《分離科學基礎(chǔ)》為國家精品課程配套教材�！斗蛛x科學基礎(chǔ)》主要介紹了分離科學的基礎(chǔ)知識、基本原理和常用的分離技術(shù)。全書共9章，包括緒論、沉淀分離法、液一液萃取分離法、離子交換分離法、色層分離法、泡沫浮選分離法、電泳分離法、膜分離法和超分子分離法�！斗蛛x科學基礎(chǔ)》以理論為基礎(chǔ)，注重理論聯(lián)系實際，經(jīng)典與現(xiàn)代兼顧，在闡述有關(guān)方

《21世紀高等院校教材·化學基礎(chǔ)課實驗系列教材：化工原理實驗》是以化工原理實驗自編講義為基礎(chǔ)，結(jié)合化工原理實驗設(shè)備實際，總結(jié)化工原理實驗教學經(jīng)驗編寫而成的。全書共6章，包括緒論，實驗數(shù)據(jù)的處理，壓力、流量、溫度的測量，實驗方案設(shè)計方法，化工原理基礎(chǔ)實驗，化工原理綜合與設(shè)計性實驗。書后有主要參考文獻和附錄等�！�21世紀高

本書在第一版的基礎(chǔ)上，增添了新的內(nèi)容，并新擴增工業(yè)涂料和建筑涂料兩章。以化學為中心系統(tǒng)地介紹涂料科學的基礎(chǔ)理論，涂料的制備與應(yīng)用的原理，并將理論與實際相結(jié)合，內(nèi)容包括成膜過程，與涂料有關(guān)的流變學，表面化學，顏色學，以及溶劑、顏料和成膜物的作用、性質(zhì)與制備方法等。除了介紹涂料中的重要品種外，還介紹了涂料科學的前沿課題及各

彭盤英編著的《化工基礎(chǔ)(全國高等師范院校化學類規(guī)劃教材)》根據(jù)高等院�！盎瘜W工程基礎(chǔ)”課程教學要求編寫。全書共分12章，以化工過程開發(fā)方法為引導，系統(tǒng)地介紹了化學工程中典型單元操作與反應(yīng)器基本原理，主要包括流體流動過程、傳熱過程、傳質(zhì)分離過程的基本原理、反應(yīng)工程基本原理、合成氨及硫酸生產(chǎn)工藝。 《化工基礎(chǔ)(全國高等師

本書是已在2006年由科學出版社出版的《聚酰亞胺--化學、結(jié)構(gòu)與性能的關(guān)系及材料》一書的姐妹篇。內(nèi)容著重于方法論。分三編共13章：單體合成編中包括"酐類單體的合成"、"胺類單體的合成"、"馬來酰亞胺類單體的合成"及"其他相關(guān)化合物的合成"4章。聚合方法編包括"在聚合過程中形成酰亞胺環(huán)的過程"、"帶有酰亞胺環(huán)的單體的聚合

《生化生產(chǎn)工藝學（第2版）》共分14章，《生化生產(chǎn)工藝學（第2版）》以生物產(chǎn)品的生產(chǎn)為主線安排各章節(jié)內(nèi)容，系統(tǒng)地介紹了生化生產(chǎn)過程的工藝原理和生產(chǎn)技術(shù)。包括工業(yè)微生物基礎(chǔ)、淀粉制糖工藝、培養(yǎng)基配制和滅菌、無菌空氣的制備、培養(yǎng)過程中氧的供需和傳遞、生物反應(yīng)器、發(fā)酵工藝控制、發(fā)酵染菌的分析和防治、動植物細胞大規(guī)模培養(yǎng)、生化

《高溫結(jié)構(gòu)陶瓷研究淺論》以先進結(jié)構(gòu)陶瓷研究的思路為主題，重點針對陶瓷材料的脆性問題進行闡述。第1章介紹了中國陶瓷的發(fā)展歷程；第2—7章則圍繞陶瓷材料的脆性問題的緣由，尋求其緩解途徑和介紹有效的改善材料性能的途徑。第8—10章則介紹當前先進結(jié)構(gòu)陶瓷的發(fā)展熱點——納米陶瓷、透

本教材較系統(tǒng)地闡述了現(xiàn)代化工過程工程學的核心內(nèi)容——過程設(shè)計、過程經(jīng)濟評價和化工廠整體設(shè)計的基本原理、基本程序與方法。全書內(nèi)容共分9章，主要包括化工設(shè)計的程序與內(nèi)容、物料衡算與能量衡算、分離設(shè)備與分離過程的優(yōu)化、換熱器的設(shè)計選型、化工工藝流程設(shè)計、管道設(shè)計與布置、車間布置設(shè)計、工程設(shè)計概算、計算機在化工設(shè)計中的應(yīng)用等。

本書站在科學的立場上，分別從能量流、物質(zhì)流和信息流三個方面揭示了微生物代謝的運動本質(zhì)，首次提出了發(fā)酵學關(guān)于微生物生命活動的“三個基本假說”，并把微生育物種和微生物培養(yǎng)的工藝控制視為一個整體，以“三個基本假說”為依據(jù)，提出了關(guān)于現(xiàn)代工業(yè)發(fā)酵的一系列應(yīng)用性推理，將工業(yè)發(fā)酵提升到現(xiàn)代生物技術(shù)及生物工程的高度。本書作者認為微生

《21世紀高等院校教材：化工原理（上）》是在四川大學化工原理教研室總結(jié)近三年使用本書（第一版）的教學實踐的基礎(chǔ)上修訂再版的。修訂版以簡明而不失系統(tǒng)性的“動量、熱量和質(zhì)量傳遞現(xiàn)象”基礎(chǔ)為開篇，以不多的篇幅闡明動量、熱量和質(zhì)量傳遞的原理、建模以及與工程實際問題相聯(lián)系的方法。以此為基礎(chǔ)，在單元操作各章中系統(tǒng)介紹各類化工單元操

本書以藥用植物為原料對象，在過程工程理論和方法的指導下，梳理出藥用植物資源多聯(lián)產(chǎn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈中關(guān)鍵共性問題；總結(jié)多年研究工作實踐，綜合國內(nèi)外研究進展，提出“藥用植物過程工程及其生態(tài)產(chǎn)業(yè)集成”的理念，系統(tǒng)闡述了藥用植物資源分層多級轉(zhuǎn)化原理及其技術(shù)體系，為藥用植物過程工程的發(fā)展提供理論和技術(shù)支持；根據(jù)原料特性，將藥用植物資源

《微生物工程》按照微生物工程工業(yè)生產(chǎn)流程進行編排，全書共分12章，內(nèi)容包括微生物工程的概念、發(fā)展史、微生物菌種選育的原理和方法、培養(yǎng)基的設(shè)計、微生物發(fā)酵過程的基本原理、發(fā)酵過程的參數(shù)控制原理、基因工程菌的培養(yǎng)、動植物和微藻細胞培養(yǎng)、清潔生產(chǎn)、生物煉制，扼要介紹了典型微生物發(fā)酵產(chǎn)品如抗生素、酶制劑、氨基酸、酒精等的生產(chǎn)工

《多層低溫共燒陶瓷技術(shù)》全面介紹了低溫共燒陶瓷（LTCC）技術(shù)，給出了大量20世紀80年代富士通和IBM美國公司開發(fā)的大型計算機用銅電路圖層的大面積多層陶瓷基板的工程圖表。全書共10章。第1章緒論，概述了低溫共燒陶瓷技術(shù)的歷史、典型材料、主要制造過程等。第2章至第9章分為兩大部分，第一部分為材料技術(shù)，包括第2章至第4章

《油脂制取與加工工藝學(第2版)》系統(tǒng)地論述了植物油脂制取與加工過程中的工藝理論和生產(chǎn)技術(shù)。全書共分七章，內(nèi)容包括：油料、油料儲藏、油料預處理、壓榨法取油、浸出法取油、油脂精煉、油脂制取與加工工藝流程。《油脂制取與加工工藝學(第2版)》在保持油脂生產(chǎn)基本理論和內(nèi)容完整的基礎(chǔ)上，力求體現(xiàn)現(xiàn)代油脂工業(yè)最新發(fā)展技術(shù)，使其更具

本書根據(jù)制藥工業(yè)的特點和制藥化工過程及設(shè)備課程的教學要求，精選若干個典型單元操作進行介紹，編有緒論、流體流動、流體輸送設(shè)備、沉降與過濾、傳熱、蒸發(fā)、結(jié)晶、蒸餾與吸收、萃取、干燥、吸附與離子交換、藥物粉體生產(chǎn)設(shè)備和典型劑型生產(chǎn)設(shè)備等內(nèi)容。本書力求深入淺出、簡明扼要，注重理論知識在工程實際中的應(yīng)用。 本書突出高職高專教育的

天然產(chǎn)物全合成是有機合成化學發(fā)展水平的集中體現(xiàn)，一些重要天然產(chǎn)物的全合成甚至是有機化學發(fā)展的里程碑。作者選擇了一些重要的天然產(chǎn)物，將已發(fā)表的有關(guān)其全合成方面的工作進行了分析、整理、匯編，形成了《天然產(chǎn)物全合成系列叢書》。本書為該系列書的第一本，介紹了16個著名生物堿的全合成，每個生物堿的介紹包括：(1)該

本書是化工傳遞過程方面的基礎(chǔ)教材，內(nèi)容上重視傳遞過程物理原理的解釋及化工過程量化方法的闡述。第1章旨在幫助讀者迅速理解課程的內(nèi)容和意義；第11章總結(jié)了傳遞模型化方法并通過實例讓讀者領(lǐng)略其魅力；主體內(nèi)容第2-10章依次介紹了動量傳遞、熱量傳遞和質(zhì)量傳遞，每種傳遞過程均為3章篇幅并相互對應(yīng)，其中，第2、5、8章分別介紹各種

《現(xiàn)代催化研究方法》在《固體催化劑研究方法》一書的基礎(chǔ)上，精選了十種最通用、最基本的方法，并增加了近十年的主要進展成果形成《現(xiàn)代催化研究方法》。全書包括催化劑的宏觀物性測定、分析電子顯微鏡方法、熱分析方法、X射線衍射分析、化學吸附和程序升溫技術(shù)、分子光譜方法、核磁共振方法、光電子能譜方法、多相催化反應(yīng)動力學。 《現(xiàn)代

德國科學家普朗特于1942年出版了其名著《流體力學概論》。隨后，其學生奧斯瓦提奇等增補修訂出版了該書的第六至第九版。德國流體力學教授歐特爾等又進一步增補、修訂，出版了第十版和第十一版。本書為第十一版的中譯本。歐特爾等保留了普朗特名著第一版的內(nèi)容作為本書前六章的主要內(nèi)容，第七至第十四章則介紹了當代流體力學發(fā)展的不同分支；

POD產(chǎn)品說明：1.本產(chǎn)品為按需印刷（POD）圖書，實行先付款，后印刷的流程。您在頁面購買且完成支付后，訂單轉(zhuǎn)交出版社。出版社根據(jù)您的訂單采用數(shù)字印刷的方式，單獨為您印制該圖書，屬于定制產(chǎn)品。2.按需印刷的圖書裝幀均為平裝書（含原為精裝的圖書）。由于印刷工藝、彩墨的批次不同，顏色會與老版本略有差異，但通常會比老版本的顏