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暴食江湖(增補(bǔ)版)

暴食江湖(增補(bǔ)版)

定  價(jià):29 元

        

  • 作者:焦桐
  • 出版時(shí)間:2017/7/1
  • ISBN:9787108059673
  • 出 版 社:生活·讀書·新知三聯(lián)書店
  • 中圖法分類:TS971 
  • 頁(yè)碼:236頁(yè)
  • 紙張:膠紙版
  • 版次:1
  • 開本:32開
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全書二十余篇“論食”文章,皆為作者到處“暴食”后的心得和體會(huì),誠(chéng)如陳思和所言:“焦桐如前輩詩(shī)人余光中,雙手各執(zhí)一端:左手繆斯,右手烹飪,詩(shī)與美食,不相上下…焦桐近年寫作為數(shù)可觀的飲食散文,歷數(shù)臺(tái)灣飲食,放眼世界佳肴,色香雙全,是上好的精神佳肴…讀之忍俊不禁,讀后頓覺腹饑,于是尋找食物充腹!比珪鄯e了作者十余年的美食經(jīng)驗(yàn),被認(rèn)為是“開拓了飲食書寫的新的向度”。張曉風(fēng)就曾說(shuō):“……早期的美食寫作重點(diǎn)是懷鄉(xiāng),美食文學(xué)到逯耀東而一變,至焦桐而二變,逯氏把地區(qū)懷念擴(kuò)充為歷史懷念,美食終于走進(jìn)歷史的大殿堂,而焦桐卻把食物加以詩(shī)的桂冠,讓它接近宗教的高度!
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