本教材介紹了設(shè)施果樹促成栽培的基本理論知識(shí),設(shè)施類型與基本結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要求,設(shè)施環(huán)境調(diào)控技術(shù),優(yōu)勢(shì)資源利用與設(shè)施類型、種植品種選擇的關(guān)系,設(shè)施果樹園地選擇與規(guī)劃,設(shè)施果樹的建園與栽植,整形修剪與控長(zhǎng)促花技術(shù)及設(shè)施促成栽培技術(shù)。涉及樹種包括草莓、桃、葡萄、杏、李、甜櫻桃六大樹種。這六大樹種設(shè)施栽培面積占我國(guó)現(xiàn)有設(shè)施果樹栽培面積的90%以上。本教材緊密結(jié)合我國(guó)設(shè)施果樹栽培實(shí)際,參考了國(guó)內(nèi)同行研究成果,并融入了編者20年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、科研成果與生產(chǎn)實(shí)踐。本教材可供高等農(nóng)林院校、高等職業(yè)院校的農(nóng)學(xué)、園藝、設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程等本?茖I(yè)使用,也可作為其他專業(yè)學(xué)生的輔修教材,亦可供農(nóng)業(yè)技術(shù)員、種植專業(yè)戶等參考。
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設(shè)施果樹栽培是高等院校職教師資設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)核心課程,是教育部、財(cái)政部職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計(jì)劃“設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)職教師資培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、培養(yǎng)方案、核心課程和特色教材開發(fā)”項(xiàng)目(VTNE058)的研發(fā)成果之一。
本教材編寫的指導(dǎo)思想是:以學(xué)生就業(yè)和社會(huì)需求為導(dǎo)向,培養(yǎng)應(yīng)用型人才。本教材的特點(diǎn)是:任務(wù)引領(lǐng),結(jié)果驅(qū)動(dòng),突出能力,內(nèi)容實(shí)用,理實(shí)一體。本教材的內(nèi)容與結(jié)構(gòu)力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)“四個(gè)融合”:專業(yè)理論與專業(yè)實(shí)踐的融合,教育教學(xué)理論與實(shí)踐的融合,專業(yè)內(nèi)容與教育教學(xué)內(nèi)容的融合,專業(yè)能力與社會(huì)能力、方法能力的融合。
根據(jù)設(shè)施果樹栽培和設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展,以及職業(yè)教育及社會(huì)對(duì)人才的需求,我們組織教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、該領(lǐng)域科研成果豐碩的高校專業(yè)教師和一線的設(shè)施農(nóng)業(yè)行業(yè)專家,編寫了本教材。
設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)是設(shè)施工程、信息工程、環(huán)境工程與現(xiàn)代園藝植物栽培技術(shù)有機(jī)結(jié)合與統(tǒng)一形成的一門交叉學(xué)科。其目的在于減少不適宜季節(jié)性的氣候變化對(duì)園藝植物生產(chǎn)的影響,提高單位面積產(chǎn)量,改善品質(zhì),甚至實(shí)現(xiàn)園藝植物的工廠化生產(chǎn)。目前我國(guó)設(shè)施園藝植物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,仍以提高單位面積經(jīng)濟(jì)效益為主導(dǎo)。由于我國(guó)南北方地理環(huán)境、氣候條件.種植園藝植物種類、栽培形式及消費(fèi)習(xí)慣差異較大,因此各地設(shè)施園藝植物產(chǎn)業(yè)發(fā)展,應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)自然資源,因地制宜,突出地方特色。
設(shè)施果樹栽培是一門設(shè)施工程、環(huán)境調(diào)控、現(xiàn)代果樹栽培技術(shù)等多學(xué)科有機(jī)結(jié)合且實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。設(shè)施果樹栽培是指在不適宜果樹生產(chǎn)的季節(jié)或地區(qū),利用專門的栽培設(shè)施創(chuàng)造適宜果樹生長(zhǎng)結(jié)實(shí)的小氣候條件進(jìn)行栽培生產(chǎn)的一種環(huán)控農(nóng)業(yè)。
本教材的基本任務(wù)是:使學(xué)生在理解和掌握設(shè)施果樹促成栽培的基本理論、基本知識(shí)的基礎(chǔ)上,掌握草莓、葡萄、桃、杏、李、甜櫻桃設(shè)施栽培建園園地選擇、設(shè)施類型與品種選擇相關(guān)知識(shí)與技術(shù)、栽植技術(shù)、整形修剪與控長(zhǎng)促花技術(shù)及促成栽培技術(shù),達(dá)到能夠獨(dú)立講學(xué)和能夠獨(dú)立從事生產(chǎn)或指導(dǎo)生產(chǎn)的目的。
教材的編寫由邊衛(wèi)東與編寫組成員商議確定。教材共分8個(gè)單元,單元一、單元四之項(xiàng)目一、二,單元五之項(xiàng)目一、二由李琛編寫;單元三之項(xiàng)目一、二由董海泉編寫;單元六之項(xiàng)目一、二由張會(huì)芳編寫;單元七之項(xiàng)目一、二由劉靜波編寫;單元八之項(xiàng)目一、二由李建軍編寫;剩余部分由邊衛(wèi)東編寫。教材匯總、整合由李琛完成。教材中照片由邊衛(wèi)東拍攝。
書稿完成后,項(xiàng)目主持人宋士清、主干課程教材子項(xiàng)目主持人王久興對(duì)全部書稿再次進(jìn)行了統(tǒng)審。
本教材的編寫、出版得到了河北科技師范學(xué)院相關(guān)專家和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與支持;科學(xué)出版社農(nóng)林與生命科學(xué)分社的編輯多次到河北科技師范學(xué)院商討出版事宜,提出寶貴建議,對(duì)本教材的出版投入了大量時(shí)間和精力;教材編寫過程中,參考了大量相關(guān)書籍和資料,在此一并表示感謝。
限于編者水平有限,教材中難免存在疏漏或不足之處,敬請(qǐng)廣大讀者、同行和專家批評(píng)指正。
邊衛(wèi)東,男。1963年3月23日出生。河北科技師范學(xué)院教授,設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)帶頭人。研究領(lǐng)域:設(shè)施、露地果樹栽培。主持或參加省市級(jí)科研項(xiàng)目17項(xiàng),獲河北省山區(qū)創(chuàng)業(yè)三等獎(jiǎng)2次,獲秦皇島市科技進(jìn)步獎(jiǎng)7次。河北省山區(qū)科技開發(fā)先進(jìn)個(gè)人3次。主持完成的“溫室油桃高效栽培新技術(shù)試驗(yàn)示范”“溫室大櫻桃高效栽培理論與技術(shù)”兩項(xiàng)成果在河北省及全國(guó)得到廣泛的應(yīng)用。發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇,編寫技術(shù)專著5冊(cè)。近三年獲得“秦皇島建功立業(yè)職工標(biāo)兵”“秦皇島市優(yōu)秀教師”“秦皇島市特派員工作先進(jìn)個(gè)人”“河北省十一五山區(qū)經(jīng)濟(jì)開發(fā)先進(jìn)個(gè)人”等獎(jiǎng)勵(lì)。中央電視臺(tái)。秦皇島電視臺(tái)、中國(guó)教育報(bào),河北日?qǐng)?bào)、秦皇島日?qǐng)?bào)等媒體多次對(duì)其先進(jìn)事跡進(jìn)行了報(bào)道。