本書選擇與人們?nèi)粘Ｉ�活關(guān)系密切的飲食與健康的21個話題，運用化學(xué)、生物化學(xué)的基礎(chǔ)知識做通俗的介紹和講解。以人們?nèi)粘Ｉ�活常見的主食（如大米、面粉、玉米等谷物，馬鈴薯、番薯等薯芋）、副食（禽蛋、肉類、水產(chǎn)品，果蔬、大豆及其制品）、飲料（牛奶、豆?jié){、果汁、茶、咖啡、可樂）為例，幫助讀者了解七大營養(yǎng)物質(zhì)的營養(yǎng)功能和科學(xué)食用的常

本書提供了各種數(shù)據(jù)供查詢，不僅詳細(xì)介紹了近200種食物的營養(yǎng)特點、性味歸經(jīng)、烹調(diào)應(yīng)用、飲食宜忌以及注意事項等，并對照食物成分表，計算出各類食物的主要營養(yǎng)素NRV值，便于讀者對各種食物有客觀的認(rèn)識。本書還匯總了主要營養(yǎng)素的生理功能、常見營養(yǎng)素缺乏病、生化測定方法和評價指標(biāo)、體格測量方法和主要指標(biāo)、營養(yǎng)素推薦攝入量參考值等

“新型國家預(yù)防醫(yī)學(xué)體系建立”課題自2014年8月啟動，以提高全民健康水平為目標(biāo)，覆蓋了普遍關(guān)注的重大疾病如傳染病、慢性非傳染性疾病，重點人群如婦幼、老年人的健康問題，重點場所如學(xué)校、職業(yè)場所的衛(wèi)生問題，以及預(yù)防醫(yī)學(xué)教育和衛(wèi)牛政策等12個重要領(lǐng)域�！缎滦蛧�家預(yù)防醫(yī)學(xué)體系建立：問題、挑戰(zhàn)與對策》利用定性和定量方法相結(jié)合，文

《醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)》共二十章，包括統(tǒng)計表和統(tǒng)計圖、計量與計數(shù)資料的統(tǒng)計描述、重復(fù)測量設(shè)計資料的方差分析、非參數(shù)的秩和檢驗、相關(guān)與回歸分析、隨訪資料的生存分析、信度與效度的分析方法、調(diào)查設(shè)計與實驗設(shè)計等。《醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)》內(nèi)容精煉、通俗易懂、實用性強。增加了復(fù)習(xí)練習(xí)題，并在數(shù)字資源中提供相應(yīng)的習(xí)題答案與解析便于讀者復(fù)習(xí)、自測；統(tǒng)計

本書介紹了應(yīng)急救援者在各類情況下面臨的職業(yè)安全與健康風(fēng)險，指導(dǎo)建立職業(yè)安全與健康體系，提供良好的操作指南和管理程序，有效減少應(yīng)急救援人員的職業(yè)接觸、傷害、疾病和死亡，減少應(yīng)急救援人員的壓力和恐懼，促進(jìn)應(yīng)急救援人員的健康和福祉。

納豆(英文名為natto，日文名為なっとう)是以大豆為原料，經(jīng)納豆芽孢桿菌(Bacillusnatto)發(fā)酵后產(chǎn)生的大豆深加工制品，具有獨特的風(fēng)味和黏性，并富含多種營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，能夠降低血液黏稠度，溶解血栓，增強體質(zhì)，提升機體免疫力。納豆激酶(nattokinase，NK)是一種枯草桿菌蛋白激酶，是在納豆發(fā)酵過程

小漿果含有豐富的營養(yǎng)成分和大量的生物活性物質(zhì)，在日常生活中越來越受到人們的喜愛和追崇。目前，我國的小漿果栽培面積和產(chǎn)量不斷增加。《小漿果果品營養(yǎng)學(xué)》共分為九章，每章主要從小漿果的營養(yǎng)成分、小漿果的重要生物活性物質(zhì)、小漿果的生物活性物質(zhì)與人類重大疾病的防治、小漿果的科學(xué)利用等幾個方面進(jìn)行了介紹。《小漿果果品營養(yǎng)學(xué)》首次針

五臟六腑、大腦、血液，全身的每一個細(xì)胞，都需要營養(yǎng)的供應(yīng)，而你攝入了什么樣的營養(yǎng)，便決定了擁有什么樣的身體狀態(tài)。無肉不歡、菜里油汪汪……這似乎成了很多現(xiàn)代人的標(biāo)配，很多病是吃出來的，管住嘴就能阻擋80％的慢性�。� 本書是他多年經(jīng)驗的總結(jié)，書中配有精美圖片和各種圖表，形象圖解各種食物營養(yǎng)成分、疾病狀況、營養(yǎng)方案等，通俗

本書共二十二章，包括統(tǒng)計表和統(tǒng)計圖、計量與計數(shù)資料的統(tǒng)計描述、t檢驗、方差分析、χ2檢驗、秩和檢驗、相關(guān)與回歸分析、壽命表、隨訪資料的生存分析、信度與效度分析、調(diào)查研究設(shè)計與實驗設(shè)計、醫(yī)學(xué)人口與疾病統(tǒng)計常用指標(biāo)等，每章還包括了案例數(shù)據(jù)的統(tǒng)計軟件實現(xiàn)和習(xí)題。本書內(nèi)容精煉、通俗易懂、實用性強。統(tǒng)計軟件操作部分步驟清晰，便于

醫(yī)養(yǎng)健康是醫(yī)養(yǎng)結(jié)合的升級，它是將醫(yī)養(yǎng)結(jié)合、基層衛(wèi)生、社會保障、健康管理等一系列問題集合起來的，已經(jīng)完全納入新醫(yī)改的范疇，那么如何發(fā)展醫(yī)養(yǎng)健康，符合新時期健康發(fā)展的理念，也是我們要去不斷探索的。《新醫(yī)改下的醫(yī)養(yǎng)健康可持續(xù)發(fā)展研究/光明社科文庫》正是在探索其可持續(xù)發(fā)展路徑的基礎(chǔ)上提出相應(yīng)做法�！缎箩t(yī)改下的醫(yī)養(yǎng)健康可持續(xù)發(fā)展

本報告是在北京市2018年度健康體檢和專項體檢的基礎(chǔ)上，匯總了132家承擔(dān)專項體檢和183家承擔(dān)健康體檢工作的醫(yī)療機構(gòu)的數(shù)據(jù)，對體檢過程中查出的前十位重大異常指標(biāo)進(jìn)行分析，并結(jié)合相關(guān)學(xué)科研究成果給出指導(dǎo)意見，是北京市健康促進(jìn)、健康管理及體檢質(zhì)量控制工作的重要實踐之一。

2016年，世界銀行、世界衛(wèi)生組織和我國相關(guān)部門的《深化中國醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革，建設(shè)基于價值的優(yōu)質(zhì)服務(wù)提供體系》研究報告指出，中國醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革的核心是構(gòu)建以人為本的整合型服務(wù)模式。黨的十九大報告明確了“實施健康中國戰(zhàn)略”的重要意義，提出完善國民健康政策，為人民群眾提供全方位全周期健康服務(wù)。而由于我國醫(yī)療衛(wèi)生體系管理條

沙漠干熱環(huán)境下機體熱損傷研究是特種醫(yī)學(xué)所屬極端環(huán)境醫(yī)學(xué)研究的組成部分。編者應(yīng)用新疆軍區(qū)總醫(yī)院建成并投入使用的“西北特殊環(huán)境人工實驗艙”模擬的沙漠干熱環(huán)境，建立了沙漠干熱環(huán)境SD大鼠的中暑及熱射病模型，對其不同階段，包括常溫對照、輕度中暑（沙漠干熱環(huán)境放置50min）、中度中暑（沙漠干熱環(huán)境放置100min）和重度中暑［

本書是研究嬰兒性別與死亡比例的學(xué)術(shù)圖書。本書利用人口學(xué)、衛(wèi)生管理、婦幼衛(wèi)生、社會醫(yī)學(xué)等多學(xué)科理論和方法，根據(jù)構(gòu)建和諧社會和科學(xué)發(fā)展觀的原則，研究嬰兒出生和死亡性別比失衡的程度、規(guī)律、影響因素以及帶來的社會問題，探討了由嬰兒出生和死亡性別比雙重失衡可能引發(fā)的人口和社會問題，并提出了在我國人口老齡化和醫(yī)療發(fā)展的情況下，如何

本書針對兒童青少年的體質(zhì)健康進(jìn)行了全面、深入、系統(tǒng)的研究和分析。以我國兒童青少年為主要研究對象，對其體質(zhì)健康的熱點問題，如心肺耐力測評方法、超重肥胖、視屏?xí)r間、心理亞健康、少數(shù)民族兒童青少年體質(zhì)等進(jìn)行了全面深入的實證調(diào)查和研究，并針對結(jié)果進(jìn)行深入的原因分析，提出切實可行的對策建議。本書共包括八個章節(jié)，分別為第一章體質(zhì)健

第3版教材在保持第2版編寫風(fēng)格的基礎(chǔ)上，對教材結(jié)構(gòu)、章節(jié)內(nèi)容、體系編排、案例選用等方面進(jìn)行了豐富和完善。保持了教材的基本結(jié)構(gòu)總論、方法論、各論三部分，但對教材的章節(jié)和內(nèi)容構(gòu)成進(jìn)行了調(diào)整，改寫了部分章節(jié)。全書由原來的十五章改為十四章，刪減了醫(yī)療保健制度章節(jié)，增加了弱勢群體的衛(wèi)生保健服務(wù)章節(jié)，同時將社會醫(yī)學(xué)基本理論融入到*

較系統(tǒng)地教授了急診常見急癥及其*相關(guān)可緊急導(dǎo)致患者生命危險的臨床疾�。徊⒃敿�(xì)介紹了急性感染，休克，多器官功能障礙綜合征，水、電解質(zhì)及酸堿平衡紊亂，心肺腦復(fù)蘇，急性中毒，創(chuàng)傷，環(huán)境及理化因素?fù)p傷和災(zāi)難救援等專業(yè)理論知識。教學(xué)的特點是能讓學(xué)生結(jié)合臨床實際跨越各臨床疾病學(xué)習(xí)時的專業(yè)界限，將從其已知的疾病中去認(rèn)識各類臨床表現(xiàn)，

本書的編寫是在整理國內(nèi)外最新護(hù)理職業(yè)防護(hù)方面的文獻(xiàn)基礎(chǔ)上，從臨床實際出發(fā)，對醫(yī)療護(hù)理人員的職業(yè)暴露與防護(hù)的理論、知識、技能進(jìn)行較為系統(tǒng)的闡述，并提出了較為完善的防護(hù)策略。該書可供全日制護(hù)理專業(yè)大學(xué)生教學(xué)應(yīng)用，也適用于廣大臨床護(hù)士及護(hù)理管理參考使用，作為護(hù)士培訓(xùn)教材協(xié)助用人單位做好崗前職業(yè)培訓(xùn)，幫助護(hù)理人員提升護(hù)理職業(yè)防

全書根據(jù)預(yù)防醫(yī)學(xué)的概念、內(nèi)容；健康的概念以及健康地影響因素；健康生態(tài)學(xué)模型的理論，闡述了預(yù)防醫(yī)學(xué)的基本思想，重點介紹了影響群體健康的流行病學(xué)研究方法、臨床預(yù)防服務(wù)的思路、方法和步驟、影響人群健康的影響因素以及疾病預(yù)防控制與公共衛(wèi)生服務(wù)。通過案例教學(xué)，促進(jìn)我國醫(yī)學(xué)教育教學(xué)改革，與國際教學(xué)理念接軌，宗旨是培養(yǎng)我國實用型人才

《正己烷職業(yè)危害防護(hù)指南》以《正己烷職業(yè)危害防護(hù)導(dǎo)則》（GBZ/T2842016）為主要依據(jù)，對標(biāo)準(zhǔn)中條文進(jìn)一步細(xì)化和補充。主要內(nèi)容包括正己烷職業(yè)危害防護(hù)的基本要求、職業(yè)接觸的危害識別與風(fēng)險評估、職業(yè)危害風(fēng)險控制、職業(yè)健康監(jiān)護(hù)、職業(yè)健康教育與健康促進(jìn)及中毒應(yīng)急處置與救治等。本書采用通俗易懂、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼Z言，親身處置的真