關(guān)于我們
書單推薦
新書推薦

中國居民膳食指南(2016)

中國居民膳食指南(2016)

定  價:68 元

        

  • 作者:中國營養(yǎng)學會
  • 出版時間:2016/5/1
  • ISBN:9787117222143
  • 出 版 社:人民衛(wèi)生出版社
  • 中圖法分類:R151.3 
  • 頁碼:0
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
9
7
2
8
2
7
2
1
1
1
4
7
3
      在健康中國成為國策的今天,《中國居民膳食指南(2016)》于2016年5月13日由國家衛(wèi)生計生委發(fā)布。 膳食指南是根據(jù)營養(yǎng)科學的原則和健康需要,結(jié)合當?shù)厥澄锷a(chǎn)供應情況及人群生活實踐,給出的食物選擇和身體活動的指導意見。各國的膳食指南均由政府或國家級營養(yǎng)專業(yè)團體研究制定,是健康教育和公共政策的基礎(chǔ)性文件,是國家實施和推動食物合理消費及改善人群營養(yǎng)健康行動的一個重要組成部分。受國家衛(wèi)生計生委委托,2014年中國營養(yǎng)學會組織了《中國居民膳食指南》修訂專家委員會,依據(jù)近期我國居民膳食營養(yǎng)問題和膳食模式分析以及食物與健康科學證據(jù)報告,參考國際組織和其他國家膳食指南修訂的經(jīng)驗,對我國第三版《中國居民膳食指南》(2007)進行修訂。經(jīng)過專家委員會和技術(shù)工作組百余專家兩年來的工作,并在廣泛征求相關(guān)領(lǐng)域?qū)<、政策研究者、管理者、食品行業(yè)、消費者的意見的基礎(chǔ)上,最終形成了《中國居民膳食指南(2016)》系列指導性文件和最終修訂版。
      《中國居民膳食指南(2016)》由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中國居民平衡膳食實踐組成。一般人群膳食指南面對健康人群,共有6條核心推薦條目,在每個核心條目下設(shè)有提要、關(guān)鍵推薦、實踐應用、科學依據(jù)、知識鏈接5個部分。 提要是對條目中心內(nèi)容、關(guān)鍵推薦和關(guān)鍵事實進行總結(jié);關(guān)鍵推薦是對實現(xiàn)核心條目建議的具體化操作要點;科學依據(jù)總結(jié)和分析了1997—2014年對同一問題的科學研究的系統(tǒng)綜述和薈萃分析,集中了科學界的主流觀點和共識,關(guān)鍵事實是對科學依據(jù)內(nèi)容的提煉和總結(jié); 知識鏈接介紹與本條目有關(guān)的一些信息資料。 指南特別結(jié)合我國居民的營養(yǎng)現(xiàn)況問題,推薦了解決方案和建議。 特定人群膳食指南是根據(jù)不同年齡階段人群的生理和行為特點,在一般人群膳食指南基礎(chǔ)上進行了補充。特定人群包括孕婦乳母膳食指南、嬰幼兒膳食指南(0~24月)、兒童少年(2~6歲、7~17歲)膳食指南、老年人群膳食指南(≥65歲)和素食人群膳食指南。 為了更好地傳播和實踐膳食指南的主要內(nèi)容和思想,修訂了2007版的中國居民平衡膳食寶塔、新增了中國居民平衡營養(yǎng)餐盤和兒童平衡膳食算盤,以突出可視性和操作性。
 你還可能感興趣
 我要評論
您的姓名   驗證碼: 圖片看不清?點擊重新得到驗證碼
留言內(nèi)容