前言 緒論 實驗一 蛋白質(zhì)的定性實驗 實驗二 凝膠滲透層析 實驗三 醋酸纖維素薄膜電泳法分離血清蛋白質(zhì) 實驗四 蛋白質(zhì)定量分析（雙縮脲法） 實驗五 酶的定性實驗 實驗六 堿性磷酸酶Km值測定 實驗七 蔗糖酶的酶活力和Km測定 實驗八 糖酵解實驗 實驗九 膽固醇氧化酶法測定血清總膽固醇 實驗十 氨基移換及精氨酸酶在尿素形成中的作用 實驗十一 細(xì)菌質(zhì)粒DNA提取 實驗十二 PCR及瓊脂糖凝膠電泳 實驗十三 細(xì)菌基因組DNA的提取 實驗十四 真核細(xì)胞基因組DNA提取 實驗十五 真核細(xì)胞RNA的提取 實驗十六 RTPCR 實驗十七 目的基因DNA的回收 實驗十八 限制性內(nèi)切酶酶切 實驗十九 DNA片段和載體的連接反應(yīng) 實驗二十 大腸桿菌感受態(tài)細(xì)胞的制備和轉(zhuǎn)化 實驗二十一 陽性克隆的篩選 實驗二十二 基因表達(dá)產(chǎn)物的鑒定Western blot 實驗二十三 血清中IgG的分離純化和鑒定