《真賬超簡單 酒店會計》從酒店行業(yè)實際工作中遇到的經(jīng)濟業(yè)務(wù)出發(fā)，在闡述基本會計理論的同時介紹這些業(yè)務(wù)的賬務(wù)處理方法并填制會計憑證，根據(jù)記賬憑證登記明細(xì)分類賬、總分類賬，編制各種會計報表等，講述一整套行業(yè)會計實務(wù)處理流程。嚴(yán)守會計準(zhǔn)則，突出行業(yè)特點。
三百六十五行，行行各有特色，新手會計也能快速上手；經(jīng)濟業(yè)務(wù)繁多，條條框框難懂，會計專家為你排憂解愁。行業(yè)特色巧妙融合,原始憑證真實再現(xiàn)；分錄賬表一網(wǎng)打盡,流程步驟明晰實用。實戰(zhàn)！實用！一本書=3年經(jīng)驗累積！
目錄
第一章 酒店會計理論基礎(chǔ)
一、酒店會計概述……………………………………………………………………1
二、酒店會計核算……………………………………………………………………1
三、酒店的類型………………………………………………………………………3
四、酒店常用會計科目表……………………………………………………………5
五、酒店的經(jīng)營特點…………………………………………………………………6
六、酒店經(jīng)營管理的目標(biāo)……………………………………………………………7
七、酒店管理的任務(wù)…………………………………………………………………8
第二章 酒店資金及其籌集業(yè)務(wù)的核算
一、庫存現(xiàn)金…………………………………………………………………………9
二、銀行存款………………………………… ……………………………………14
三、其他貨幣資金……………………………………………………………………19
四、實收資本…………………………………………………………………………22
五、資本公積…………………………………………………………………………23
六、短期借款…………………………………………………………………………25
七、財務(wù)費用…………………………………………………………………………27
第三章 酒店采購業(yè)務(wù)的核算
一、固定資產(chǎn)…………………………………………………………………………29
二、累計折舊…………………………………………………………………………32
三、存貨………………………………………………………………………………36
四、原材料……………………………………………………………………………39
五、低值易耗品………………………………………………………………………42
六、庫存商品…………………………………………………………………………44
七、應(yīng)付票據(jù)…………………………………………………………………………46
八、應(yīng)付賬款…………………………………………………………………………48
九、應(yīng)付職工薪酬……………………………………………………………………49
十、應(yīng)交稅費…………………………………………………………………………51
十一、其他應(yīng)付款……………………………………………………………………57
十二、無形資產(chǎn)………………………………………………………………………58
十三、長期待攤費用…………………………………………………………………62
第四章 酒店對外投資的核算
一、交易性金融資產(chǎn)…………………………………………………………………64
二、持有至到期投資…………………………………………………………………66
三、可供出售金融資產(chǎn)………………………………………………………………70
四、長期股權(quán)投資……………………………………………………………………72
第五章 酒店銷售業(yè)務(wù)的核算
一、酒店收入核算……………………………………………………………………77
二、應(yīng)收票據(jù)…………………………………………………………………………86
三、應(yīng)收賬款…………………………………………………………………………89
四、預(yù)付賬款…………………………………………………………………………91
五、壞賬準(zhǔn)備…………………………………………………………………………93
六、主營業(yè)務(wù)成本的核算……………………………………………………………96
七、營業(yè)稅金及附加…………………………………………………………………97
八、銷售費用…………………………………………………………………………98
九、管理費用 ………………………………………………………………………100
十、其他業(yè)務(wù)收入…………………………………………………………………103
十一、其他應(yīng)收款…………………………………………………………………104
十二、其他業(yè)務(wù)成本………………………………………………………………106
第六章 酒店利潤形成與分配業(yè)務(wù)的核算
一、營業(yè)外收入……………………………………………………………………108
二、營業(yè)外支出……………………………………………………………………109
三、本年利潤………………………………………………………………………111
四、所得稅費用……………………………………………………………………113
五、盈余公積………………………………………………………………………118
六、利潤分配………………………………………………………………………120
第七章 登記會計憑證與賬簿
一、編制記賬憑證…………………………………………………………………123
二、登記明細(xì)分類賬………………………………………………………………184
三、登記總分類賬…………………………………………………………………217
第八章 編制報表前的準(zhǔn)備工作
一、編表前準(zhǔn)備工作的內(nèi)容………………………………………………………243
二、財產(chǎn)清查………………………………………………………………………243
第九章 會計報表
一、會計報表概述…………………………………………………………………248
二、資產(chǎn)負(fù)債表……………………………………………………………………251
三、利潤表…………………………………………………………………………257
會計是一門實踐性和實用性非常強的學(xué)科。但會計理論晦澀難懂，初學(xué)者往往難以快速入門；會計理論教學(xué)的高度濃縮性，又使所學(xué)與所用存在一定程度的脫節(jié)；會計工作的原則性與會計資料的保密性，又使專業(yè)學(xué)生難以得到真正的實習(xí)演練；會計學(xué)習(xí)的通用性則使學(xué)生步入具體行業(yè)時，缺乏系統(tǒng)的、針對性的行業(yè)會計指導(dǎo)。所以，對于會計學(xué)習(xí)者和會計工作者來說，熟練掌握并靈活運用所學(xué)知識，盡快滿足崗位要求并非易事。
其實，會計并沒有那么可怕。在看似煩瑣的細(xì)枝末節(jié)背后是一片廣闊的天地，只要你能夠端正心態(tài)、正確學(xué)習(xí)，就會發(fā)現(xiàn)會計學(xué)習(xí)和會計實操其實很簡單。本書編寫的目的就是為了抽絲剝繭、條分縷析、化繁為簡，給初學(xué)者和工作者營造一個輕松學(xué)習(xí)、快速學(xué)習(xí)、即學(xué)即會、熟練掌握、學(xué)以致用的氛圍和路徑。
眼過千遍，不如手過一遍。讀再多書、做再多題，都是為了能夠把賬做好，而真賬實操和演練才是提高實踐技能的有效捷徑。本書以實賬操練為核心，結(jié)合酒店會計的具體特點，精心挑選酒店會計典型經(jīng)濟業(yè)務(wù)，系統(tǒng)地介紹經(jīng)濟業(yè)務(wù)的處理、會計分錄的編制、原始憑證的填寫、記賬憑證的填制、明細(xì)賬和總賬的登
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