本書分為3章,按準(zhǔn)媽媽的懷孕期、月子期以及哺乳期3個階段,推薦了300多道最適合孕產(chǎn)媽媽食用的菜肴。并根據(jù)準(zhǔn)媽媽從懷孕、分娩到哺乳中的每一個階段的特點,相應(yīng)列舉了本階段適合其的營養(yǎng)食譜,每一道食譜都詳細(xì)介紹了制作材料和制作過程,讓即使是烹調(diào)知識并不豐富的人也能成功制作出一道道營養(yǎng)又美味的菜肴,從而確保孕產(chǎn)媽媽的身體健康
本書從最基礎(chǔ)的烹飪知識著手,介紹了一些養(yǎng)生、烹飪的必備常識,將養(yǎng)生與烹飪完美融合,讓讀者朋友了解不同的膳食養(yǎng)生法以及各種食材的烹飪技巧。此外,本書精心挑選了75道養(yǎng)生家常菜,并根據(jù)不同食療功效分為增強免疫力、開胃消食、保肝護腎、降“三高”、防癌抗癌等5部分,每道菜品都介紹了營養(yǎng)分析、小貼士、制作指導(dǎo),以及所用材料和做法
本書共分為六個章節(jié),本書的第一章就教你如何使用簡單的家常美食來調(diào)節(jié)你的胃功能,即促消化、養(yǎng)腸胃的家常保健菜。除此之外,還有止咳喘、清肺熱的保健菜,安心神、調(diào)氣血的保健菜,降血壓、護心腦的保健菜,祛熱毒、強筋骨的保健菜,益腎氣、化血淤的保健菜。你完全可以根據(jù)自己的需求來選擇菜品,自己動手,給忙碌、枯燥的生活增加一份情趣,
書中收錄了200多款簡單的料理,即有快炒菜、蒸煮菜,又有涼拌菜、面飯粥及湯品。而且制作簡單,讓你在3分鐘內(nèi)就能學(xué)會,用不了多長時間,一盤盤美味就可以上桌了!
本書精選的食譜包括了炒菜、粥、湯、羹、茶飲和果汁,滿足你和家人方方面面的需要。全書分為四個部分,第一部分為美味保健菜,好吃停不下來;第二部分為保健又養(yǎng)生,就是這么任性;第三部分為變幻無窮,吃出新花樣;第四部分為齒頰留香,盡享味覺盛宴。
本書圖文并茂,內(nèi)容豐富,一共向讀者朋友們介紹了75道經(jīng)典粵菜,其中素菜類17道,畜肉類20道,禽蛋類18道,水產(chǎn)類20道。本書從最基礎(chǔ)的烹飪知識著手,將養(yǎng)生與烹飪完美融合,介紹了一些養(yǎng)生、烹飪的必備常識,讓讀者朋友了解不同的膳食養(yǎng)生法以及各種食材的烹飪技巧。同時,每道菜品都詳細(xì)介紹了所用材料及做法,并且配有細(xì)致的步驟圖
本書旨在將美味和營養(yǎng)完美結(jié)合,將日常生活中廣受歡迎的家常菜分為4個類別:素菜、畜肉、禽蛋和水產(chǎn)。每個類別中分別精選了20道左右的精美家常菜,從選料到制作,都有詳細(xì)的說明,并配有精美菜品圖以及詳細(xì)步驟圖,一步一步教您變身大廚,輕松做出餐廳級的招牌菜。每個食譜都貼心配備了營養(yǎng)分析,讓您清楚地知道自己從菜品中所獲取的營養(yǎng)。制
《最有媽媽味的百變面點》共分為三大篇章,分別介紹餅、酥、卷、糕,將生活中常見面點的做法進行了細(xì)致地介紹。同時還介紹了和面的方法及面粉的選購與粗加工小知識,將面點新手常見問題一一解決。書中每一道面點都經(jīng)過作者篩選、制作過程簡單易學(xué),味道甜咸兼具,樣樣都有,讓您輕松享受幸福好滋味!
這是一本教讀者如何利用微波爐做菜的美食類圖書。微波爐已經(jīng)普及到家家戶戶,可對于很多人來說,微波爐不過是一個加熱飯菜的工具而已。其實,微波爐的功用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此。只要你愿意,微波爐可以和電飯鍋一樣,做出各種各樣美味的食物來,無論是燉湯,還是做點心、煮飯,都可以。
本書是大眾廚房必備的簡易鹵肉制作食譜大全,有風(fēng)味獨特的牛羊鹵味;有鮮嫩多汁的雞鴨鹵味。只需簡單的肉類、配料、調(diào)料、水,您就能輕松做出美味鹵肉,用來配飯、配面、夾饅頭或搭配面包食用,都很方便。