(shí)俱進(jìn)。按照職業(yè)功能分模塊展開(kāi),安排應(yīng)用性的、崗位需要的內(nèi)容,貼近生產(chǎn)實(shí)際,貼近學(xué)生需要,貼近市場(chǎng)需求,突出旅行社行業(yè)最前沿的新知識(shí)、新技術(shù)、新方法,最大限度地接軌新趨勢(shì)、新動(dòng)態(tài),拓遠(yuǎn)學(xué)生的認(rèn)知長(zhǎng)度,開(kāi)闊學(xué)生的知識(shí)面。少搞些大而化之、籠而統(tǒng)之的理論,而是應(yīng)該根據(jù)實(shí)際需要細(xì)化內(nèi)容設(shè)置,提高學(xué)生靈活運(yùn)用知識(shí)的能力。
第三,在形式安排上,增強(qiáng)教材的可讀性。為便于高職學(xué)生學(xué)習(xí),提高學(xué)習(xí)效率,教材理論講述力求簡(jiǎn)潔,每個(gè)任務(wù)單元穿插了相關(guān)知識(shí)鏈接,行文中輔以圖表、案例分析、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目及思考題,既增加內(nèi)容的形象性和直觀性,有益于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解,又豐富了教材的形式,增強(qiáng)了教材的趣味性和可讀性。
本書(shū)由安娜任主編,孫曉瑩、王佃娟、王慶強(qiáng)任副主編。具體編寫(xiě)章節(jié)如下(按章節(jié)次序):王倩倩,任務(wù)一;劉晶晶,任務(wù)二;安娜,任務(wù)三、任務(wù)四、任務(wù)五;王慶強(qiáng),任務(wù)六;楊蕾,任務(wù)七;孫曉瑩,任務(wù)八;董燕,任務(wù)九;張尚印,任務(wù)十。
本書(shū)適合各大專(zhuān)院校旅游管理等專(zhuān)業(yè)師生、旅行社從業(yè)人員以及旅游愛(ài)好者閱讀,也可供相關(guān)人員參加就業(yè)培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)使用。本書(shū)在編寫(xiě)過(guò)程中參考和借鑒了同類(lèi)教
第一篇 旅行社基礎(chǔ)篇
任務(wù)一 旅行社的歷史與發(fā)展
子任務(wù)一 國(guó)外旅行社的產(chǎn)生與發(fā)展
子任務(wù)二 中國(guó)旅行社的產(chǎn)生與發(fā)展
子任務(wù)三 中國(guó)旅行社的發(fā)展現(xiàn)狀
子任務(wù)四 中國(guó)旅行社未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)
任務(wù)二 旅行社概述
子任務(wù)一 旅行社的概念
子任務(wù)二 旅行社的性質(zhì)和職能
子任務(wù)三 旅行社的類(lèi)型
子任務(wù)四 旅行社的業(yè)務(wù)
第二篇 旅行社經(jīng)營(yíng)篇
任務(wù)三 旅行社的設(shè)立與組織
子任務(wù)一 旅行社的組織形式
子任務(wù)二 旅行社設(shè)立的條件
子任務(wù)三 旅行社設(shè)立的程序
子任務(wù)四 旅行社的組織設(shè)計(jì)
任務(wù)四 旅行社的宏觀經(jīng)營(yíng)
子任務(wù)一 旅行社經(jīng)營(yíng)管理模式
子任務(wù)二 旅行社經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理
子任務(wù)三 旅行社行業(yè)管理
第三篇 旅行社業(yè)務(wù)篇
任務(wù)五 旅行社外聯(lián)業(yè)務(wù)
子任務(wù)一 外聯(lián)簡(jiǎn)介
子任務(wù)二 旅行社市場(chǎng)分析
子任務(wù)三 旅行社產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
子任務(wù)四 旅行社產(chǎn)品銷(xiāo)售
子任務(wù)五 外聯(lián)業(yè)務(wù)洽談
任務(wù)六 旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)
子任務(wù)一 計(jì)調(diào)簡(jiǎn)介
子任務(wù)二 旅行社產(chǎn)品采購(gòu)
子任務(wù)三 旅行社計(jì)調(diào)工作流程
子任務(wù)四 地接社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)操作
子任務(wù)五 組團(tuán)社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)操作
任務(wù)七 旅行社接待業(yè)務(wù)
子任務(wù)一 地陪帶團(tuán)作業(yè)
子任務(wù)二 全陪帶團(tuán)作業(yè)
子任務(wù)三 領(lǐng)隊(duì)帶團(tuán)作業(yè)
子任務(wù)四 旅行社接待質(zhì)量管理
第四篇 旅行社職能管理篇
任務(wù)八 旅行社財(cái)務(wù)管理
子任務(wù)一 旅行社經(jīng)營(yíng)核算
子任務(wù)二 旅行社成本費(fèi)用管理與收入利潤(rùn)管理
子任務(wù)三 旅行社的資產(chǎn)管理
子任務(wù)四 旅行社的財(cái)務(wù)分析
任務(wù)九 旅行社人力資源管理
子任務(wù)一 旅行社人力資源管理概述
子任務(wù)二 旅行社員工選聘與培訓(xùn)
子任務(wù)三 旅行社員工績(jī)效管理
子任務(wù)四 旅行社薪酬管理
子任務(wù)一 國(guó)外旅行社的產(chǎn)生與發(fā)展
一、國(guó)外旅行社的產(chǎn)生旅行社是旅游業(yè)的重要組成部分,它與交通運(yùn)輸業(yè)、住宿業(yè)并稱(chēng)為旅游業(yè)的三大支柱。旅行社的產(chǎn)生與近代社會(huì)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)和社會(huì)分工的發(fā)展密不可分,是近代工業(yè)革命的產(chǎn)物。
。ㄒ唬﹪(guó)外旅行社產(chǎn)生的背景
18世紀(jì)發(fā)生在英國(guó)的第一次工業(yè)革命,推動(dòng)了資本主義在全球的發(fā)展,使整個(gè)世界經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和社會(huì)發(fā)展結(jié)構(gòu)發(fā)生了翻天覆地的變化,為現(xiàn)代旅游業(yè)的產(chǎn)生創(chuàng)造了基本條件,改變了世界范圍內(nèi)旅行和旅游的發(fā)展方向。
1.工業(yè)革命擴(kuò)大了旅游活動(dòng)的規(guī)模
在工業(yè)革命之前,只有少數(shù)地主和貴族有財(cái)力和時(shí)間參與消遣性的旅游活動(dòng),工業(yè)革命之后,隨著生產(chǎn)力的迅速發(fā)展和社會(huì)財(cái)富的急劇增加,財(cái)富不再只是流向封建貴族和地主,而是越來(lái)越多的流向工人階級(jí),從而有效地?cái)U(kuò)大了有財(cái)力參加旅游活動(dòng)的人數(shù)規(guī)模,同時(shí),隨著生產(chǎn)力的提高和工人階級(jí)的不懈斗爭(zhēng),使得資本家在增加工資和實(shí)行帶薪休假等方面作出讓步,從而使工人階級(jí)有財(cái)力和時(shí)間加入到旅游者的行列。
2.工業(yè)革命促進(jìn)了旅游觀念的進(jìn)步
工業(yè)革命引起的工業(yè)化和城市化進(jìn)程極大改變了人們的生活環(huán)境和工作性質(zhì),使人們漸漸地面對(duì)自然環(huán)境受破壞、城市污染和擁擠、工作節(jié)奏加快、生理和心理負(fù)擔(dān)加重等問(wèn)題。人們?yōu)榱吮苊庖蚪?jīng)濟(jì)繁榮而對(duì)環(huán)境造成的破壞,從而影響生活質(zhì)量,迫切需要改變生活方式,追求和向往自然恬靜的生活環(huán)境。19世紀(jì)中葉外出旅游和度假之風(fēng)由此興起。
3.工業(yè)革命促進(jìn)了新的旅游方式的形成
工業(yè)革命帶來(lái)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,交通環(huán)境的改善,旅游費(fèi)用的降低,空間地域概念的擴(kuò)大,配套娛樂(lè)設(shè)施的逐步改進(jìn)和休閑娛樂(lè)觀念的進(jìn)一步更新,都在新的層次上豐富和完善了多種多樣的旅游活動(dòng)形式。工業(yè)革命之后,觀光旅游、商務(wù)旅行、度假旅游等新的旅游方式逐漸形成。
……