食物科學(xué)實驗 科學(xué)圖書館食物科學(xué)實驗

香蕉球為什么會讓守門員束手無策？為什么要找到棒球的“甜點”？秋千怎樣能蕩得又高又遠(yuǎn)，為什么有人能飛身扣籃？“中學(xué)生科學(xué)實驗”系列叢書之《體育科學(xué)實驗》一書可以為我們揭開這些奧秘。史蒂芬·M.托馬舍克所著的《體育科學(xué)實驗》用一個又一個的簡單又不乏趣味的小實驗讓我們發(fā)現(xiàn)體育明星成功的秘訣和不同項目的技術(shù)關(guān)鍵。

未來10年中國學(xué)科發(fā)展戰(zhàn)略叢書是國家自然科學(xué)基金委員會和中國科學(xué)院學(xué)部歷時兩年多聯(lián)合開展研究的重要成果，凝聚著600多位院士、專家的智慧和心血。叢書含總論和19個學(xué)科領(lǐng)域?qū)ｎ}報告，對廣大科技工作者洞悉學(xué)科發(fā)展規(guī)律、了解前沿領(lǐng)域和重點方向及開展科技創(chuàng)新等有重要的參考價值，對促進我國學(xué)科均衡、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展必將發(fā)揮積極作

《讓智慧點亮生活：影響你我的發(fā)明》從醫(yī)、食、住、行四個角度入手，沿著發(fā)明創(chuàng)造的軌跡娓娓道來，帶你一起回憶發(fā)明創(chuàng)造的激動人心時刻，領(lǐng)略如何將科技知識、規(guī)律應(yīng)用于生活的各個領(lǐng)域。

本書分為“大地的魔術(shù)”、“生物王國的戲法”、“天空的變奏”三個篇章，詳盡介紹了各種特殊地貌及其成因、動植物生長的奧秘、天氣變化的原理等內(nèi)容。

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保羅·戴維斯編著、王祖哲翻譯《神的心靈——理性世界的科學(xué)基礎(chǔ)》本書側(cè)重于以下內(nèi)容：(1)科學(xué)與宗教的方法論研究；(2)科學(xué)理論與宗教、神學(xué)之間的內(nèi)在聯(lián)結(jié)；(3)從科學(xué)史切入研究科學(xué)與宗教的關(guān)系；(4)科學(xué)家個案研究，即科學(xué)家個體理論研究與其宗教信仰之間的關(guān)系。

中國科學(xué)技術(shù)史是世界科學(xué)技術(shù)史中極為重要的組成部分。以中國為代表的東方文明曾經(jīng)在古代世界大放異彩。近代的幾百年，世界科技一度讓西方專美于前。落后追趕之際，中國古代科技成就提供經(jīng)驗，激勵斗志，為奮發(fā)圖強鼓氣。高速發(fā)展時期，歷史教訓(xùn)又能啟發(fā)盛世危言，使人冷靜理智，均衡合理發(fā)展，以造福千秋萬代為念。這也是本書作者撰寫這本《中

本書介紹了T-S模糊系統(tǒng)的離散系統(tǒng)模型和連續(xù)系統(tǒng)模型的建模和穩(wěn)定性分析，基于模型的鎮(zhèn)定控制、輸出反饋控制、部分狀態(tài)反饋控制以及H∞控制等問題，并通過仿真算例對所提方法進行了驗證。

《科學(xué)編年史》是一部內(nèi)容厚實、圖文并茂的普及型編年體科學(xué)史。全書以時間先后為序設(shè)有1700余個條目、1000余幅插圖，言簡意賅地敘說人類歷史上的重大科學(xué)進展。正文之后有附錄4個，依次為學(xué)科詞條總目、人名索引、外國人名譯名對照表和主題詞索引�？茖W(xué)編年史的基本特色是按照歷史的時間順序來回顧、概括人類的科學(xué)活動。編年體易查易