本書深入解析藍瓶咖啡這個著名咖啡品牌的商業(yè)秘密。從其所處的咖啡行業(yè)的基礎知識，到Logo設計、網(wǎng)頁設計、菜單設計、室內(nèi)設計，甚至服務、投資者，10位記者以采訪當事人的形式做詳盡的分析。作為第三次咖啡浪潮的代表，這個品牌背后所蘊含的理念以及它的經(jīng)營模式、營銷理念是什么？星巴克、蘋果、BEAMS，它們是怎么成為各自行業(yè)的領(lǐng)

本書的主要內(nèi)容分為四個模塊：*模塊主要包括認識西餐基礎廚房工具與設備、認識西餐加工廚師；第二個模塊為西餐原料初步加工，植物性原料的初步加工（葉菜類初步加工、根莖類菜初步加工、果菜類及水果類初步加工、花菜類初步加工和食用菌類初步加工）、動物性原料的初步加工（畜類原料、禽類原料、水產(chǎn)類原料的初步加工）；第三個模塊為西餐原料

養(yǎng)生成為現(xiàn)代人飲食的風尚，粗糧也成為炙手可熱的養(yǎng)生佳品。本書以粗糧養(yǎng)生為出發(fā)點，精選生活中常見的粗糧，針對不同人群的不同需求，整理出了適合全家人的日常五谷養(yǎng)生美味食譜，讓你科學養(yǎng)生，吃粗健康。現(xiàn)代人心腦血管疾病多發(fā)，經(jīng)常食用五谷雜糧不僅能均衡飲食更能起到調(diào)節(jié)健康的作用。

一只趁手的鍋，是廚房中不可或缺的存在。鑄鐵鍋材質(zhì)厚實，導熱均勻，能呈現(xiàn)食材的天然風味，減少營養(yǎng)流失，適用于蒸煮、煎炒、油炸、煙熏等多種烹飪方式。 本書充分利用鑄鐵鍋的優(yōu)點，介紹了72道簡單健康的家常食譜。 關(guān)東煮、煙熏鮭魚、普羅旺斯燉菜，完美駕馭各種風味料理； 香煎玫瑰鴨脯、素燒什錦蘑菇、鮮蝦三葉芹天婦羅，煎炒烹炸得心

越來越多的日本家庭正在實踐的食譜集。 熱乎乎的美式松餅，傳統(tǒng)的鮭魚茶泡飯，吃不厭的西紅柿牛肉燴飯，豐盛又快手的豬肉火鍋……都會出現(xiàn)在柳川家的餐桌上。 作者柳川香織既是一名醫(yī)生，也是兩個孩子的母親，同時還持續(xù)在社交網(wǎng)絡上發(fā)布全家的食譜，并獲得了BestofNadia2015，即照片漂亮容易

日本一級整理收納咨詢師、優(yōu)秀整理收納顧問、引導收納潮流的可持續(xù)輕松收納流派創(chuàng)始者本多沙織傾力打造的日本長銷之作，講述怎樣建立不用費勁也能長期保持整潔的收納體系。 本多流·懶散派的簡單收納巧思，從家務整理、衣著搭配到物品選擇，教你在宜居之家中溫柔度日： 你可以讓優(yōu)質(zhì)衣物活躍起來，用13件基礎衣物搭配出8種風

本書主要從孩子身邊的零花錢和壓歲錢等入手，讓孩子們體會管理好金錢的重要性，培養(yǎng)孩子的契約精神和良好的理財習慣以及正確的財富管理觀念。

本書分為10個模塊，包括烹飪原料基本知識、刀工工藝、谷物類原料與加工、蔬菜類原料與加工、果品類原料與加工、菌藻類原料與加工等內(nèi)容。

本書是一本關(guān)于家庭生活知識的書籍，就是幫助你打理日常生活，烹飪、洗衣、收納、修理，從一點一滴做起，成為真正的生活能手，讓生活變得更舒適。

本書從“建立正確的金錢觀”“培養(yǎng)良好的理財習慣”“學懂簡單投資原理”三個方面，告訴每一位父母如何讓孩子擁有正確的創(chuàng)造和管理財富的能力。