供應(yīng)鏈管理實(shí)驗(yàn)教程
定 價(jià)：38 元
叢書名：經(jīng)濟(jì)學(xué)與管理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)系列教材
- 作者：馮華，許明輝，張光明 編
- 出版時(shí)間：2008/7/1
- ISBN：9787307062771
- 出 版 社：武漢大學(xué)出版社
- 中圖法分類：F252
- 頁(yè)碼：404
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16K
供應(yīng)鏈管理（Supply Chain Management，SCM）提出的時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但是它已經(jīng)引起人們的廣泛關(guān)注。作為一種全新的經(jīng)營(yíng)與運(yùn)作模式，供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)核心企業(yè)與最杰出的企業(yè)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，委托這些企業(yè)完成一部分業(yè)務(wù)工作，自己則集中精力和各種資源，通過(guò)重新設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)流程，做好本企業(yè)能據(jù)之創(chuàng)造特殊價(jià)值、比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更擅長(zhǎng)的關(guān)鍵性業(yè)務(wù)工作。近幾年來(lái)，供應(yīng)鏈管理的實(shí)踐已經(jīng)超越了供應(yīng)鏈出現(xiàn)初期的那種主要以短期的、基于某些業(yè)務(wù)活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)關(guān)系，而擴(kuò)展到了一種所有加盟企業(yè)之間的長(zhǎng)期合作關(guān)系，供應(yīng)鏈從一種作業(yè)性的管理工具上升為管理性的方法體系。
隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化步伐的加快，國(guó)際經(jīng)貿(mào)發(fā)展日益活躍，自我國(guó)第一部供應(yīng)鏈管理專著（馬士華，2003）問(wèn)世以來(lái)，短短5年間，我國(guó)的物流事業(yè)有了巨大的發(fā)展，物流與供應(yīng)鏈管理思想已經(jīng)深入人心，供應(yīng)鏈管理已經(jīng)成為高校物流專業(yè)本科生所必須掌握的專業(yè)課程之一。在供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域，受企業(yè)信息化全面推進(jìn)的拉動(dòng)，新一輪對(duì)企業(yè)信息化人才的強(qiáng)勢(shì)需求應(yīng)運(yùn)而生，本實(shí)驗(yàn)教程從高校工商管理類專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，以深化現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理理論為基礎(chǔ)，以實(shí)踐操作訓(xùn)練為主旨，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力和綜合素質(zhì)，以多渠道、多層次、多方面加快復(fù)合實(shí)用型人才的培養(yǎng)，促進(jìn)我國(guó)物流與供應(yīng)鏈管理事業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
供應(yīng)鏈管理（Supply Chain Management，SCM）提出的時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但是它已經(jīng)引起人們的廣泛關(guān)注。作為一種全新的經(jīng)營(yíng)與運(yùn)作模式，供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)核心企業(yè)與最杰出的企業(yè)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，委托這些企業(yè)完成一部分業(yè)務(wù)工作，自己則集中精力和各種資源，通過(guò)重新設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)流程，做好本企業(yè)能據(jù)之創(chuàng)造特殊價(jià)值、比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更擅長(zhǎng)的關(guān)鍵性業(yè)務(wù)工作。近幾年來(lái)，供應(yīng)鏈管理的實(shí)踐已經(jīng)超越了供應(yīng)鏈出現(xiàn)初期的那種主要以短期的、基于某些業(yè)務(wù)活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)關(guān)系，而擴(kuò)展到了一種所有加盟企業(yè)之間的長(zhǎng)期合作關(guān)系，供應(yīng)鏈從一種作業(yè)性的管理工具上升為管理性的方法體系。
隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化步伐的加快，國(guó)際經(jīng)貿(mào)發(fā)展日益活躍，自我國(guó)第一部供應(yīng)鏈管理專著（馬士華，2003）問(wèn)世以來(lái)，短短5年間，我國(guó)的物流事業(yè)有了巨大的發(fā)展，物流與供應(yīng)鏈管理思想已經(jīng)深入人心，供應(yīng)鏈管理已經(jīng)成為高校物流專業(yè)本科生所必須掌握的專業(yè)課程之一。在供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域，受企業(yè)信息化全面推進(jìn)的拉動(dòng)，新一輪對(duì)企業(yè)信息化人才的強(qiáng)勢(shì)需求應(yīng)運(yùn)而生，本實(shí)驗(yàn)教程從高校工商管理類專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，以深化現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理理論為基礎(chǔ)，以實(shí)踐操作訓(xùn)練為主旨，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力和綜合素質(zhì)，以多渠道、多層次、多方面加快復(fù)合實(shí)用型人才的培養(yǎng)，促進(jìn)我國(guó)物流與供應(yīng)鏈管理事業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
第一章 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 功能說(shuō)明
第三節(jié) 后臺(tái)準(zhǔn)備
【本章小結(jié)】
【本章思考題】
【本章參考閱讀】
第二章 供應(yīng)鏈需求放大實(shí)驗(yàn)
第一節(jié) 供應(yīng)鏈牛鞭效應(yīng)概述
第二節(jié) 啤酒游戲軟件功能說(shuō)明
第三節(jié) 實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
第四節(jié) 教師后臺(tái)準(zhǔn)備
第五節(jié) 實(shí)驗(yàn)安排與流程介紹
【本章小結(jié)】
【本章思考題】
【本章參考閱讀】
第三章 供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)管理實(shí)驗(yàn)
第一節(jié) 緒論
第二節(jié) 功能說(shuō)明
第三節(jié) 后臺(tái)準(zhǔn)備
第四節(jié) 普通采購(gòu)業(yè)務(wù)實(shí)驗(yàn)
第五節(jié) 特殊采購(gòu)業(yè)務(wù)實(shí)驗(yàn)
【本章小結(jié)】
【本章思考題】
【本章參考閱讀】
第四章 供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理實(shí)驗(yàn)
第一節(jié) 緒論
第二節(jié) 功能說(shuō)明
第三節(jié) 后臺(tái)準(zhǔn)備
第四節(jié) 調(diào)撥業(yè)務(wù)實(shí)驗(yàn)
第五節(jié) 組裝、拆分實(shí)驗(yàn)
第六節(jié) 庫(kù)存盤點(diǎn)實(shí)驗(yàn)
第七節(jié) 其他出入庫(kù)實(shí)驗(yàn)
【本章小結(jié)】
【本章思考題】
【本章參考閱讀】
第五章 供應(yīng)鏈第三方物流管理實(shí)驗(yàn)
第一節(jié) 供應(yīng)鏈第三方物流概述
第二節(jié) 功能說(shuō)明及后臺(tái)準(zhǔn)備
第三節(jié) 第三方物流商務(wù)管理實(shí)驗(yàn)
第四節(jié) 第三方物流配送管理實(shí)驗(yàn)
第五節(jié) 第三方物流倉(cāng)庫(kù)管理實(shí)驗(yàn)
第六節(jié) 第三方物流運(yùn)輸管理實(shí)驗(yàn)
【本章小結(jié)】
【本章思考題】
【本章參考閱讀】
第六章 供應(yīng)鏈管理相關(guān)實(shí)驗(yàn)及軟件介紹
第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理信息技術(shù)的認(rèn)知實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)介
第二節(jié) 供應(yīng)鏈電腦啤酒游戲簡(jiǎn)介
第三節(jié) 供應(yīng)鏈集中庫(kù)存與分布庫(kù)存實(shí)驗(yàn)
第四節(jié) 供應(yīng)鏈沙盤實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)介
第五節(jié) 物流仿真軟件簡(jiǎn)介
【本章小結(jié)】
【本章思考題】
【本章參考閱讀】
第七章 基于Excel的供應(yīng)鏈管理實(shí)驗(yàn)
第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理決策概述
第二節(jié) Excel規(guī)劃求解軟件功能說(shuō)明
第三節(jié) 基于Excel線性規(guī)劃的供應(yīng)鏈資源分配實(shí)驗(yàn)
第四節(jié) 基于Excel線性規(guī)劃的運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化實(shí)驗(yàn)
第五節(jié) 基于Excel混合整數(shù)規(guī)劃的配送中心選址問(wèn)題
第六節(jié) 基于Excel目標(biāo)規(guī)劃的多目標(biāo)決策模型
【本章小結(jié)】
【本章思考題】
【本章參考閱讀】
第八章 基于MATLAB的供應(yīng)鏈管理決策實(shí)驗(yàn)
第一節(jié) 概述
第二節(jié) MATLAB軟件線性規(guī)劃功能介紹
第三節(jié) 基于MATLAB線性規(guī)劃的供應(yīng)鏈資源分配實(shí)驗(yàn)
【本章小結(jié)】
【本章思考題】
【本章參考閱讀】
第二章 供應(yīng)鏈需求放大實(shí)驗(yàn)
供應(yīng)鏈操作及管理在新經(jīng)濟(jì)環(huán)境下日漸成為企業(yè)贏得競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵所在，供應(yīng)鏈中的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)利用現(xiàn)代信息改造和集成業(yè)務(wù)流程，實(shí)施客戶關(guān)系管理（CRM），建立起協(xié)同的業(yè)務(wù)伙伴同盟，通過(guò)伙伴間的合作與共享，謀求建立一體化的精細(xì)管理，實(shí)現(xiàn)物流、信息流、資金流、工作流和組織流的集成化供應(yīng)鏈動(dòng)態(tài)聯(lián)盟，最終使企業(yè)內(nèi)外環(huán)境協(xié)調(diào)，達(dá)到滿足客戶需求、增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的目的。本章主要從供應(yīng)鏈操作流程角度分析了供應(yīng)鏈管理中的不協(xié)調(diào)現(xiàn)象，以供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)（“牛鞭效應(yīng)”）為核心，深入探討了其產(chǎn)生的原因及造成的影響。關(guān)于需求放大實(shí)驗(yàn)，目前較為流行且認(rèn)可度較高的是啤酒實(shí)驗(yàn)，基于此，我們引進(jìn)了深圳諾思科技開發(fā)的啤酒實(shí)驗(yàn)，期望通過(guò)對(duì)該實(shí)驗(yàn)相關(guān)理論及實(shí)驗(yàn)步驟的詳盡介紹，使初學(xué)者對(duì)供應(yīng)鏈管理流程、牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生的原因及其導(dǎo)致的后果有一個(gè)更加形象的認(rèn)識(shí)。
【實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c要求】
要求操作者通過(guò)熟悉啤酒游戲軟件的環(huán)境，了解實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，并能夠獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)相關(guān)內(nèi)容，最終達(dá)到熟悉供應(yīng)鏈流程、理解牛鞭效應(yīng)的目的。
[1]能夠模擬供應(yīng)鏈上制造商、批發(fā)商、零售商等不同節(jié)點(diǎn)企業(yè)的訂貨需求變化；
[2]認(rèn)識(shí)供應(yīng)鏈中“牛鞭效應(yīng)”的形成過(guò)程；
[3]分析“牛鞭效應(yīng)”的產(chǎn)生原因；
[4]找出減少“牛鞭效應(yīng)”的方法；
[5]總結(jié)分析信息放大效應(yīng)對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈管理的影響。
第一節(jié) 供應(yīng)鏈牛鞭效應(yīng)概述
一、供應(yīng)鏈流程概述
供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋�(gè)由生產(chǎn)設(shè)施和配送服務(wù)組成的網(wǎng)絡(luò)，它包括原材料采購(gòu)、生產(chǎn)制造、存儲(chǔ)運(yùn)輸、配送銷售等方面。生產(chǎn)、流通、交換、消費(fèi)等各環(huán)節(jié)構(gòu)成了供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，它不僅是一條聯(lián)系供應(yīng)商到用戶的物料鏈、信息鏈、資金鏈，更是一條增值鏈，它的核心思想在于實(shí)現(xiàn)多層次、多網(wǎng)點(diǎn)上物流、信息流、資金流的集成和優(yōu)化。
書單推薦
