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本書收錄了新浪美食博客總?cè)藲獍窆谲姴┲鱕OYO（博客名：YOYO食色空間）的126道家常小炒，讓新手主婦入廚也能零失敗做出超級美味。書中包含了簡單方便的家常快手炒菜，能夠滿足不同季節(jié)、不同人群對家常美食的不同喜好。此外，書中還貼心地給您更多的原料和調(diào)料的選擇，讓您更快的提高廚藝，讓美食的臺前幕后都輕松無負擔。除了看得見

本文詳細介紹了煲老火湯的工具、常用食材及煲湯技巧還有對癥食療老火湯對慢性咽炎、消化不良、便秘等常見疾病的作用。

本書從素食愛好者的角度出發(fā)，詳細說明了素食與健康的關(guān)系，并且全面的介紹了每個年齡段如何吃素食。

《清新爽口涼拌菜》菜品齊全，且每道菜都配以高清美圖，讓讀者對所用食材一目了然，非常易于操作。 《清新爽口涼拌菜》精選了415道美味精致的涼拌菜，這些涼菜所用食材均常見、易買、不貴。 《清新爽口涼拌菜》內(nèi)容涵蓋全面，包括烹調(diào)常識、涼拌素菜、涼拌肉菜、涼拌海鮮、花樣沙拉五個部分，符合多樣化的口味需求。

徐文苑編著的《中國飲食文化(項目制任務(wù)驅(qū)動型教材21世紀高職高專規(guī)劃教材)》是根據(jù)“任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向”的教學(xué)改革需要編寫的，并根據(jù)實際工作崗位需要的職業(yè)能力進行內(nèi)容設(shè)計，在內(nèi)容組織上打破了以知識為教學(xué)核心的教學(xué)理念。全書共由六個項目組成，分別介紹中國飲食文化現(xiàn)象、中國烹飪文化、中國飲食風(fēng)味流派、中國飲食民俗、中國酒文

誰說單身貴族不做飯？一個人也要吃得有腔調(diào)！大力水手的菠菜，也是我的最愛！曾經(jīng)“因為愛情”，我也付出過“愛的代價”——粉蒸排骨和回鍋肉上桌嘍！其實好多時候，坐在飯桌前的我，唱的都是一場獨角戲——再來一盤鹽水蝦！……舌尖上的單身生活也要有滋有味。

《21世紀高職高專旅游與酒店管理類專業(yè)'十二五'規(guī)劃系列教材:宴會設(shè)計與運作管理(第2版)》共分為十二章，分別為概述、宴會菜單設(shè)計的原則與要求、常見宴會菜單設(shè)計、特殊宴會菜單設(shè)計、美食節(jié)策劃與菜單設(shè)計、主題宴會的設(shè)計、宴會臺型的設(shè)計、宴會臺面設(shè)計、宴會服務(wù)、宴會部的組織機構(gòu)與工作職責(zé)、宴會的質(zhì)量與成本控制、宴會部的促銷

《維摩詰經(jīng)》言及，在上方眾香世界有一佛名號“香積”。香積佛以“聞香”修行，以“香”為飯，眾香國諸佛以眾香盛滿香飯供養(yǎng)大眾。后人遂引“香積”之名，與炊煮飲食相關(guān)連。 靜思精舍師父們研發(fā)各種健康營養(yǎng)資糧，提供慈濟香積志工最佳食材，在急難救助時，為需要的人奉上一碗熱食，溫暖他們的心。而在日常生活中，香積志工飲食簡約節(jié)能，運

炒菜分為生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、焦炒等。本書介紹了各色小炒的制作方法和步驟，幫助讀者從零開始學(xué)廚藝，快速掌握多種家常小炒的制作方法。本書推薦的每道菜，都注重材料的獲取方便和選材的營養(yǎng)搭配合理，全面、細致地講述了各色小炒的營養(yǎng)價值，根據(jù)每道菜的用料及制作方法，都配有清晰直觀的步驟圖，讓讀者在家就可以輕松做出一