本書以實(shí)際的餐飲服務(wù)與管理活動(dòng)為主線,系統(tǒng)、全面地講授了餐飲服務(wù)的基本知識(shí)和技能、餐飲管理的理論和方法。全書分為三篇,共11個(gè)項(xiàng)目,分別為餐飲基礎(chǔ)篇(包括餐飲業(yè)和餐飲部、餐飲服務(wù)人員的基本職業(yè)素養(yǎng)、餐飲服務(wù)基本技能3個(gè)項(xiàng)目)、餐飲服務(wù)篇(包括餐前服務(wù)、餐中服務(wù)、餐后服務(wù)3個(gè)項(xiàng)目)、餐飲管理篇(包括菜單管理、廚房生產(chǎn)管理

浙江作為我國(guó)第三批自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū),其特殊的地理位置便于監(jiān)管,便于國(guó)家先行先試的特殊政策,條件為其他地區(qū)所不具備,但其中也存在著許多問(wèn)題。浙江自貿(mào)區(qū)在國(guó)內(nèi)自貿(mào)區(qū)建設(shè)中并不屬于領(lǐng)先地位,與國(guó)際和國(guó)內(nèi)起步早成果優(yōu)秀的自貿(mào)區(qū)相比,它在各個(gè)方面的發(fā)展還不是十分完善,創(chuàng)新性的管理方式也在不斷摸索和推進(jìn)。面對(duì)國(guó)內(nèi)各省爭(zhēng)搶建設(shè)自貿(mào)港的

豐富的詞匯量是BEC考試中取得好成績(jī)的有力保證。廣大考生應(yīng)該重視詞匯的積累,因?yàn)樵~匯量的多少?zèng)Q定著英語(yǔ)水平的高低。BEC不僅要求我們掌握大量的常用詞匯,還要求我們掌握許多商務(wù)詞匯。背單詞不是一件容易的事,但我們大可不必為這些詞匯而愁眉不展,因?yàn)槠渲杏邢喈?dāng)一部分詞匯我們都認(rèn)識(shí),只是不知道其在商務(wù)方面的意思。在本書的編寫過(guò)

隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,電子商務(wù)深入農(nóng)村作用于農(nóng)村經(jīng)濟(jì),成為了脫貧攻堅(jiān)的一支新生力量。本書從電商減貧的視角,全面深入分析了電商減貧的現(xiàn)狀、機(jī)理及路徑,在利用單維、多維指標(biāo)測(cè)度貧困程度和減貧效率的基礎(chǔ)上,從經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、信息發(fā)展水平和生活發(fā)展水平三個(gè)方面構(gòu)建了電商減貧質(zhì)量評(píng)價(jià)體系,測(cè)度電商減貧質(zhì)量。從空間、經(jīng)濟(jì)、政策三個(gè)視

本教材為中等職業(yè)學(xué)校直播電商專業(yè)教材,教材遵照當(dāng)前直播從業(yè)人員的職業(yè)能力、社會(huì)能力和方法能力的要求,對(duì)應(yīng)直播相關(guān)的工作崗位,介紹電商直播的基本理論知識(shí)以及培基本操作技能,旨在提升學(xué)生的綜合職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。全書共五個(gè)項(xiàng)目,包括直播電商概述、直播電商前期籌備、直播內(nèi)容和場(chǎng)景設(shè)計(jì)、開(kāi)展電商直播和直播引流與運(yùn)營(yíng)維護(hù)。

《中國(guó)電子商務(wù)與物流精準(zhǔn)扶貧理論與實(shí)踐研究》以中國(guó)電子商務(wù)與物流精準(zhǔn)扶貧為研究對(duì)象，基于精準(zhǔn)扶貧以及電商與物流精準(zhǔn)扶貧相關(guān)理論，深入分析了中國(guó)現(xiàn)有電子商務(wù)與物流精準(zhǔn)扶貧現(xiàn)狀與存在的問(wèn)題，提出有利于加快脫貧進(jìn)程的創(chuàng)新模式，并構(gòu)建了基于平衡計(jì)分卡+關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)、神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的電子商務(wù)與物流精準(zhǔn)扶貧績(jī)效評(píng)價(jià)體系，最后提出了針對(duì)中

為加強(qiáng)研究生課程和教學(xué)資源建設(shè),打造一批具有學(xué)科專業(yè)優(yōu)勢(shì)和特色的高水平、高質(zhì)量的研究生精品教材,提高研究生培養(yǎng)質(zhì)量,中央財(cái)經(jīng)大學(xué)研究生院組織編寫了研究生精品教材和專業(yè)學(xué)位研究生教學(xué)案例集系列叢書。國(guó)際商務(wù)教學(xué)案例精選是一部針對(duì)管理專業(yè)的專業(yè)碩士研究生的案例教學(xué)教材。案例的選取遵循以下原則:一是針對(duì)性,即緊密圍繞所要傳授

本書論述了商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)建設(shè)在步入一個(gè)規(guī)范化、系統(tǒng)化、專業(yè)化、理論化的發(fā)展階段下。為我們國(guó)家的建設(shè)培養(yǎng)了大批的國(guó)際商務(wù)型復(fù)合人才，在國(guó)際上獲得了良好的市場(chǎng)聲譽(yù)。本書共分六章內(nèi)容編寫，第一章介紹商務(wù)英語(yǔ)的基本概念，第二章論述商務(wù)英語(yǔ)的教學(xué)思想，第三章概述商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀，第四章研究商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)模式，第五章思考商務(wù)英語(yǔ)實(shí)踐

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用的普及，以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的電子商務(wù)的發(fā)展如火如荼，《電子商務(wù)技術(shù)基礎(chǔ)》作為電子商務(wù)專業(yè)電子商務(wù)技術(shù)基礎(chǔ)課程教材，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，把握技術(shù)發(fā)展潮流并結(jié)合企業(yè)應(yīng)用實(shí)際，以技術(shù)為主，商務(wù)管理為輔。分別從電子商務(wù)的認(rèn)知與應(yīng)用，電子商務(wù)技術(shù)基礎(chǔ)概述、電子商務(wù)支付技術(shù)與應(yīng)用、電子商務(wù)物流技術(shù)與應(yīng)用、電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷技

本書為現(xiàn)代家政服務(wù)與管理專業(yè)系列專業(yè)教材之一。主要內(nèi)容是為支撐該專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)中有關(guān)家政服務(wù)公司經(jīng)營(yíng)與管理的基本知識(shí)、基本素養(yǎng)和公司基層管理崗位上所需的公司經(jīng)營(yíng)與管理能力。以家政服務(wù)公司基層管理崗位能力為出發(fā)點(diǎn)，以企業(yè)基層管理崗位的實(shí)際任務(wù)為教材內(nèi)容組織的依據(jù)，把每一個(gè)任務(wù)所需的知識(shí)、實(shí)踐技術(shù)與實(shí)踐訓(xùn)練項(xiàng)目放在一起。