《供應(yīng)鏈與物流管理》吸收了美國“供應(yīng)鏈管理”精髓和日本“現(xiàn)代物流學(xué)”體系理念,又充分考慮了我國物流與供應(yīng)鏈的運作實際。在內(nèi)容架構(gòu)的編排上共分三篇12章。第一篇共三章,主要說明物流與供應(yīng)鏈的基本內(nèi)涵、相互關(guān)系及其內(nèi)容結(jié)構(gòu);第二篇共4章,介紹供應(yīng)鏈有關(guān)理論;第三篇共5章,介紹物流管理理論。
《供應(yīng)鏈與物流管理》主要面向高等院校經(jīng)濟(jì)管理類,特別是物流管理、電子商務(wù)、國際商務(wù)、工商管理、市場營銷等近年我國高校優(yōu)先發(fā)展的新興和邊緣學(xué)科專業(yè)的學(xué)生,也可以作為MBA的教材和實際經(jīng)濟(jì)管理領(lǐng)域?qū)崉?wù)工作者的自學(xué)讀物。
專家認(rèn)為:20世紀(jì)70-80年代是“市場的20年”,90年代是“物流的10年”,2l世紀(jì)前10年是“供應(yīng)鏈管理的10年”,并強(qiáng)調(diào)指出:2l世紀(jì)的競爭不再是企業(yè)與企業(yè)的競爭,而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈的競爭!
本書撰寫目的是為經(jīng)管類大學(xué)生提供一本精辟介紹物流與供應(yīng)鏈管理的專業(yè)基礎(chǔ)性教材,以引領(lǐng)學(xué)生更好地進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí),早日成為懂得物流理論知識和具備供應(yīng)鏈運作能力的應(yīng)用型人才。
作為應(yīng)用型高等院校經(jīng)濟(jì)管理類主干課程系列教材之一的《供應(yīng)鏈與物流管理》,吸收了美國“供應(yīng)鏈管理”精髓和日本“現(xiàn)代物流學(xué)”體系理念,又充分考慮了我國物流與供應(yīng)鏈的運作實際。在內(nèi)容架構(gòu)的編排上共分十二章:前三章,主要說明物流與供應(yīng)鏈的基本內(nèi)涵、相互關(guān)系及其內(nèi)容結(jié)構(gòu);第四-七章,介紹供應(yīng)鏈有關(guān)理論;第八-十二章,介紹物流管理理論。
本書主要面向高等院校經(jīng)濟(jì)管理類,特別是物流管理、電子商務(wù)、國際商務(wù)、工商管理、市場營銷等近年我國高校優(yōu)先發(fā)展的新興和邊緣學(xué)科專業(yè)的學(xué)生,也可以作為MBA的教材和實際經(jīng)濟(jì)管理領(lǐng)域?qū)崉?wù)工作者的自學(xué)讀物。
本書是由教學(xué)和實踐經(jīng)驗十分豐富的優(yōu)秀教師共同合作完成,其中鄭州輕工業(yè)學(xué)院的仝新順教授擔(dān)任主編,負(fù)責(zé)全書的結(jié)構(gòu)確定及統(tǒng)稿工作;河南財經(jīng)學(xué)院的康東亮博士、鄭州輕工業(yè)學(xué)院的王偉博士為副主編。第四、五章由河南科技大學(xué)呂健博士撰寫,第六、七章由河南財經(jīng)學(xué)院康東亮博士撰寫,第二、八章由華北水利水電學(xué)院趙玉東撰寫.第九章由中原工學(xué)院陶曉燕博士撰寫,第十一章由中原工學(xué)院朱九龍博士撰寫,第十、十二章由廣西師范大學(xué)顧淑紅撰寫,第一章由鄭州輕工業(yè)學(xué)院仝新順教授撰寫,第三章由鄭州輕工業(yè)學(xué)院王偉博士撰寫。此外,鄭州輕工業(yè)學(xué)院的趙江利、吳宜等碩士研究生參加了資料整理工作。
在編寫過程中我們參閱了大量的中外文獻(xiàn),引用了許多鮮活的案例及閱讀材料,在此深表謝意,參考文獻(xiàn)中可能會有個別遺漏,敬請諒解。特別是,本書部分采用了河南省科技發(fā)展計劃項目“基于協(xié)同理論的物流信息化發(fā)展對策研究”(0724002120200)研究成果,使本書理論知識更具前沿性。
本書的順利出版要特別感謝主編單位鄭州輕工業(yè)學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院院長彭詩金教授和南京大學(xué)出版社的支持。
限于作者水平,書中難免有錯誤之處,敬請廣大讀者批評指正,以便未來的修訂版更趨于完善。
第一章 緒論
第一節(jié) 供應(yīng)鏈與物流管理概述
第二節(jié) 供應(yīng)鏈與物流管理的發(fā)展演進(jìn)
第三節(jié) 世界各國物流業(yè)發(fā)展
第二章 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理的主要內(nèi)容
第三章 物流管理基礎(chǔ)理論
第一節(jié) 物流管理概述
第二節(jié) 物流管理的主要內(nèi)容
第三節(jié) 第三方物流
第四節(jié) 新型物流
第四章 供應(yīng)鏈管理庫存理論
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 庫存管理基本知識
第三節(jié) 供應(yīng)鏈系統(tǒng)中庫存策略存在的問題
第四節(jié) 供應(yīng)鏈管理模式下的庫存策略
第五章 供應(yīng)鏈管理采購理論
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 供應(yīng)鏈中采購管理的價值
第三節(jié) 采購?fù)獍找媾c風(fēng)險
第四節(jié) 供應(yīng)鏈中采購管理的決策過程
第六章 供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程重組
第一節(jié) 業(yè)務(wù)流程重組概述
第二節(jié) 業(yè)務(wù)流程重組的方法和步驟
第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理業(yè)務(wù)流程重組
第七章 供應(yīng)鏈績效評價
第一節(jié) 供應(yīng)鏈績效評價概述
第二節(jié) 供應(yīng)鏈績效評價指標(biāo)體系
第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理成熟度
第八章 物流要素及其合理化管理
第一節(jié) 包裝
第二節(jié) 裝卸
第三節(jié) 保管
第四節(jié) 運輸
第五節(jié) 流通加工
第六節(jié) 配送管理
第九章 物流基礎(chǔ)設(shè)施
第一節(jié) 物流結(jié)點
第二節(jié) 配送中心
第三節(jié) 物流中心
第四節(jié) 物流園區(qū)
第十章 物流業(yè)務(wù)外包管理
第一節(jié) 物流業(yè)務(wù)外包概述
第二節(jié) 物流業(yè)務(wù)外包決策分析
第三節(jié) 物流業(yè)務(wù)外包戰(zhàn)略實施
第四節(jié) 第三方物流的選擇
第十一章 逆向物流管理
第一節(jié) 逆向物流概述
第二節(jié) 逆向物流管理
第三節(jié) 逆向物流的發(fā)展趨勢
第十二章 國際物流
第一節(jié) 國際物流概述
第二節(jié) 國際物流系統(tǒng)
第三節(jié) 國際物流業(yè)務(wù)
第四節(jié) 國際貨物運輸
第五節(jié) 國際貨物包裝與倉儲
第二章 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論
第一節(jié) 概述
一、供應(yīng)鏈的概念
相關(guān)企業(yè)之間、企業(yè)與客戶的供需關(guān)系是客觀存在的,它反映了企業(yè)內(nèi)部不同部門或企業(yè)間合作、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)關(guān)系,稱之為供應(yīng)鏈。供應(yīng)鏈經(jīng)營主體間的相互關(guān)系是供需關(guān)系鏈接的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu),由于供應(yīng)鏈上的每一個環(huán)節(jié)都含有“供”與“需”兩方面的含義,故也有稱其為供需鏈(Demand/Supply Chain)。從系統(tǒng)的目的性角度,認(rèn)識一個從客戶到供應(yīng)商、再到供應(yīng)商之間的商流、物流、信息流、資金流的關(guān)聯(lián)性、交互用過程的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu),是進(jìn)行供應(yīng)鏈規(guī)劃設(shè)計,有效地運營和控制的基本任務(wù)。對于供應(yīng)鏈術(shù)語的表述種類很多,其中較為典型的表述有:
美國的史迪文斯(Stevens)認(rèn)為“通過增值過程和分銷渠道控制從供應(yīng)商的供應(yīng)商到用戶的用戶的流就是供應(yīng)鏈,它開始于供應(yīng)的原點,結(jié)束于消費的終點”。
哈理森(Harrison)認(rèn)為“供應(yīng)鏈?zhǔn)菆?zhí)行采購原材料,將它們轉(zhuǎn)換為中間產(chǎn)品和成品,并且將成品銷售到用戶的功能網(wǎng)鏈”。