崗位準(zhǔn)備 綠色食品生產(chǎn)基礎(chǔ)
單元一 綠色食品產(chǎn)業(yè)
項(xiàng)目一 綠色食品的產(chǎn)生及發(fā)展
項(xiàng)目二 發(fā)展綠色食品的意義
單元二 綠色食品基本知識(shí)
項(xiàng)目一 綠色食品的概念與特征
項(xiàng)目二 綠色食品開(kāi)發(fā)管理體系及綠色食品工程
單元三 安全農(nóng)產(chǎn)品概況
項(xiàng)目一 有機(jī)食品
項(xiàng)目二 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品

崗位一 綠色食品生產(chǎn)
單元一 綠色食品產(chǎn)地的選擇與建設(shè)
項(xiàng)目一 綠色食品產(chǎn)地的環(huán)境調(diào)查與選擇
項(xiàng)目二 綠色食品產(chǎn)地的環(huán)境監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)
項(xiàng)目三 綠色食品產(chǎn)地的生態(tài)建設(shè)
單元二 綠色食品生產(chǎn)資料
項(xiàng)目一 綠色食品生產(chǎn)資料概述
項(xiàng)目二 綠色食品肥料
項(xiàng)目三 綠色食品農(nóng)藥
項(xiàng)目四 綠色食品飼料和飼料添加劑
單元三 綠色食品生產(chǎn)
項(xiàng)目一 綠色食品種植業(yè)生產(chǎn)
項(xiàng)目二 綠色食品養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)
項(xiàng)目三 綠色食品加工業(yè)生產(chǎn)
單元四 綠色食品市場(chǎng)營(yíng)銷
項(xiàng)目一 綠色食品市場(chǎng)營(yíng)銷的概念和作用
項(xiàng)目二 綠色食品市場(chǎng)體系
項(xiàng)目三 市場(chǎng)環(huán)境分析與定位
項(xiàng)目四 綠色食品企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷原則及對(duì)策

崗位二 綠色食品質(zhì)量及其監(jiān)控
單元一 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)
項(xiàng)目一 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)概述
項(xiàng)目二 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
項(xiàng)目三 綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則
項(xiàng)目四 綠色食品肥料使用準(zhǔn)則
項(xiàng)目五 綠色食品添加劑使用準(zhǔn)則
項(xiàng)目六 綠色食品飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則
項(xiàng)目七 綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則
項(xiàng)目八 綠色食品動(dòng)物衛(wèi)生準(zhǔn)則
項(xiàng)目九 綠色食品漁藥使用準(zhǔn)則
項(xiàng)目十 綠色食品產(chǎn)品、包裝、標(biāo)簽、貯藏和運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)
單元二 綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)
項(xiàng)目一 綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)類別
項(xiàng)目二 綠色食品產(chǎn)品抽樣
項(xiàng)目三 綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的原則及程序
項(xiàng)目四 綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的主要內(nèi)容
單元三 綠色食品標(biāo)志
項(xiàng)目一 綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的申請(qǐng)
項(xiàng)目二 綠色食品的標(biāo)志管理
單元四 綠色食品認(rèn)證
項(xiàng)目一 產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證
項(xiàng)目二 綠色食品生產(chǎn)資料認(rèn)證及申報(bào)
項(xiàng)目三 綠色食品產(chǎn)品認(rèn)證及申報(bào)
項(xiàng)目四 綠色食品基地認(rèn)證及申報(bào)
項(xiàng)目五 綠色食品商業(yè)、餐飲業(yè)認(rèn)證及申報(bào)
參考文獻(xiàn)