本書由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所李聰研究員等編著。作者從植物學(xué)特征、生物學(xué)特性、栽培技術(shù)、營養(yǎng)價(jià)值和利用等方面入手，對(duì)谷類、豆類、葉菜類、根莖類、瓜類飼料作物，水生和其他飼料作物做了深刻論述。特別是作者還詳盡地介紹了從國外引進(jìn)和國內(nèi)培育的80多個(gè)飼料作物新品種，都具有很好的經(jīng)濟(jì)效益，可供選種。本書可供農(nóng)牧民和基層

本書由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)彭正萍博士等編著。主要內(nèi)容包括：科學(xué)合理施肥的基本原理及方法，小麥的需肥規(guī)律，小麥營養(yǎng)診斷施肥技術(shù)，小麥科學(xué)合理施肥技術(shù)，常用肥料的真假識(shí)別，小麥主要病蟲害的識(shí)別及防治技術(shù)，中國小麥種植區(qū)劃，以及不同種植區(qū)小麥科學(xué)管理技術(shù)。本書內(nèi)容豐富，通俗實(shí)用，可供農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和廣大農(nóng)民朋友學(xué)習(xí)使用，亦可供農(nóng)業(yè)院校

本書由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所專家編著。內(nèi)容包括：標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念和意義，北五味子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的品種選育與選擇，北五味子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的育苗技術(shù)，北五味子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的園地建設(shè)，北五味子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的園地管理，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的整形修剪，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的加工技術(shù)。全書內(nèi)容豐富，通俗易懂、技術(shù)規(guī)范，可操作性與科學(xué)性強(qiáng)，適合農(nóng)村中草藥種植戶及

本書由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所專家編著。內(nèi)容包括：中藥材標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念和意義，西洋參標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的品種選擇，西洋參標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的播種與育苗，西洋參標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的田間管理，西洋參標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的施肥技術(shù)，西洋參標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的病、蟲、鼠害防治，西洋參標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的采收、加工與貯藏，西洋參標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的產(chǎn)品及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。內(nèi)容豐富、通俗易懂、

農(nóng)作物的雜種優(yōu)勢(shì)利用，是一條增產(chǎn)的重要途徑，世界各國在許多作物上已廣泛采用。我國在雜交水稻方面的突破，為我國的糧食增產(chǎn)做出了重大貢獻(xiàn)。棉花是常異交作物，長(zhǎng)期以來被列為低雜種優(yōu)勢(shì)作物而被忽視。但我國的農(nóng)業(yè)科學(xué)家和廣大農(nóng)業(yè)技術(shù)工作者，不被傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)所束縛，解放思想，大膽實(shí)踐，終于為我國棉花雜種優(yōu)勢(shì)的廣泛應(yīng)用找到了一條可行的技

《馬鈴薯栽培技術(shù)（第二版）》由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所程天慶研究員編著。1991年10月第一版問世后受到讀者歡迎，曾5次重印，共9.5萬冊(cè)。第二版根據(jù)讀者要求，對(duì)原有各節(jié)內(nèi)容，均有不同程度的修改和增補(bǔ)。內(nèi)容包括：馬鈴薯的營養(yǎng)價(jià)值和用途，馬鈴薯的特征和特性，馬鈴薯生長(zhǎng)的適宜環(huán)境條件，馬鈴薯病毒性退化與防治方法，生產(chǎn)無

本書由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所專家編著。書中介紹了我國大豆的分布與生產(chǎn)區(qū)劃，大豆的特征、特性，大豆豐產(chǎn)的基本條件和一般栽培技術(shù)，生產(chǎn)上主栽大豆品種的適應(yīng)區(qū)域、產(chǎn)量表現(xiàn)、特征特性和栽培要點(diǎn)，大豆病、蟲、草害的防治原則和方法。適合廣大農(nóng)戶、農(nóng)場(chǎng)工人、農(nóng)業(yè)技術(shù)員學(xué)習(xí)使用，也可供農(nóng)業(yè)院校師生閱讀參考。

*總書記在黨的“十七大”報(bào)告中指出，“要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位，堅(jiān)持走中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路”。農(nóng)民是新農(nóng)村建設(shè)的主體，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，走中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路，關(guān)鍵是要培育大批有文化、懂技術(shù)、會(huì)管理的新型農(nóng)民。培訓(xùn)是提高農(nóng)民科技文化素質(zhì)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要途徑。鹽城市是農(nóng)業(yè)大市，“十一五”期間將承擔(dān)國家農(nóng)業(yè)部新型

自從1995年和1997年分別召開第一屆、第二屆全國甜高粱會(huì)議以來，我國的科技人員對(duì)甜高粱的研究取得了不少成果，甜高粱燃料乙醇產(chǎn)業(yè)化方面也在積極探索實(shí)踐之中。近年來，甜高粱作為能源作物更加受到國內(nèi)外廣泛關(guān)注，我國有關(guān)部委也將甜高粱研發(fā)列入相關(guān)計(jì)劃。為了全面總結(jié)近10年甜高粱研究與開發(fā)所取得的成果，促進(jìn)各科研單位、高等院

本書由國內(nèi)多所高職院校的老師根據(jù)糧食加工行業(yè)的發(fā)展和課程改革的需要進(jìn)行編寫。書中全面介紹了米、面加工生產(chǎn)技術(shù)和必需的基本理論知識(shí)，內(nèi)容包括：谷物加工的工藝性質(zhì)、谷物清理的基本原理與方法、物料的調(diào)質(zhì)、搭配及流量控制、稻谷制米、小麥制粉、工藝流程、玉米加工。其中結(jié)合行業(yè)企業(yè)現(xiàn)狀重點(diǎn)介紹了原料的工藝特點(diǎn)、設(shè)備的結(jié)構(gòu)原理