隨著寶寶降臨人世,新媽媽也完成了孕育生命的使命,需要修養(yǎng)調(diào)理一番。月子期是非常重要的時期,如果調(diào)補不當,新媽媽非常容易落下病根。《下奶又不胖的燉補月子餐》收錄了二百余道下奶又不胖的月子餐,能夠滿足自然產(chǎn)媽媽和剖宮產(chǎn)媽媽的催乳、瘦身、調(diào)理等不同需要,是讓新媽媽安然度過月子期的好幫手。
李磊,多年從事社會學、家政學、營養(yǎng)學理論與實踐研究,主要研究方向為中國飲食文化及家庭營養(yǎng)烹飪學,多次在期刊雜志上發(fā)表學術論文并獲各種獎項,曾主編《傳統(tǒng)養(yǎng)生與食療》《健康是吃出來的》等書籍。
第一章 坐月子應該怎么吃
月子期的飲食誤區(qū)
吃母雞不吃公雞
菜越淡越好
烹調(diào)時一定不要加酒
經(jīng)常吃巧克力
大量吃雞蛋
吃大量油炸食物
過多忌口
月子期的飲食禁忌
忌滋補過量
忌多吃味精
忌過早節(jié)食
忌久喝紅糖水
忌吃油條
忌飲用茶水
忌吃辛辣溫燥的食物
忌食生冷、堅硬的食物
月子期健康瘦身的飲食重點
新媽媽不要拒絕補充熱量
新媽媽要合理攝入脂類
新媽媽要補充足夠的蛋白質(zhì)
新媽媽仍需要補鈣
新媽媽離不開維生素
新媽媽需要微量元素
腸道清潔工:膳食纖維
順產(chǎn)的媽媽怎么吃
產(chǎn)后第一餐
產(chǎn)后第二餐
產(chǎn)后第三餐
剖宮產(chǎn)媽媽的飲食及護理須知
給剖宮產(chǎn)媽媽的飲食建議
給剖宮產(chǎn)媽媽的生活建議
給剖宮產(chǎn)媽媽的護理建議
給哺乳新媽媽的貼心建議
哺乳的新媽媽怎么吃
哺乳期要忌口
哺乳期避免用藥
如何讓乳汁增多
哺乳后乳汁殘留的對策
給非哺乳新媽媽的貼心建議
非哺乳的新媽媽怎么吃
非哺乳的新媽媽要預防乳腺炎
第二章 養(yǎng)孩不肥媽的月子餐
月子期間的飲食注意
口味要清爽
食物要易消化
飲食要多樣
產(chǎn)后第一階段(1~7天):排毒期
順產(chǎn)怎么吃
剖宮產(chǎn)怎么吃
主食類
雞味拉面
香甜八寶粥
紅糖粥
蓮子百寶糖粥
煙肉白菜粥
西藍花鹵面
菜類
皮蛋豆花
八寶菠菜
香辣肉絲
蒜泥茄子
香蔥熗木耳
果仁肉丁
木須肉
熗拌三彩腐竹
豬肝炒菠菜
尖椒干豆腐
湯類
青筍金針湯
紅棗雞蛋湯
三鮮生菜卷
黑豆紅棗排骨湯
小白菜瘦肉湯
金針菇肥牛湯
腐竹蛤蜊湯
……
第三章 月子期應該怎么吃營養(yǎng)餐
第四章 月子病的飲食調(diào)養(yǎng)
第五章 運動讓產(chǎn)后媽媽保持美好身材
第六章 哺育嬰幼兒
附錄