本書系統(tǒng)地介紹了植物抗病蟲育種的基本概念、原理、研究成果和**進展，并輔以研究實例和習題，幫助讀者更好地理解。全書包括導論、坐鎮(zhèn)以待的有害生物、對病原生物和寄生物的天然防御、植物-病原生物相互作用、抗性機制的多樣性、不同類型的有害生物、如何選育抗病蟲新品種共七章。本書既考慮了當前的教學需要，又注重聯(lián)系實際育種中遇到的問

本書內(nèi)容共有十三章，依次闡述農(nóng)林產(chǎn)品采收與貯藏，農(nóng)林產(chǎn)品加工概述與加工新技術(shù)，以及農(nóng)林野菜、農(nóng)林果品、農(nóng)林色素植物、農(nóng)林香料植物、農(nóng)林淀粉植物、農(nóng)林藥用植物、農(nóng)林昆蟲食品、農(nóng)林食用菌與農(nóng)林花卉食品加工技術(shù)。書稿特色和價值本書內(nèi)容具有較強的實用性和系統(tǒng)性，可作為高等院校食品科學與工程專業(yè)教師和學生專業(yè)課的教材，也可用于高

本書結(jié)合生物學分類、中醫(yī)學、中藥學相關(guān)知識，從品種考證、入藥部位及性味功效、經(jīng)方驗方應用等方面，對常見食用農(nóng)產(chǎn)品及其健康用途作了系統(tǒng)分析介紹。本書分為兩部分，第一部分介紹了農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)術(shù)語、生物學分類以及中醫(yī)中藥學相關(guān)基礎(chǔ)知識；第二部分介紹了覆蓋47科食用農(nóng)產(chǎn)品的入藥部位及性味功效、經(jīng)方驗方應用等。本書立足科學性、簡明性

本書吸收了國內(nèi)外種子檢驗的基礎(chǔ)理論和**研究進展，特別是吸取了**修訂的《國際種子檢驗規(guī)程》內(nèi)容，結(jié)合我國種子科技實踐編寫而成。其主要內(nèi)容包括緒論、種子扦樣、種子凈度分析與其他植物種子數(shù)目測定、種子發(fā)芽試驗、種子水分測定、品種真實性和純度室內(nèi)鑒定、田間檢驗與小區(qū)種植鑒定、種子生活力測定、種子活力測定、種子重量測定、種子

本書第1章和第2章主要介紹了各種理化誘變因素及其劑量測定方法和輻射處理方案等；第3章則論述了突變的遺傳基礎(chǔ)；第4章重點介紹了誘變處理種子當代產(chǎn)生的損傷和生物學效應；第5章和第6章則在此基礎(chǔ)上對誘變處理后有性繁殖和無性繁殖作物各世代的種植選育方法做了詳細介紹；第7章突出介紹了高產(chǎn)、抗逆、品質(zhì)等重要性狀的突變育種技術(shù)方法；

本書主要結(jié)合近10年來農(nóng)業(yè)科技發(fā)展近況及農(nóng)業(yè)基本理論、基本方法、基本技能編寫而成。第一章主要講述農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的構(gòu)成及農(nóng)學基礎(chǔ)課程的主要研究內(nèi)容與任務；第二章至第六章為土壤學的相關(guān)內(nèi)容，主要介紹土壤的組成及質(zhì)地、土壤礦物質(zhì)及有機質(zhì)、土壤孔性及結(jié)構(gòu)性、土壤水分、土壤通氣、土壤熱量、土壤物理機械性質(zhì)等方面的核心內(nèi)容；第七章至第十

農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)是計算機技術(shù)、電子信息技術(shù)、網(wǎng)絡技術(shù)、通信技術(shù)、人工智能技術(shù)等交叉應用在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的前沿技術(shù)，是智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要技術(shù)支撐，是我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、綠色高效可持續(xù)發(fā)展的重要技術(shù)方向�！禕R》本書系統(tǒng)總結(jié)了編著者在農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)研究及其在小麥、玉米等大田作物中的應用成果，著重介紹了農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的基本原理、關(guān)鍵技術(shù)的實

本書基于韋本輝研究員所提出的“超深耕深松不亂土層”**耕作理念和“粉壟理論”，介紹了由韋本輝等發(fā)明的立式鉆頭及三角板犁（撬犁）替代傳統(tǒng)犁頭和橫軸旋耕，并由此引發(fā)的耕作模式與栽培方法變革的農(nóng)耕新方法——粉壟技術(shù)，以及由鉆頭和板犁裝備的粉壟農(nóng)業(yè)機械以“粉壟農(nóng)機＋粉壟耕作＋粉壟栽培”形式完整構(gòu)建可替代現(xiàn)行農(nóng)業(yè)的“粉壟農(nóng)業(yè)”技

本書圍繞綠色生產(chǎn)和病蟲害防控，是農(nóng)業(yè)科技人員研究制定的主導產(chǎn)業(yè)品種及技術(shù)模式，是引導農(nóng)民科學規(guī)范選擇新品種、先進適用技術(shù)，加快農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化，推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村振興發(fā)展，保障大田作物有效供給、促進農(nóng)民持續(xù)增收的科技支撐。本書內(nèi)容分為9個部分：玉米主推品種及技術(shù)模式；春小麥栽培及下茬復種技術(shù)；高粱栽培主推品種及技術(shù)模式

本書以紅河哈尼梯田遺產(chǎn)區(qū)自上而下串聯(lián)多民族的灌溉水資源/水系為主要抓手，以水資源的支配活動為切入點，描述梯田稻作生計空間內(nèi)多民族的個體性（以族群/村寨為單位）和群體性（多民族多灌溉單位）聯(lián)合灌溉行為，進而探討梯田農(nóng)耕社會中超越民族、文化、信仰邊界，突破資源配置沖突，達到一致的和諧從而實現(xiàn)人與自然、人與人、人與社會關(guān)系平