有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)(第2版)
定 價(jià)：49.8 元
叢書名：中國科學(xué)院教材建設(shè)專家委員會(huì)規(guī)劃教材 全國高等院校醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)規(guī)劃教材
- 作者：陳琳，孫福強(qiáng)主編
- 出版時(shí)間：2017/1/12
- ISBN：9787030488862
- 出 版 社：科學(xué)出版社
- 中圖法分類：O62-33
- 頁碼：256
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：32開
《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第2版）》主要包括：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)；有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技術(shù)；有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作；有機(jī)化合物的基本制備；有機(jī)化合物的性質(zhì)與鑒定；綜合性實(shí)驗(yàn)；設(shè)計(jì)性及研究性實(shí)驗(yàn)；高等有機(jī)化學(xué)合成實(shí)驗(yàn)技術(shù)及附錄。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容以綠色化和實(shí)用化為原則；以基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)與提高性實(shí)驗(yàn)相結(jié)合為宗旨，選編了不同層次、不同類型的實(shí)驗(yàn)45個(gè)。
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目錄
第一章有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)1
第一節(jié)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則1
第二節(jié)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全常識(shí)1
第三節(jié)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用玻璃儀器和設(shè)備8
第四節(jié)手冊(cè)查閱和有機(jī)化學(xué)文獻(xiàn)簡介17
第五節(jié)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、記錄及實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫26
第二章有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技術(shù)33
第一節(jié)簡單玻璃工操作33
第二節(jié)塞子鉆孔35
第三節(jié)加熱及冷卻37
第四節(jié)回流與氣體吸收39
第五節(jié)攪拌與攪拌器41
第六節(jié)萃取與洗滌42
第七節(jié)干燥及干燥劑45
第八節(jié)重結(jié)晶及過濾50
第九節(jié)升華55
第十節(jié)蒸餾55
第十一節(jié)簡單分餾64
第十二節(jié)色譜法65
第三章有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作77
實(shí)驗(yàn)1乙醇的常壓蒸餾77
實(shí)驗(yàn)2呋喃甲醛的減壓蒸餾78
實(shí)驗(yàn)3冬青油的水蒸氣蒸餾80
實(shí)驗(yàn)4乙醇水混合物的分餾81
實(shí)驗(yàn)5乙酸的萃取及鹽析效應(yīng)82
實(shí)驗(yàn)6乙酰苯胺的重結(jié)晶84
實(shí)驗(yàn)7熔點(diǎn)測定及溫度計(jì)的校正85
實(shí)驗(yàn)8微量法測定有機(jī)化合物沸點(diǎn)89
實(shí)驗(yàn)9液態(tài)有機(jī)化合物折射率的測定90
實(shí)驗(yàn)10旋光性物質(zhì)的旋光度測定93
實(shí)驗(yàn)11薄層色譜法分離和鑒定鎮(zhèn)痛藥片APC的組分96
第四章有機(jī)化合物的基本制備99
實(shí)驗(yàn)12環(huán)己烯的制備99
實(shí)驗(yàn)13正溴丁烷的制備102
實(shí)驗(yàn)14正丁醚的制備106
實(shí)驗(yàn)152-甲基-2-己醇的制備109
實(shí)驗(yàn)16苯乙酮的制備112
實(shí)驗(yàn)17己二酸的制備115
實(shí)驗(yàn)18乙酸乙酯的制備118
實(shí)驗(yàn)19乙酸正丁酯的制備122
實(shí)驗(yàn)20乙酸異戊酯的制備124
實(shí)驗(yàn)21乙酰苯胺的制備126
實(shí)驗(yàn)22甲基橙的制備128
實(shí)驗(yàn)23發(fā)酵法制備乙醇131
實(shí)驗(yàn)24苯并咪唑的制備135
實(shí)驗(yàn)25(S)-(+)-3-羥基丁酸乙酯的生物催化合成137
第五章天然有機(jī)化合物的分離與提取140
實(shí)驗(yàn)26紅辣椒中辣椒紅色素的提取140
實(shí)驗(yàn)27從茶葉中分離咖啡因141
實(shí)驗(yàn)28菠菜葉色素的柱色譜分離143
實(shí)驗(yàn)29頭發(fā)蛋白中部分氨基酸的分離和鑒定146
第六章有機(jī)化合物的性質(zhì)與鑒定150
實(shí)驗(yàn)30有機(jī)化合物的元素定性分析150
實(shí)驗(yàn)31烴的化學(xué)性質(zhì)154
實(shí)驗(yàn)32醇、酚、醚的化學(xué)性質(zhì)156
實(shí)驗(yàn)33醛和酮的化學(xué)性質(zhì)159
實(shí)驗(yàn)34羧酸的化學(xué)性質(zhì)161
實(shí)驗(yàn)35羧酸衍生物和取代羧酸的化學(xué)性質(zhì)163
實(shí)驗(yàn)36糖的化學(xué)性質(zhì)165
實(shí)驗(yàn)37胺和尿素的化學(xué)性質(zhì)168
實(shí)驗(yàn)38氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)170
第七章綜合性實(shí)驗(yàn)174
實(shí)驗(yàn)39香豆素-3-羧酸的制備174
實(shí)驗(yàn)40外消旋苦杏仁酸的制備與拆分177
實(shí)驗(yàn)41昆蟲信息素——2-庚酮的制備182
實(shí)驗(yàn)42局部麻醉劑——苯佐卡因的制備190
實(shí)驗(yàn)43青蒿素的提取、純化與鑒定195
第八章設(shè)計(jì)性及研究性實(shí)驗(yàn)201
實(shí)驗(yàn)44多組分混合物的分離201
實(shí)驗(yàn)45未知有機(jī)化合物的鑒別203
實(shí)驗(yàn)46經(jīng)典的解熱鎮(zhèn)痛藥——阿司匹林的制備206
實(shí)驗(yàn)47離子液體的制備及在有機(jī)合成中的應(yīng)用207
實(shí)驗(yàn)48藥物中間體3-(2,5-二甲基苯氧基)-1-氯丙烷的制備及反應(yīng)過程跟蹤209
實(shí)驗(yàn)49乙酸異戊酯制備的實(shí)驗(yàn)條件研究211
第九章高等有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)技術(shù)213
第一節(jié)反應(yīng)裝置與設(shè)備213
第二節(jié)有機(jī)實(shí)驗(yàn)室特殊操作222
第三節(jié)現(xiàn)代有機(jī)實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)229
實(shí)驗(yàn)50超聲波輻射合成對(duì)硝基苯甲酸乙酯232
實(shí)驗(yàn)51無溶劑條件下肉桂醛的Cannizzaro反應(yīng)234
參考文獻(xiàn)237
附錄238
附錄1特殊試劑的配制238
附錄2常用有機(jī)溶劑的純化239
附錄3有機(jī)類實(shí)驗(yàn)廢棄物的處理242
附錄4常用元素的相對(duì)原子質(zhì)量表244
附錄5常用希臘字母和讀音244
附錄6重結(jié)晶常用溶劑244
附錄7水的飽和蒸氣壓246
附錄8常用酸堿溶液的濃度及相對(duì)密度246
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