連鎖企業(yè)采購管理（第二版）（21世紀高職高專規(guī)劃教材·連鎖經(jīng)營管理系列）
定 價：32 元
叢書名：21世紀高職高專規(guī)劃教材·連鎖經(jīng)營管理系列
- 作者：主編 樓永俊
- 出版時間：2018/1/1
- ISBN：9787300252759
- 出 版 社：中國人民大學(xué)出版社
- 中圖法分類：F717.6
- 頁碼：
- 紙張：膠版紙
- 版次：2
- 開本：128開
本教材針對高職高專培養(yǎng)目標的課程要求，主要以連鎖企業(yè)采購管理的工作、業(yè)務(wù)流程為主線，闡述了連鎖企業(yè)商品采購計劃的制定、商品采購談判與合同管理、商品采購作業(yè)流程管理、供應(yīng)商管理、采購績效分析與改善等采購管理核心項目的相關(guān)知識，同時通過具體生動的案例討論，以及采購計劃編寫、采購合同擬定、采購商品收驗貨模擬、供應(yīng)商考核評價、采購績效分析等實訓(xùn)任務(wù)，將專業(yè)知識與實際項目任務(wù)相結(jié)合，融理論性、實用性與操作性于一體。
樓永俊，浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，經(jīng)貿(mào)學(xué)院教師。連鎖經(jīng)營管理省級示范專業(yè)建設(shè)負責(zé)人；多次被評為教學(xué)質(zhì)量優(yōu)良獎（校級）、教壇新秀（校級）
項目一 認識連鎖企業(yè)采購管理
任務(wù)一 學(xué)習(xí)采購管理基礎(chǔ)知識
任務(wù)二 確定采購流程與采購管理內(nèi)容
項目二 連鎖企業(yè)商品采購決策
任務(wù)一 進行商品采購品類決策
任務(wù)二 進行商品采購價格與數(shù)量決策
項目三 連鎖企業(yè)采購談判與合同管理
任務(wù)一 調(diào)查和選擇供應(yīng)商
任務(wù)二 進行商品采購談判
任務(wù)三 管理商品采購合同
項目四 連鎖企業(yè)采購作業(yè)管理
任務(wù) 進行采購商品的收驗貨
項目五 連鎖企業(yè)供應(yīng)商管理
任務(wù)一 考評供應(yīng)商
任務(wù)二 供應(yīng)商關(guān)系管理
項目六 連鎖企業(yè)采購績效評估與改善
任務(wù)一 評估采購績效
任務(wù)二 改善采購績效
項目七 連鎖企業(yè)采購新模式的應(yīng)用
任務(wù) 運用新采購模式進行商品采購
參考文獻
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