第一章 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯概述 第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度的產(chǎn)生與發(fā)展 一、國外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度的產(chǎn)生與發(fā)展 二、國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度現(xiàn)狀 第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯的意義和作用 一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯的意義 二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯的作用 第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng) 一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)組成 二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)軟件專有名詞 第二章 茶葉質(zhì)量追溯 第一節(jié) 茶葉質(zhì)量追溯實施原則與要求 一、實施原則 二、實施要求 第二節(jié) 茶葉質(zhì)量追溯流程 一、茶葉生產(chǎn)流程 二、確定追溯目標 三、確定信息采集點 四、信息采集內(nèi)容和方式 五、信息管理 六、常用字典及編碼設置 七、追溯碼和追溯標識設計 八、追溯產(chǎn)品查詢結(jié)果 九、質(zhì)量安全問題處置 第三節(jié) 茶葉產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)實施案例 一、企業(yè)基本情況 二、追溯目標及質(zhì)量追溯流程概述 三、信息采集點、關鍵控制點設置 四、基礎數(shù)據(jù)整理 五、信息記錄表格 第三章 追溯系統(tǒng)安裝與初始化 第一節(jié) 追溯系統(tǒng)安裝 一、SQL2000數(shù)據(jù)庫安裝 二、追溯軟件的安裝 第二節(jié) 追溯系統(tǒng)初始化 一、設置操作員及其權限 二、代碼初始化 三、采集點分配 四、標簽打印設備安裝、配置和測試打印 第四章 追溯信息采集 第一節(jié) 種植環(huán)節(jié) 信息采集 一、來源信息采集 二、日常信息采集 第二節(jié) 加工環(huán)節(jié) 信息采集 一、來源信息采集 二、日常信息采集 第三節(jié) 銷售環(huán)節(jié) 信息采集 一、產(chǎn)品銷售記錄 二、去向信息采集 第四節(jié) 采集點數(shù)據(jù)上報 一、數(shù)據(jù)打包上報 二、數(shù)據(jù)打包注意事項 第五章 追溯信息匯總和上報 第一節(jié) 信息接收與匯總 一、接收采集點上報數(shù)據(jù) 二、基地數(shù)據(jù)匯總 第二節(jié) 數(shù)據(jù)上報到農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)中心 一、數(shù)據(jù)校驗 二、產(chǎn)生追溯鏈 三、產(chǎn)生消費者查詢信息 四、查詢追溯鏈信息 五、追溯信息上報至農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)中心 第六章 查詢子系統(tǒng) 一、短信查詢 二、語音查詢 三、網(wǎng)站查詢 四、多媒體觸摸屏查詢 五、二維碼查詢 第七章 監(jiān)管子系統(tǒng) 一、信息報送 二、實地核查 三、產(chǎn)品檢測 四、網(wǎng)上監(jiān)管 五、信息反饋 六、工作動態(tài) 七、統(tǒng)計分析 八、項目管理 第八章 常見問題及解答 一、安裝和系統(tǒng)初始化 二、數(shù)據(jù)采集和匯總 參考文獻