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食品檢驗(yàn)與分析實(shí)訓(xùn)

食品檢驗(yàn)與分析實(shí)訓(xùn)

定  價(jià):27 元

        

  • 作者:趙志順主編
  • 出版時(shí)間:2016/5/1
  • ISBN:9787565515002
  • 出 版 社:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
  • 中圖法分類(lèi):TS207.3 
  • 頁(yè)碼:210
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:大32開(kāi)
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本書(shū)共分為“感官檢驗(yàn)技術(shù)”“物理檢驗(yàn)技術(shù)”“滴定分析技術(shù)”“稱量分析技術(shù)”“氣體分析技術(shù)”“儀器分析技術(shù)”“食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)”7個(gè)項(xiàng)目,“飲料成品的感官檢驗(yàn)”“比重計(jì)、比重瓶測(cè)相對(duì)密度”“鹽酸,氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定”“水分含量的測(cè)定”“食?
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