本書分為通識(shí)篇、實(shí)踐篇案例篇三篇。通識(shí)篇內(nèi)容包括旅游服務(wù)禮儀概述、旅游從業(yè)人員形象禮儀、儀態(tài)禮儀、社交禮儀、語(yǔ)言禮儀以及主要客源國(guó)禮俗與禁忌。實(shí)踐篇內(nèi)容包括前廳服務(wù)禮儀、客房服務(wù)禮儀、餐廳服務(wù)禮儀、會(huì)議服務(wù)禮儀、景區(qū)服務(wù)禮儀、導(dǎo)游服務(wù)禮儀。案例篇列出了大量旅游實(shí)踐領(lǐng)域服務(wù)案例及分析。

本教材分為四篇,共由十一章組成。其中,基礎(chǔ)知識(shí)篇包括導(dǎo)游概述、導(dǎo)游服務(wù)、導(dǎo)游職業(yè)道德和文明旅游引導(dǎo)、導(dǎo)游相關(guān)常識(shí)四章內(nèi)容;工作程序篇包括團(tuán)隊(duì)工作程序及服務(wù)質(zhì)量和散客工作程序及服務(wù)質(zhì)量?jī)烧聝?nèi)容;傳統(tǒng)技能篇包括導(dǎo)游語(yǔ)言及講解技能、導(dǎo)游帶團(tuán)技能、旅游者個(gè)別要求的處理、突發(fā)事件和常見問(wèn)題的預(yù)防與處理四章內(nèi)容;新型技能(素養(yǎng))篇

本書在梳理我國(guó)旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展理論的基礎(chǔ)上,系統(tǒng)剖析了旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展所面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn),力圖從理論和實(shí)踐兩個(gè)層面厘清現(xiàn)階段旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展存在的問(wèn)題。在理論層面,對(duì)旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵進(jìn)行了系統(tǒng)總結(jié),就旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的資源基礎(chǔ)、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和政策基礎(chǔ)進(jìn)行了詳細(xì)論述;在實(shí)踐層面,以發(fā)展規(guī)劃為切入點(diǎn),系統(tǒng)總結(jié)目前我國(guó)旅游

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