《宴會(huì)設(shè)計(jì)與管理（第五版）》闡述了宴會(huì)知識(shí)、宴會(huì)物品設(shè)計(jì)、宴會(huì)場(chǎng)境設(shè)計(jì)、宴會(huì)格局設(shè)計(jì)、宴會(huì)菜單設(shè)計(jì)、宴會(huì)餐臺(tái)設(shè)計(jì)、宴會(huì)服務(wù)設(shè)計(jì)、宴會(huì)運(yùn)營(yíng)管理與宴飲文化知識(shí)9方面的內(nèi)容。 《宴會(huì)設(shè)計(jì)與管理（第五版）》以素質(zhì)培養(yǎng)為基礎(chǔ)，以能力培養(yǎng)為核心，緊密追蹤餐飲管理與宴會(huì)管理發(fā)展的前沿，在課程教學(xué)體系使用模塊構(gòu)建、項(xiàng)目導(dǎo)向

《哇！沙拉的教科書》由超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」原創(chuàng)出品，內(nèi)含100道公認(rèn)美味的沙拉食譜，以及整套沙拉進(jìn)階方法：6步沙拉搭配法則、24款百搭沙拉醬汁、10套沙拉加分技巧、16種特別食材科普。全書按果蔬、肉類、海鮮、豆谷種子四類劃分，每道食譜都包含制作技巧、營(yíng)養(yǎng)成分、口味特色、食材知識(shí)等健康輔助信息。并特

因?yàn)槊詰偕夏墚?dāng)傳家寶的百年不壞鑄鐵鍋，所以總是宅在家鉆研鑄鐵鍋烘焙與料理，想以最容易取得的食材、用較簡(jiǎn)便的作法，做出各式家常料理及甜點(diǎn)面包，在家就能輕松享受烘焙及料理的單純與快樂(lè)！ 海報(bào)：

打掃干凈的房間又亂了？污漬和灰塵怎么都清理不掉？ 新買的家具無(wú)處安放？有限的收納空間總是滿足不了物品增加的數(shù)量？ 這些生活中的難題戳中了許多因工作無(wú)暇整理家的人的痛處，對(duì)于有孩子的家庭更是如此，收納整理的難度無(wú)疑增加了好幾倍。作為兩個(gè)孩子的媽媽，藤田實(shí)沙有著一套獨(dú)特的方法解決這些煩惱和問(wèn)題。她把家里收拾得井井有條，

《圖解學(xué)布藝》是一本常實(shí)用的布藝手工制做書，書中含了生活中常用的物品，如：鼠標(biāo)墊、錢、抱枕等，也有多款可愛(ài)的玩偶制做，并附有全部實(shí)物紙樣，每一款作品都配有制做步驟，并附有文字說(shuō)明，簡(jiǎn)單易學(xué)，即使初學(xué)，按照步驟也可輕松完成制做。《圖解學(xué)布藝》一書常適合愛(ài)好手工制作的新手們學(xué)習(xí)，按本書一步一步作，就能做出跟展示圖一樣的作品

本書是中等職業(yè)教育中餐烹飪專業(yè)課程改革新教材，依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，本教材共分十大項(xiàng)目，項(xiàng)目本書在浙江省中等職業(yè)教育課程改革烹飪專業(yè)配套教材，根據(jù)《浙江省中等職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案與課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求編寫而成。全書由基礎(chǔ)篇和風(fēng)味篇兩部分共16個(gè)項(xiàng)目，編錄了浙江省中職烹飪專業(yè)*常見(jiàn)*基本的實(shí)訓(xùn)菜肴63例，以及精心挖掘和整理體

本書根據(jù)春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié)進(jìn)行劃分，收錄了約100多個(gè)方案的茶席設(shè)計(jì)，每個(gè)方案里面含括茶類、茶器以及設(shè)計(jì)特點(diǎn)等文字，方便讀者在進(jìn)行茶室裝點(diǎn)、品嘗茶水的同時(shí)，選擇合適的茶器和茶具，并由此美化我們的生活空間，提升大眾的藝術(shù)品位。

本書講述意大利*具革命性的釀酒師安杰羅·嘉雅（AngeloGaja），釀造世界**佳釀的傳奇。全書深入解讀釀酒的詳細(xì)過(guò)程及步驟，同時(shí)交織著兩條脈絡(luò)：一是集中介紹1989年圣羅倫佐**紅酒的釀造過(guò)程，從葡萄種植、采收、釀制到灌裝的步驟，細(xì)膩生動(dòng)，娓娓道來(lái)；另一個(gè)是述說(shuō)安杰羅·嘉雅，怎樣把一款默

本書用手繪的方法詳細(xì)介紹了從選皮、裁切、縫合、縫邊的具體步驟以及各種五金配件的安裝方法。按照不同的制作工藝介紹相應(yīng)的制作工具，幫助初學(xué)者根據(jù)自己的需求選擇合適的工具，不至于在面對(duì)一堆工具的時(shí)候感到手足無(wú)措。 案例分為身邊的牛皮小物和玻璃罩的小世界兩個(gè)章節(jié)，身邊的牛皮小物主要是各種有趣的皮革鑰匙扣，具有很強(qiáng)的實(shí)用性，讓

本書是暢銷圖書《寶寶，吃輔食啦》的姊妹篇。針對(duì)寶寶不同年齡階段的營(yíng)養(yǎng)需求和身體發(fā)育特點(diǎn)，獨(dú)家精選80余道芒小果MAMA傾心研究的超人氣創(chuàng)意寶寶營(yíng)養(yǎng)餐。全書從花樣主食、葷素下飯菜、雞蛋料理、營(yíng)養(yǎng)濃湯羹、超人氣米糕、自制小零食、特殊時(shí)期的寶寶食譜等方面進(jìn)行安排，充分照顧到寶寶各方面的成長(zhǎng)需求。食譜注重多樣化搭配，講究營(yíng)養(yǎng)美