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國際食品法典標準:獸藥殘留卷(2014)
《國際食品法典標準:獸藥殘留卷(2014)》匯集了國際食品法典委員會已經(jīng)批準的標準、規(guī)范、準則和其他建議。規(guī)范對象包括農(nóng)產(chǎn)品及食品原料、加工及半加工品農(nóng)產(chǎn)品及食品,具體內(nèi)容涉及衛(wèi)生和質(zhì)量,包括微生物指標、食品添加劑、農(nóng)藥與獸藥殘留、污染物、標準及產(chǎn)品說明、抽樣和分析方法等。本卷是獸藥殘留卷,該書的出版發(fā)行能對從事獸藥及獸藥殘留研究、檢測和標準制定的人士提供幫助。
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