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高爾夫會所服務與管理-骨干院校建設項目成果教材 《高爾夫會所服務與管理》是遼寧職業(yè)學院高爾夫學院教師和鐵嶺龍山高爾夫培訓俱樂部一線精英共同研究、總結出來的適合高職高專層次高爾夫方向學生的教材。本教材為典型的項目任務式工學結合教材,全書共三個單元十五個模塊三十五個項目,以學習者應用能力培養(yǎng)為主線,按照高爾夫會所經營服務活動所涉及的范圍和操作規(guī)程,從高爾夫會所崗位認知、會所服務崗位實踐和管理崗位提升三大環(huán)節(jié),本書第一單元系統(tǒng)的介紹高爾夫俱樂部組織結構,第二、第三單元貫穿“能力目標、知識目標、素質目標、工作引入、任務分析、操作步驟與標準、注意事項、相關知識、經典案例、案例分析、實戰(zhàn)演練、作業(yè)與思考”主線,重視操作標準、案例分析和實戰(zhàn)演練環(huán)節(jié),教材內容簡單易懂,貼近工作,力爭突出教學效果*優(yōu)化。
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