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茶葉加工技術(shù) 
定 價(jià)：38 元
9 7 4 8 0 7 0 5 5 1 1 8 5
采用項(xiàng)目化形式介紹了從茶葉產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、鮮葉標(biāo)準(zhǔn)、鮮葉處理、初制、再加工到成品的全過程。具體內(nèi)容包括：茶葉加工概述、茶葉分類與命名、鮮葉、大宗綠茶加工、特種綠茶加工、紅茶加工、黑茶加工、烏龍茶加工、白茶加工、黃茶加工、茶葉精制技術(shù)、花茶加工、茶葉加工技術(shù)實(shí)訓(xùn)。
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