本書共分為：清香蔬果；香濃畜肉；美味禽蛋；鮮香水產；營養(yǎng)豆菌幾部分，主要內容包括：家常菜常用廚具、家常食材加工竅門、白菜葉湯、咸魚雞粒燒茄子、白菜炒三絲等。