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葡萄灑筆記

葡萄灑筆記

定  價(jià):29.9 元

        

  • 作者:熊野裕子
  • 出版時(shí)間:2015/4/1
  • ISBN:9787805016764
  • 出 版 社:北京美術(shù)攝影
  • 中圖法分類:TS262.61 
  • 頁(yè)碼:184
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:64開(kāi)
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《葡萄酒筆記》是日本知名的美食和專欄作家熊野裕子撰寫(xiě)的關(guān)于葡萄酒的小冊(cè)子。在《葡萄酒筆記》中,作者以“各國(guó)的葡萄酒”為切入點(diǎn)向大家簡(jiǎn)單介紹了有關(guān)葡萄酒的基礎(chǔ)知識(shí),其中幾乎涵蓋了優(yōu)質(zhì)葡萄酒的所有產(chǎn)區(qū),包括法國(guó)的波爾多、勃艮第、阿爾薩斯、盧瓦爾、朗格多克等,意大利的皮埃蒙特、托斯卡納、威內(nèi)托等,以及德國(guó)、奧地利、西班牙、葡萄牙、美國(guó)、澳大利亞、新西蘭等國(guó)家。并選擇各個(gè)產(chǎn)區(qū)最具特色的葡萄酒品牌,對(duì)其歷史背景、品牌文化、制作工藝、口感風(fēng)味等一一進(jìn)行解讀。總的來(lái)說(shuō),這是一本語(yǔ)言通俗易懂、文字簡(jiǎn)明扼要、設(shè)計(jì)別具匠心且非常具有親和力的葡萄酒知識(shí)普及讀物。
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