旅游美學(xué)實(shí)務(wù)(第二版)
定 價(jià):25 元
叢書(shū)名:高等職業(yè)教育旅游與酒店管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)“十二五”規(guī)劃系列教材
- 作者:楊哲昆,霍義平,何升華 主編
- 出版時(shí)間:2014/8/1
- ISBN:9787564150884
- 出 版 社:東南大學(xué)出版社
- 中圖法分類(lèi):F590-05
- 頁(yè)碼:206
- 紙張:膠版紙
- 版次:2
- 開(kāi)本:16K
楊哲昆、霍義平、何升華編著的《旅游美學(xué)實(shí)務(wù) (第2版高等職業(yè)教育旅游與酒店管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)十二五規(guī) 劃系列教材)》是旅游管理學(xué)科的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課, 以美學(xué)的基本理論為依據(jù),結(jié)合旅游業(yè)的實(shí)際需要, 是一本理論與實(shí)踐相結(jié)合,課堂教學(xué)與實(shí)訓(xùn)緊密結(jié)合 ,實(shí)用性強(qiáng)的教材,是旅游管理高職學(xué)生的必修課程 。
項(xiàng)目一 美與審美的認(rèn)知
模塊一 美與審美
一、美的界定
二、審美的界定
三、審美的作用
模塊二 審美機(jī)制
一、審美準(zhǔn)備階段
二、審美實(shí)踐階段
三、審美回味階段
模塊審美種類(lèi)
一、美的種類(lèi)
二、審美種類(lèi)
實(shí)訓(xùn):對(duì)承德避暑山莊中殘荷的賞新
項(xiàng)目二 旅游美學(xué)的認(rèn)知
模塊一 旅游美學(xué)對(duì)象 項(xiàng)目一 美與審美的認(rèn)知
模塊一 美與審美
一、美的界定
二、審美的界定
三、審美的作用
模塊二 審美機(jī)制
一、審美準(zhǔn)備階段
二、審美實(shí)踐階段
三、審美回味階段
模塊審美種類(lèi)
一、美的種類(lèi)
二、審美種類(lèi)
實(shí)訓(xùn):對(duì)承德避暑山莊中殘荷的賞新
項(xiàng)目二 旅游美學(xué)的認(rèn)知
模塊一 旅游美學(xué)對(duì)象
一、審美主體
二、審美對(duì)象
三、審美關(guān)系
四、旅游審美的分類(lèi)
模塊二 旅游審美特點(diǎn)
一、異地傾向
二、求知傾向
三、娛樂(lè)傾向
模塊三 旅游美學(xué)內(nèi)容
一、旅游景觀特征作用
二、旅游者的審美心理
三、旅游的審美關(guān)系
四、旅游的審美創(chuàng)造
實(shí)訓(xùn)I:一個(gè)北京旅游者對(duì)海南黎族民俗旅游產(chǎn)品的審美過(guò)程
階段性綜臺(tái)實(shí)訓(xùn)1:一次藝術(shù)審美中對(duì)美、審美、審美機(jī)制和審美特點(diǎn)的把握
項(xiàng)目三 旅游的自然美審美
模塊一 旅游活動(dòng)中自然美的作用及種類(lèi)
一、旅游活動(dòng)中自然美的作用
二、旅游活動(dòng)中自然美的種類(lèi)
模塊二 旅游活動(dòng)中自然美審美的基本模式
一、自然美審美準(zhǔn)備階段
二、自然美審美引導(dǎo)階段
三、自然美審美感受階段
四、自然美審美品味階段
模塊三 旅游活動(dòng)中自然美審美的基本特點(diǎn)
一、直觀沖動(dòng)
二、意境升華
三、皈依自然
實(shí)訓(xùn):九寨溝的審美歷程
項(xiàng)目四 旅游的社會(huì)美審美
模塊一 旅游活動(dòng)中社會(huì)美的作用及種類(lèi)
一、旅游活動(dòng)中社會(huì)美的作用
二、旅游活動(dòng)中社會(huì)美的種類(lèi)
模塊二 旅游活動(dòng)中社會(huì)美審美的基本模式
一、社會(huì)美審美準(zhǔn)備階段
二、社會(huì)美審美引導(dǎo)階段
三、社會(huì)美審美直觀感受階段
四、社會(huì)美審美理解體會(huì)階段
模塊三 旅游活動(dòng)中社會(huì)美審美的基本特點(diǎn)
一、現(xiàn)實(shí)感受
二、換位體驗(yàn)
三、關(guān)聯(lián)內(nèi)涵
實(shí)訓(xùn):蘇州留園的審美歷程
項(xiàng)目五 旅游的藝術(shù)美審美
模塊一 旅游活動(dòng)中藝術(shù)美的作用及種類(lèi)
一、旅游活動(dòng)中藝術(shù)美的作用
二、旅游活動(dòng)中藝術(shù)美的種類(lèi)
模塊二 旅游活動(dòng)中藝術(shù)美審美的基本模式
一、藝術(shù)美審美的準(zhǔn)備階段
二、藝術(shù)關(guān)審美的引導(dǎo)階段
項(xiàng)目六 旅游服務(wù)的審美認(rèn)知
項(xiàng)目七 旅游接待服務(wù)的審美
項(xiàng)目八 餐飲服務(wù)的審美
項(xiàng)目九 導(dǎo)游服務(wù)的審美
項(xiàng)目十 旅游產(chǎn)品策劃、規(guī)劃的審美
項(xiàng)目十一 旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的審美
項(xiàng)目十二 旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的審美
項(xiàng)目十三 旅游經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的審美
參考文獻(xiàn)