定 價：28 元
叢書名：應(yīng)用型本科高等院�！笆濉币�(guī)劃教材
- 作者：王舜主編
- 出版時間：2013/1/1
- ISBN：9787030315281
- 出 版 社：科學出版社
- 中圖法分類：O64-33
- 頁碼：210
- 紙張：
- 版次：41641
- 開本：16開
本書按熱力學概念、熱力學基本定律、化學勢及其表達、化學平衡、電化學平衡、相平衡、界面現(xiàn)象、統(tǒng)計熱力學、化學動力學基礎(chǔ)、元反應(yīng)速率理論、典型反應(yīng)的動力學和膠體分類，共分為12章。雖然不包含結(jié)構(gòu)化學，但本書力求從分子水平出發(fā)，用統(tǒng)計熱力學基本原理詮釋物理化學的概念與規(guī)律。本書突出物理化學中的化學熱力學和化學動力學，并在適當?shù)牡胤捷o以精心設(shè)計和編排的例題，旨在提升學生學習物理化學的興趣和運用物理化學知識與方法解決實際問題的能力。
本書可作為高等院�；瘜W類、化工類、材料類、環(huán)境類等有關(guān)專業(yè)的物理化學教學用書，也可作為科研和工程技術(shù)人員的參考書。
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目錄
前言
緒論 1
第一節(jié) 物理化學實驗的學習目的、要求與規(guī)則 1
第二節(jié) 物理化學實驗的安全防護 3
第三節(jié) 物理化學實驗中的誤差和數(shù)據(jù)處理 6
第四節(jié) 物理化學實驗數(shù)據(jù)的計算機處理 15
組合實驗I 18
實驗一 恒容量熱法測定蔗糖的燃燒熱 18
實驗二 凝固點降低法測定蔗糖的摩爾質(zhì)量 22
實驗三 旋光法測定蔗糖的酸催化轉(zhuǎn)化反應(yīng)的速率常數(shù) 25
實驗四 分光光度法測定蔗糖酶的米氏常數(shù) 28
組合實驗Ⅱ 33
實驗五 靜態(tài)法測定乙酸乙酯的飽和蒸氣壓 33
實驗六 回流冷凝法繪制乙酸乙酯-乙醇雙液系氣液平衡相圖 35
實驗七 電導(dǎo)法測定乙酸乙酯皂化反應(yīng)的速率常數(shù)和活化能 39
實驗八 溶液法測定乙酸乙酯的偶極矩 43
組合實驗Ⅲ 50
實驗九 晶體碘標準熵和升華焓的測定 50
實驗十 I2分配系數(shù)和I3解離常數(shù)的測定 53
實驗十一 丙酮碘化反應(yīng)級數(shù)的測定 55
實驗十二 “碘鐘”反應(yīng) 59
組合實驗Ⅳ 63
實驗十三 NaCl倔摩爾體積的測定 63
實驗十四 NaCl注射液滲透壓的測定 66
實驗十五 NaCl的X射線粉末衍射法物相分析* 69
實驗十六 KCl-HCl-H2O三組分平衡相圖的繪制 74
實驗十七 KN03溶解熱的測定 77
組合實驗V 81
實驗十八 熱電偶的制作及應(yīng)用 81
實驗十九 二組分金屬相圖的繪制 84
實驗二十 原電池電動勢的測定 86
實驗二十一 鋁陽極氧化法表面修飾與著色 90
實驗二十二 焦磷酸鹽鍍銅 94
實驗二十三 不銹鋼電解拋光及廢液處理 97
實驗二十四 銀納米電纜的合成、表征及電學性質(zhì)* 100
組合實驗Ⅵ 104
實驗二十五 溶液表面張力的測定 104
實驗二十六 表面活性劑臨界膠束濃度的測定 108
實驗二十七 溶膠的制備與穩(wěn)定性 111
實驗二十八 溶膠電動電勢的測定 115
實驗二十九 乳狀液的制備和性質(zhì) 118
實驗三十 高分子化合物平均摩爾質(zhì)量的測定 121
組合實驗Ⅶ 126
實驗三十一 磁化率的測定 126
實驗三十二 生物礦物和生物礦化* 130
實驗三十三 磷酸二氫鉀晶體的合成與結(jié)構(gòu)解析* 132
實驗三十四 分子模型與晶體結(jié)構(gòu) 135
參考文獻 139
附錄1 物理化學實驗技術(shù)專題 141
專題I 溫度測量技術(shù)及儀器 141
專題Ⅱ 壓力測量技術(shù)及儀器 151
專題Ⅲ 密度測量技術(shù)及儀器 160
專題Ⅳ 電學測量技術(shù)及儀器 163
專題V 光學測量技術(shù)及儀器 172
專題Ⅵ 黏度測量技術(shù)及儀器 184
附錄2 物理化學實驗中常用數(shù)據(jù)表 188
思考題參考答案 200
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