《建設(shè)新農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準化生產(chǎn)叢書：核桃標(biāo)準化生產(chǎn)技術(shù)》共分十章，分別介紹了核桃標(biāo)準化生產(chǎn)的現(xiàn)狀和意義，核桃標(biāo)準化栽培的優(yōu)良品種與砧木選擇，核桃良種壯苗標(biāo)準化繁育技術(shù)，標(biāo)準化建園技術(shù)，土肥水標(biāo)準化管理，核桃標(biāo)準化整形修剪技術(shù)，核桃標(biāo)準化花果管理，核桃病蟲害標(biāo)準化防治技術(shù)，核桃標(biāo)準化采收、處理與貯運，核桃豐產(chǎn)與堅果品質(zhì)標(biāo)準等知識和技術(shù)。
《建設(shè)新農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準化生產(chǎn)叢書：核桃標(biāo)準化生產(chǎn)技術(shù)》中內(nèi)容豐富，標(biāo)準明確，技術(shù)實用，通俗易懂，便于學(xué)習(xí)和操作�？晒┺r(nóng)村基層干部、廣大園藝工作者、產(chǎn)品加工開發(fā)者、果樹種植專業(yè)戶和農(nóng)林院校師生閱讀參考。
為了更好地指導(dǎo)我國核桃標(biāo)準化生產(chǎn)，提高核桃的產(chǎn)量、品質(zhì)和栽培效益，盡快趕上世界發(fā)達國家，全面普及優(yōu)質(zhì)核桃品種化、標(biāo)準化栽培的科學(xué)知識，加速新技術(shù)、新成果的轉(zhuǎn)化，編者曹尚銀、李建中在多年從事核桃科研和生產(chǎn)實踐的基礎(chǔ)上，引用大量的最新資料，《建設(shè)新農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準化生產(chǎn)叢書：核桃標(biāo)準化生產(chǎn)技術(shù)》，期望它能對優(yōu)質(zhì)核桃無公害標(biāo)準化生產(chǎn)者起到借鑒和指導(dǎo)作用，也希望能為我國的核桃產(chǎn)品更大量地遠銷他國和出口創(chuàng)匯，貢獻一份力量。
第一章 核桃標(biāo)準化生產(chǎn)的現(xiàn)狀和意義
第一節(jié) 核桃標(biāo)準化生產(chǎn)的特點及意義
一、核桃標(biāo)準化生產(chǎn)的特點
二、核桃標(biāo)準化生產(chǎn)的意義
第二節(jié) 核桃標(biāo)準化生產(chǎn)現(xiàn)狀和對策
一、我國果品標(biāo)準化工作概況
二、我國核桃標(biāo)準化工作存在的問題
三、發(fā)展核桃標(biāo)準化生產(chǎn)的對策
第二章 核桃標(biāo)準化栽培的優(yōu)良品種與砧木選擇
第一節(jié) 品種選擇的標(biāo)準
一、充分考慮品種的生態(tài)適應(yīng)性
二、適地適樹，選擇適生的主栽品種
三、注重雌雄花期一致的品種搭配
四、正確理解有關(guān)核桃品種的概念
第二節(jié) 適于標(biāo)準化栽培的優(yōu)良品種
一、早實品種
二、晚實品種
三、鐵（泡）核桃品種
四、國外優(yōu)良核桃品種
第三節(jié) 優(yōu)良砧木
一、優(yōu)良砧木的標(biāo)準
二、常用的優(yōu)良砧木
第三章 核桃良種壯苗標(biāo)準化繁育
第一節(jié) 核桃良種嫁接苗標(biāo)準
第二節(jié) 核桃苗圃的建立
一、苗圃地選擇的標(biāo)準
二、苗圃的建立
第三節(jié) 核桃良種嫁接苗培育技術(shù)
一、嫁接技術(shù)標(biāo)準
二、砧苗的培育
三、嫁接苗的培育
第四節(jié) 苗木出圃、貯運與假植
一、苗木出圃
二、苗木貯運
三、苗木假植
第四章 標(biāo)準化建園
第一節(jié) 園地選擇的標(biāo)準
一、溫度
二、水分
三、土壤
四、光照
第二節(jié) 園地的標(biāo)準化規(guī)劃
一、小區(qū)規(guī)劃
二、道路規(guī)劃
三、排灌系統(tǒng)規(guī)劃
四、防護林規(guī)劃
第三節(jié) 標(biāo)準化整地
第四節(jié) 標(biāo)準化栽植
一、苗木選擇標(biāo)準
二、品種選配標(biāo)準
三、標(biāo)準的栽培密度和方式
四、標(biāo)準的栽植時期和方法
第五節(jié) 栽后標(biāo)準化管理
第五章 土肥水標(biāo)準化管理
第一節(jié) 土壤標(biāo)準化管理
一、深翻改土
二、中耕除草
三、生草栽培
四、園地覆蓋
五、合理間作
第二節(jié) 標(biāo)準化施肥
一、肥料選擇標(biāo)準
二、核桃不同時期的施肥標(biāo)準
三、施肥方法
第三節(jié) 水分管理
一、需水規(guī)律及灌水時期與灌水量的確定
二、適宜灌水方式及相應(yīng)的設(shè)施建設(shè)
三、保墑方法
四、防漬排水
第六章 核桃標(biāo)準化整形修剪
第一節(jié) 整形修剪的依據(jù)與標(biāo)準
一、根據(jù)不同的生長時期整形修剪
二、根據(jù)不同的樹體樹勢整形修剪
三、根據(jù)不同的品種特性整形修剪
四、根據(jù)不同的立地條件整形修剪
五、根據(jù)不同的栽植密度整形修剪
第二節(jié) 核桃樹的適宜樹形
一、疏散分層形
二、自然開心形
三、主干形（柱形）
第三節(jié) 核桃標(biāo)準化修剪的時期與方法
一、正確認識整形修剪的時期
二、靈活運用整形修剪的基本方法
第四節(jié) 不同年齡樹的標(biāo)準化修剪
一、核桃幼樹的整形修剪技術(shù)
二、核桃成年樹的修剪技術(shù)
三、核桃衰老樹的修剪
四、核桃放任樹的修剪
第七章 核桃標(biāo)準化花果管理
第一節(jié) 核桃標(biāo)準化疏花疏果
一、疏除雄花的管理標(biāo)準
二、疏除幼果的管理標(biāo)準
三、花期藥肥使用的技術(shù)標(biāo)準
第二節(jié) 核桃標(biāo)準化輔助授粉技術(shù)
一、人工授粉的技術(shù)標(biāo)準
二、授粉方法
第八章 核桃病蟲害標(biāo)準化防治技術(shù)
第一節(jié) 核桃病蟲害的防治標(biāo)準及綜合防治
一、核桃病蟲害的防治標(biāo)準
二、核桃病蟲害的防治原則
三、各物候期核桃病蟲害的綜合防治
第二節(jié) 核桃主要病蟲害及其防治方法
一、主要害蟲及其防治方法
二、主要病害及其防治方法
第三節(jié) 農(nóng)藥使用標(biāo)準及禁用、限用農(nóng)藥
一、農(nóng)藥使用標(biāo)準
二、禁用農(nóng)藥
三、準用與限用農(nóng)藥
第四節(jié) 核桃樹主要自然災(zāi)害的預(yù)防
一、核桃樹主要自然災(zāi)害的種類
二、主要自然災(zāi)害的預(yù)防方法
第九章 核桃標(biāo)準化采收、處理與貯運
第一節(jié) 采收
一、采收標(biāo)準
二、采收方法
第二節(jié) 果實處理
一、脫青皮
二、洗滌和漂白
三、干燥
四、分級
五、包裝與標(biāo)志
六、貯藏與運輸
第十章 核槐堅果品質(zhì)與產(chǎn)量標(biāo)準
一、核桃堅果品質(zhì)標(biāo)準
二、豐產(chǎn)園（樹）產(chǎn)量標(biāo)準
三、落實標(biāo)準，提高核桃效益
附錄 核槐無公害標(biāo)準化生產(chǎn)周年管理歷
主要參考文獻
書單推薦
