豐富多彩的果蔬從何而來，又是如何傳播到世界各地的？野生物種經歷了怎樣的馴化才生成為現代果蔬，在馴化過程中又丟失了哪些營養(yǎng)？在工業(yè)化農業(yè)的時代，我們如何從市場上挑選美味又有營養(yǎng)的果蔬品種？這是一份令人垂涎的果蔬營養(yǎng)指南，將博物學與現代營養(yǎng)學的奇妙融合，帶你踏上迷人的果蔬博物之旅。 在本書里，羅賓遜仔細梳理了野生物種經歷復

《中國貴州無籽刺梨研究》是根據貴州省科技支撐項目、貴州省高層次創(chuàng)新型人才項目研究的成果，首次全面闡述貴州省特有植物無籽刺梨資源的地理分布、適宜栽培區(qū)域；較為系統和全面的闡述貴州省特色植物資源無籽刺梨的地理分布、分布地氣候環(huán)境；基地土壤評價、主要保健成分的檢測與分析、果實評價、以及套袋技術等方面的內容。

本書內容涉及獼猴桃產業(yè)與市場、獼猴桃種質資源與遺傳育種、獼猴桃栽培與生物技術、獼猴桃病蟲害及其防治，是近年來從事獼猴桃研究、管理、開發(fā)利用人員的成果或工作積累，并針對一些產業(yè)發(fā)展問題及新技術應用提供建議。

本書以藥用植物銀杏為主線，在簡單介紹銀杏文化的基礎上，重點闡述了銀杏的栽培繁殖技術、銀杏活性成分及提取分離技術，以及銀杏在中醫(yī)中藥、臨床、食品、日化及保健品中的應用。本書可供從事銀杏文化歷史研究、銀杏育種、栽培及加工的人員使用，同時可供從事銀杏醫(yī)藥、保健品、食品、日化產品開發(fā)的技術人員參考，也可供對銀杏感興趣的大眾閱讀

本書簡要闡述了大櫻桃栽培現狀及大櫻桃簡化省工栽培技術推廣的重要性，重點闡述了大櫻桃簡化省工栽培的各項關鍵技術，內容包括：大櫻桃的生物學特性、建園、土肥水管理技術、簡化省工整形修剪技術、簡化省工花果管理技術、病蟲害綜合防治技術、矮化密植省工高效栽培技術及大櫻桃棚（室）簡化省工栽培技術等。本書理論聯系實際，通俗易懂，可操作

《家居新寵——絢麗多彩積水鳳梨》由相關專業(yè)老師根據多年熱帶植物引進、繁育的實踐經驗編寫而成。本書主要從積水鳳梨的基本特點、分布范圍、原產地、栽培與繁殖要點、凈化室內環(huán)境、生態(tài)環(huán)保、室內美化、雨林缸的材料和制作要點、實例賞析等方面進行詳細介紹，并配有幾百張清晰的彩色圖片，全書內容言簡意賅，通俗易懂�！都揖有聦櫋�—絢麗多彩

榛子為榛科榛屬植物，是營養(yǎng)豐富的干果，也是我國北方重要的經濟林樹種。平歐雜種榛是80年代遼寧省經濟林研究所通過有性雜交培育的新品種，目前栽植的優(yōu)良品種10余個，由于平歐雜種榛栽培歷史較短，多數栽植農戶對榛樹栽植技術了解極少，園區(qū)榛樹產量不高，由此，人們對于簡單易懂的榛樹栽培圖譜類書籍的需求極其迫切。我們結合本單位及各榛

本書從山里紅的檢測方法、藥材采收、新劑型制備到降血脂活性等方面，系統地闡述了山里紅的研究歷程，并通過這些技術和方法，實現了山里紅活性成分的高效分離與利用。全書可為山里紅資源的綜合利用和深入開發(fā)提供科學依據，同時也為中藥現代化研究提供思路。

本書在第一版的基礎上，結合近幾年的蘋果科研成果和大量生產實踐經驗修訂而成。全書系統介紹了蘋果生產現狀與發(fā)展趨勢、優(yōu)良品種、高產優(yōu)質果園的建立、矮砧密植栽培模式、土肥水管理、整形修剪、促花促果、防災護樹、果實采收和分級包裝、蘋果盆栽與盆景、主要病蟲害防控技術、蘋果病蟲害防控常用有效藥劑等內容，特別是病蟲害診斷部分，選取了

本書以圖文并茂的方式詳細介紹了果樹整形修剪的基礎、果樹整形修剪的時期和方法、桃樹常用樹形及其整形技術、不同年齡和品種桃樹的修剪技術、桃不同品種群修剪特點、長梢修剪技術及應用等核心和重點等內容。書中內容緊密結合生產實際，注重實用性、科學性和先進性，文字言簡意賅，通俗易懂，是基層農業(yè)技術人員、果園專業(yè)技術員和專業(yè)果農的良好