本書分為3章,按準媽媽的懷孕期、月子期以及哺乳期3個階段,推薦了300多道最適合孕產媽媽食用的菜肴。并根據準媽媽從懷孕、分娩到哺乳中的每一個階段的特點,相應列舉了本階段適合其的營養(yǎng)食譜,每一道食譜都詳細介紹了制作材料和制作過程,讓即使是烹調知識并不豐富的人也能成功制作出一道道營養(yǎng)又美味的菜肴,從而確保孕產媽媽的身體健康,孕育出健康、聰明的寶寶。
女性在生命不同的階段會擔任不同的角色和任務,其中懷孕、分娩到哺乳這段時期尤為重要。因為在這段時期,女性在生理上發(fā)生了較大的變化,其體質特點也與平時不太一樣,飲食營養(yǎng)就更要多加注意。那么,對于孕產媽媽來說,“怎么吃”這個問題就很重要。吃對營養(yǎng),吃得健康,不僅會調理好孕產媽媽的身體,而且會對母體和寶寶一生的健康都有很大的影響! 「嗑拭朗澈脮堻c擊這里: 備孕懷孕營養(yǎng)餐315例(315道適宜備孕、懷孕的日常飲食大百科,為媽媽和寶寶的飲食健康保駕護航!) 幫孕產婦配好一日三餐(孕期+ 產期,怎么吃?怎么養(yǎng)?幫孕產婦免除煩惱,用飲食輕松保養(yǎng)身體。 聰明寶寶營養(yǎng)餐一本就夠(為0-3歲寶寶精心設計,兼顧營養(yǎng)與美味的日常食譜!) 聰明孩子*愛吃的營養(yǎng)餐(精選319 道寶寶必吃的營養(yǎng)菜品, 讓你的孩子吃得更好,長得更快,變得更聰明)
孕產婦必須知道的常識 8
PART1懷孕期
番茄醬鍋包肉 14
豆筋紅燒肉 15
虎皮小白肉 15
巴戟黑豆雞湯 16
拔絲山藥 16
白果燉烏雞 16
菜花炒番茄 17
檸檬雞塊 17
檸檬軟煎雞 17
話梅山藥 18
紅燒肉扒板栗 18
肉末炒白菜 19
肉末粉絲青菜 19
孕產婦必須知道的常識 8
PART1懷孕期
番茄醬鍋包肉 14
豆筋紅燒肉 15
虎皮小白肉 15
巴戟黑豆雞湯 16
拔絲山藥 16
白果燉烏雞 16
菜花炒番茄 17
檸檬雞塊 17
檸檬軟煎雞 17
話梅山藥 18
紅燒肉扒板栗 18
肉末炒白菜 19
肉末粉絲青菜 19
香蔥炒雞 20
蠔油雞片 20
糖醋排骨 21
山藥炒蝦仁 22
吐司白果鮮蝦球 22
彩椒牛肉絲 23
福建炒筍片 23
白菜香菇炒山藥 24
陳醋娃娃菜 24
千層包菜 25
熗炒小白菜 25
姜杞鴿子煲 26
老鴨萵筍煲 26
蓮子龍骨鴨湯 26
山藥草菇燉雞 27
山藥魚頭湯 27
酸菜煲鴨 27
雞蛋炒肉絲 28
韭黃肉絲 28
橄欖菜肉末炒苦瓜 29
橄欖菜肉末四季豆 29
馬蹄炒香菇 30
梅子拌山藥 30
芹菜拌花生米 30
雪梨雞塊煲 31
洋蔥燉豬排 31
榨菜雞絲湯 31
鴨肉燉魔芋 32
筍干老鴨煲 32
乳鴿燉洋蔥 33
高湯娃娃菜 34
清蒸娃娃菜 34
獅子頭 35
清炒菜花 35
番茄肉片 36
滑子菇扒小白菜 36
鄉(xiāng)巴佬扣肉 36
玉米炒蛋 37
芋頭燒肉 37
糟香東坡肉 37
荷葉粉蒸肉 38
青豆粉蒸肉 38
蒸肉卷 39
上海青紅燒肉 39
火腿老鴨湯 40
臘肉老鴨湯 40
酸蘿卜老鴨湯 41
滋補鴨湯 41
白果百合炒蝦仁 42
豌豆白果炒蝦仁 42
玉米鮮蝦仁 43
白果爆鳳丁 43
冬筍煲魚塊 44
豆腐茄子苦瓜煲雞 44
鴿子綠豆湯 44
韭菜薹燉豬血 45
綠豆鴨湯 45
什錦燉雞湯 45
素炒三鮮 46
白果炒上海青 46
肉炒西葫蘆 47
肉末韭菜炒腐竹 47
草菇燜土豆 48
橙汁山藥 48
枸杞花生燒豆腐 48
核桃仁拌韭菜 49
香干芹菜 49
枸杞大白菜 49
黃豆芽拌荷蘭豆 50
玉米炒雞丁 50
芋頭南瓜煲 50
黃花菜魚頭湯 51
洋蔥炒豬肝 51
韭菜炒雞蛋 51
粉絲蒸大白菜 52
大白菜包肉 52
金針菇雞絲湯 53
枸杞蓮棗雞湯 53
熘豬肝 54
橄欖菜肉末蒸茄子 54
土豆紅燒肉 55
魚香肉絲 55
蒜薹炒鴨片 56
蒜苗炒鴨片 56
板栗煨雞 57
板栗燒雞翅 57
麻醬萵筍 58
紅白豆腐 58
馬蹄炒蝦仁 59
油爆蝦球 59
土豆小炒肉 60
碧綠蓮蓬扣 60
香炒白菜 61
小白菜熗粉條 61
胡蘿卜牛肉絲 62
腰果炒芹菜 62
芹菜雞柳 63
東安仔雞 63
魔芋絲燉老鴨 64
芋頭排骨湯 64
蛋黃鴨脯 65
東坡壇子肉 65
娃娃菜炒五花肉 66
娃娃菜蒸臘肉 66
肉末炒粉條 67
蒜蓉娃娃菜 67
肉絲干豆角 68
茶樹菇炒五花肉 68
肉松扒時蔬 69
茶樹菇紅燒肉 69
萵筍燜臘鴨 70
菠蘿煲乳鴿 70
彩椒炒腰花 71
肉絲雪里蕻炒年糕 71
清炒蘆筍 72
冬筍燒肉 72
PART2月子期
百合紅棗排骨湯 74
板栗桂圓燉豬蹄 74
板栗排骨湯 74
白果排骨湯 75
冬瓜鴨肉煲 75
桂圓山藥紅棗湯 75
東坡肉 76
茶樹菇鴨湯 76
蟲草花燉老鴨 77
冬瓜燒肉 77
板栗紅燒肉 78
鮑汁扣花菇 78
田園小炒 79
冬瓜烏雞湯 80
白蘿卜