脾胃是氣血生化之源，元?dú)庵�本。人體一切生命活動(dòng)和臟腑功能均依靠氣血的供應(yīng)，而脾胃乃“氣血陰陽之根蒂”，產(chǎn)生氣血之源泉。金元時(shí)期著名醫(yī)學(xué)家李東垣在《脾胃論·脾胃虛實(shí)傳變論》中提出：“元?dú)庵�充足，皆由脾胃之氣無所傷，而后能滋養(yǎng)元?dú)�。若胃氣之本弱，飲食自倍，則脾胃之氣既傷，而元?dú)庖嗖荒艹�，而諸病之所由生也�！闭f明脾胃是元?dú)庵�本，元�(dú)馐墙】抵�本，脾胃�(jìng)麆t元?dú)馑�，元�(dú)馑�則疾病生。
\\t 健運(yùn)脾胃養(yǎng)生之本脾胃為“后天之本”，故脾胃強(qiáng)弱是決定人之壽夭的重要因素。著名醫(yī)家張景岳說過：“土氣為萬物之源，胃氣為養(yǎng)生之主。胃強(qiáng)則強(qiáng)，胃弱則弱，有胃則生，無胃則死。是以養(yǎng)生家必當(dāng)以脾胃為先。”可見，脾胃強(qiáng)盛是人體健康長(zhǎng)壽的基礎(chǔ)。探究人體衰老的原因，確實(shí)與脾胃虛衰有關(guān)。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提出“五七，陽明脈衰，面始焦，發(fā)始?jí)櫋�，陽明脈即胃經(jīng)、大腸經(jīng)，因脾胃能化生氣血，故為多氣多血之經(jīng)，但人到35 歲左右，胃經(jīng)衰弱，則衰老開始顯現(xiàn)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。人體的蛋白質(zhì)雖由人體自身合成，但其原料來源全賴胃腸道的功能，即胃的受納和脾的運(yùn)化。
\\t 脾胃是身體的軸心明代著名醫(yī)學(xué)家張景岳提出“養(yǎng)生要以脾胃為先”的觀點(diǎn)，并把脾胃稱為身體的基礎(chǔ)和軸心。脾胃之所以是生命健康的軸心力量，主要是因?yàn)槿梭w的生命活動(dòng)有賴于脾胃輸送的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。脾胃出現(xiàn)了問題，不但影響食欲、睡眠、情緒，時(shí)間長(zhǎng)了，還會(huì)引起器質(zhì)性疾病。相反，脾胃健運(yùn)，能讓身體氣血充盈，保證各個(gè)器官有條不紊地工作。在中醫(yī)理論中，脾胃屬土，有脾土之稱，它們就是人體內(nèi)的土地，是人的后天之本。你想想，土地孕育萬物，供應(yīng)人類，離開了它，人類便無法生存，同樣的，脾胃沒養(yǎng)好，人就失去了健康和長(zhǎng)壽的物質(zhì)基礎(chǔ)。
\\t 修補(bǔ)“后天”是養(yǎng)生之本俗話說“人是鐵，飯是鋼”，飯要發(fā)揮作用，中醫(yī)認(rèn)為，靠的是脾。脾和胃雖是兩個(gè)獨(dú)立的器官，但它們之間的關(guān)系非常密切。打個(gè)比方來說，胃像是一個(gè)糧倉，而脾是一家物流運(yùn)輸公司。我們吃下去的食物先由胃初步研磨、消化，再由脾進(jìn)行再次消化，取精華、去糟粕，把食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)至全身。由此可見，脾胃在飲食的消化吸收過程中起著關(guān)鍵的作用。脾胃是水谷之海，是氣血生化之源，是人體賴以生存的中樞，故有“后天之本”的說法。修補(bǔ)“后天”，健全脾胃，充養(yǎng)氣血，應(yīng)是養(yǎng)生之本。