李殿富、姜瑛主編的《預(yù)防醫(yī)學(xué)分冊》以衛(wèi)生部《全科醫(yī)師崗位培訓(xùn)大綱》和《全科醫(yī)師規(guī)范化培訓(xùn)大綱》為指導(dǎo)，總結(jié)、吸收了近年來全國各地開展全科醫(yī)學(xué)教育培訓(xùn)工作以及基層衛(wèi)生服務(wù)的經(jīng)驗。全書除緒論外，分為五篇二十七章。全面介紹了預(yù)防醫(yī)學(xué)的概念和內(nèi)容、環(huán)境因素對健康的影響和規(guī)律、疾病預(yù)防控制的策略與措施、以及基本的統(tǒng)計學(xué)方法和流行

本書為讀者精心列舉了生活中經(jīng)常遇到而又不可忽視的小細節(jié)，解決生活中的諸多難題，只要掌握了這些細節(jié)瑣碎的應(yīng)對方法，便能輕松面對生活，讓讀者擁有一份美麗的心情。

每種食物都有自己的特性和營養(yǎng)。不同的食物搭配在一起會起到不同的效果。怎樣能讓食物發(fā)揮其自身的價值，怎樣避免食物的不當搭配對身體健康產(chǎn)生的危害，本書將為您詳解。

為配合國家對食品檢驗檢測人員的資格管理，提高食品檢驗檢測的公正、準確、高效性，保障我國食品安全水平的穩(wěn)步提高，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定以及提高食品檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認定有效性的要求，我們組織業(yè)內(nèi)多年從事食品檢驗科研及分析工作的專家編寫了《食品安全檢測培訓(xùn)教材》，分為《微生物檢測》和《理化檢測》兩冊。本書為《食品安全檢測培訓(xùn)

《優(yōu)生優(yōu)育百分百-避孕節(jié)育知識》，是向廣大讀者尤其是農(nóng)村讀者普及科學(xué)文化知識的優(yōu)秀讀物。較全面地涵蓋了女性、男性生殖醫(yī)學(xué)的內(nèi)容，并圍繞大眾讀者最為關(guān)心的問題，用淺顯易懂的語言答疑解惑，針對性、實用性、可讀性較強，讀者受益點較多。不僅可以指導(dǎo)鄉(xiāng)村醫(yī)務(wù)工作者、病人及家屬，而且可以引導(dǎo)廣大讀者規(guī)范、自律自己的生活行為，自覺

“優(yōu)生優(yōu)育百分百”叢書，是向廣大讀者尤其是農(nóng)村讀者普及科學(xué)文化知識的優(yōu)秀讀物。本書較全面地涵蓋了育兒知識的內(nèi)容，并圍繞大眾讀者最為關(guān)心的問題，用淺顯易懂的語言答疑解惑，針對性、實用性、可讀性較強，讀者受益點較多。

《育嬰員服務(wù)手冊》中對媽媽的許多要求就是對育嬰員的要求，因此作者也就沒有再區(qū)分哪些是對媽媽說的，哪些是對育嬰員說的，而是籠統(tǒng)地都稱為媽媽該如何做。如果能學(xué)會并做到從媽媽的角度去考慮養(yǎng)育孩子的問題，那么一定能成為優(yōu)秀的育嬰員。

《把飲食徹底說清楚》從營養(yǎng)平衡的角度出發(fā)，對健康進行了全新的詮釋。語言通俗易懂，信息科學(xué)準確、內(nèi)容簡潔實用，可以幫助更多的人掌握健康飲食的平衡法則。書中所倡導(dǎo)的“健康飲食的關(guān)鍵在于保持平衡”的理念，是人們健康生活的基石！《把飲食徹底說清楚》從十二個方面，如營養(yǎng)素平衡、酸堿平衡、葷素平衡、粗細平衡、雜專平衡、主副平衡、冷

以工作過程為導(dǎo)向，以食用農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容，以具體的工作任務(wù)作為載體，將知識點與技能點一一展開。本教材分為九個工作任務(wù)：感官檢驗、冰分的測定、灰分的測定、酸度的測定、碳水化合物的測定、脂肪的測定、蛋白質(zhì)和氨基酸的測定、維生素的測定、礦物質(zhì)元素的測定。每個工作任務(wù)按照工作任務(wù)過程分為目標要求、內(nèi)容結(jié)構(gòu)、任務(wù)描述、學(xué)習(xí)資料、

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