工業(yè)分析專業(yè)英語(yǔ)（第三版）（李居參)
定 價(jià)：39 元
叢書名：普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材(高職高專教材)高職高專工業(yè)分析專業(yè)教材
- 作者：李居參、王佳欣 主編
- 出版時(shí)間：2018/9/1
- ISBN：9787122324030
- 出 版 社：化學(xué)工業(yè)出版社
- 中圖法分類：TQ014
- 頁(yè)碼：
- 紙張：膠版紙
- 版次：
- 開(kāi)本：12開(kāi)
《工業(yè)分析專業(yè)英語(yǔ)》共分10部分(pan)25單元(unit)，選文廣泛，難度適中，涵蓋了分析化學(xué)、儀器分析、儀器使用、工業(yè)分析、有機(jī)分析、環(huán)境分析、油品分析、藥物分析和食品分析等內(nèi)容。同時(shí)，本書第二版還特別在儀器的使用部分增添3個(gè)單元，增加了氣相色譜、原子吸收分光光度計(jì)、酸度計(jì)和元素分析儀的使用及維護(hù)說(shuō)明書等內(nèi)容。本書第三版又增加了可燃冰的儀器分析和潤(rùn)滑油的儀器分析內(nèi)容。在科技英語(yǔ)基本技巧中特別增加英文摘要的寫作技巧，供師生參考使用。
《工業(yè)分析專業(yè)英語(yǔ)》可供高職高專工業(yè)分析專業(yè)學(xué)生使用，也可供相關(guān)人員參考使用。
前言
本教材自出版以來(lái)，在全國(guó)高職高專工業(yè)分析專業(yè)廣泛使用，并得到教材使用院校的肯定和好評(píng)。廣大師生在教材使用過(guò)程中，對(duì)本教材提出許多好的建議與要求。
近年來(lái)，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，新技術(shù)、新工藝、新領(lǐng)域、新設(shè)備的出現(xiàn)和發(fā)展，對(duì)工業(yè)分析專業(yè)畢業(yè)生專業(yè)英語(yǔ)的知識(shí)面和應(yīng)用技能提出更高的要求。因此，本教材根據(jù)出版社的要求，依據(jù)教育部高職高專國(guó)家規(guī)劃教材的建設(shè)精神，結(jié)合工業(yè)分析專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及實(shí)際教學(xué)的需求，組織相關(guān)專家、本課程授課教師、對(duì)應(yīng)崗位工程技術(shù)人員對(duì)《工業(yè)分析專業(yè)英語(yǔ)》教材進(jìn)行研討與論證，充分吸收專家和一線師生的意見(jiàn)與建議。在第二版的基礎(chǔ)上，本次修訂增加了可燃冰的儀器分析和潤(rùn)滑油的儀器分析的內(nèi)容。
本教材由李居參教授和大連工業(yè)大學(xué)王佳欣老師主編，宋鳳軍教授等參加了編寫修訂工作，由渤海大學(xué)李素榮教授主審。
本書的編寫宗旨力求結(jié)構(gòu)合理、內(nèi)容豐富、體例清晰，反映了工業(yè)分析領(lǐng)域的新知識(shí)。由于教材內(nèi)容涉及寬泛，難免出現(xiàn)疏漏，懇請(qǐng)讀者給予斧正，使本書更趨臻善。
編者
2018年4月
第一版前言
本教材依據(jù)教育部高職高專教材的編寫要求及高職高專工業(yè)分析專業(yè)教材編審委員會(huì)審定的高職高�！豆I(yè)分析專業(yè)英語(yǔ)》教學(xué)基本要求進(jìn)行編寫，適用于高職高專工業(yè)分析及相關(guān)專業(yè)。
《工業(yè)分析專業(yè)英語(yǔ)》作為高職高專工業(yè)分析及相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)的一門專業(yè)必修課程，其任務(wù)是通過(guò)本門課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生能夠掌握工業(yè)分析專業(yè)英語(yǔ)詞匯及術(shù)語(yǔ)，掌握專業(yè)英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫、譯五大技巧，具有正確、快速閱讀英文科技文獻(xiàn)的能力，初步具備專業(yè)英語(yǔ)的翻譯及寫作能力。同時(shí)通過(guò)該專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，獲取信息，進(jìn)一步了解國(guó)內(nèi)外工業(yè)分析專業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)。
本書的編寫宗旨是力求將專業(yè)知識(shí)和工業(yè)分析專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)與學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)融為一體，既培養(yǎng)和提高學(xué)生閱讀英語(yǔ)原著和報(bào)刊的能力，又向?qū)W生提供廣泛的專業(yè)知識(shí)及有關(guān)的英語(yǔ)知識(shí)。全書共有20篇課文，20篇閱讀材料，選材上注意與專業(yè)知識(shí)銜接；深度和廣度適當(dāng)，涉及分析專業(yè)諸多方面：包括分析化學(xué)、儀器分析、儀器使用、工業(yè)分析、有機(jī)分析、環(huán)境分析、油品分析、藥品分析、食品分析等，均選自近年來(lái)英美等國(guó)的分析專業(yè)的期刊、文獻(xiàn)；課文注釋中解釋了有關(guān)分析專業(yè)術(shù)語(yǔ)及背景知識(shí)；課文練習(xí)精煉實(shí)用；課后設(shè)有讀、譯、聽(tīng)、說(shuō)、寫五大科技英語(yǔ)基本技巧，書后附有專業(yè)術(shù)語(yǔ)詞匯表和化學(xué)元素表，便于參考學(xué)習(xí)。
本書由遼寧石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院李居參主編，天津渤海職業(yè)技術(shù)學(xué)院孫津清、遼寧石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院司頤和劉亞珍分別編寫了部分課文、閱讀教材、練習(xí)題和注釋。全書由李居參統(tǒng)稿，由渤海大學(xué)徐麗萍主審。
本教材涉及內(nèi)容較廣，可能出現(xiàn)錯(cuò)漏，希望讀者不吝指正，使本書在使用過(guò)程中不斷得到改進(jìn)。
編者
2004年1月
第二版前言
本教材自2004年出版以來(lái)，在全國(guó)高職高專工業(yè)分析專業(yè)廣泛使用，受到廣大師生的首肯和歡迎，并被列入普通高等教育十一五國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材。隨著新技術(shù)、新儀器的不斷引進(jìn)和發(fā)展，對(duì)工業(yè)分析專業(yè)人才專業(yè)英語(yǔ)的要求越來(lái)越高，特別對(duì)閱讀儀器英文說(shuō)明書方面的要求越來(lái)越高。本教材再版的主攻目標(biāo)，旨在及時(shí)反映工業(yè)分析領(lǐng)域的最新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)及崗位工作的對(duì)接。
為貫徹落實(shí)教育部有關(guān)高職高專教材建設(shè)精神，根據(jù)工業(yè)分析專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及本門課程實(shí)際教學(xué)需求，對(duì)《工業(yè)分析專業(yè)英語(yǔ)》第一版教材的部分內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充和修訂，在保留原有第一版教材內(nèi)容和編寫思路上，特別在儀器使用部分增加3個(gè)單元，精心選擇了分析崗位使用較多的氣相色譜、原子吸收分光光度計(jì)、酸度計(jì)和元素分析儀的使用及維護(hù)說(shuō)明書等內(nèi)容。
該教材由遼寧工業(yè)大學(xué)李居參教授主編，遼寧石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院司頤和劉亞珍參加了編寫修訂工作。本教材由遼寧工業(yè)大學(xué)張祝祥教授主審。
我們的宗旨是通過(guò)修訂給廣大師生朋友們提供更好的切實(shí)的幫助和指導(dǎo)。由于時(shí)間倉(cāng)促，疏漏之處在所難免，希望廣大師生在使用本書的過(guò)程中，進(jìn)一步提出寶貴意見(jiàn)，使本書更臻完善。
編者
2008年3月
PART 1 CHEMICAL ANALYSIS 1
Unit 1 Text：Titrimetric Analysis 1
科技英語(yǔ)基本技巧 翻譯技巧：直譯、意譯4
閱讀技巧：快速閱讀的四種方法5
Reading Material Qualitative Analysis
Identifying Anions and Cations 6
Unit 2 Text：Acid-Base Titration 9
科技英語(yǔ)基本技巧 翻譯技巧：科技術(shù)語(yǔ)的翻譯方法12
閱讀技巧：閱讀速度檢測(cè)方法13
Reading Material Standardization of NaOH
14
Unit 3 Text：Acid-Base Indicators 16
科技英語(yǔ)基本技巧 翻譯技巧：詞義選擇法19
閱讀技巧：閱讀中的不良習(xí)慣19
Reading Material Analysis of a Sodium
Carbonate and Sodium Bicarbonate Mixture 20
Unit 4 Text：Precipitation Titration 22
科技英語(yǔ)基本技巧 翻譯技巧：英語(yǔ)形容詞轉(zhuǎn)譯現(xiàn)象25
閱讀技巧：快速閱讀技巧26
Reading Material Mohr Method of Chloride
Determination 28
Unit 5 Text：Redox Titration 30
科技英語(yǔ)基本技巧 翻譯技巧：英語(yǔ)介詞的翻譯33
閱讀技巧1：眼睛是如何閱讀的36
閱讀技巧2：大腦后部的眼睛36
Reading Material Determination of
Hydrogen Peroxide （0.1%～6%）by Iodometric Titration 36
Unit 6 Text：Complexometric Titration of Zn（Ⅱ）with EDTA 39
科技英語(yǔ)基本技巧 翻譯技巧：英語(yǔ)數(shù)字的翻譯43
閱讀技巧1：較差閱讀者46
閱讀技巧2：快速閱讀者47
Reading Material Determination of Water
Hardness by Complexometric Titration 47
PART 2 INSTRUMENT ANALYSIS 50
Unit 7 Text：Determine Permanganate by
Spectrophotometric Analysis 50
科技英語(yǔ)基本技巧 翻譯技巧：被動(dòng)語(yǔ)態(tài)的譯法54
閱讀技巧：快速閱讀訓(xùn)練56
Reading Material Spectrophotometry 57
Unit 8 Text：Infrared Spectroscopy 60
科技英語(yǔ)基本技巧 翻譯技巧：簡(jiǎn)單定語(yǔ)從句的漢譯64
聽(tīng)力技巧：語(yǔ)音方面的難點(diǎn)與策略64
Reading Material Ultraviolet
Spectroscopy 65
Unit 9 Text：Potentiometric Titration 68
科技英語(yǔ)基本技巧 翻譯技巧：狀語(yǔ)從句的譯法71
聽(tīng)力技巧：語(yǔ)法方面的難點(diǎn)與策略72
Reading Material Principles of the Glass
Electrode Method 72
Unit 10 Text：Atomic Absorption Spectroscopy 75
科技英語(yǔ)基本技巧 翻譯技巧：名詞性從句的譯法78
聽(tīng)力技巧：詞匯方面的難點(diǎn)與策略79
Reading Material Atomic Absorption
Spectrophotometer 80
Unit 11 Text：Gas Chromatography83
科技英語(yǔ)基本技巧 聽(tīng)力技巧：聽(tīng)力與其他技能的關(guān)系87
口語(yǔ)技巧：突破語(yǔ)音關(guān)88
Reading Material High Performance Liquid
Chromatography(HPLC) 88
Unit 12 Text：Mass Spectrometry 93
科技英語(yǔ)基本技巧 聽(tīng)力技巧：多聽(tīng)相關(guān)專業(yè)的英語(yǔ)授課或報(bào)告96
口語(yǔ)技巧：堅(jiān)持五說(shuō)法96
Reading Material Nuclear Magnetic
Resonance Spectroscopy 97
PART 3 INSTRUMENTS 99
Unit 13 Text：Instruments 99
科技英語(yǔ)基本技巧 寫作技巧：短文縮寫階段103
聽(tīng)力技巧：篇幅方面的策略104
Reading Material Science Lab Techniques
105
Unit 14 Text：Spectrometer 109
科技英語(yǔ)基本技巧 科技英語(yǔ)寫作句型：?jiǎn)栴}112
聽(tīng)力技巧：題材方面的策略113
Reading Material Single-Beam
Spectrometer 114
Unit 15 Text：Clarus 400 GC Guide 116
科技英語(yǔ)基本技巧 寫作技巧：科技論文英文摘要的類型122
Reading Material Clarus 400 GC
Specification 123
Unit 16 Text：Optimizing PerkinElmer Flame AA 128
科技英語(yǔ)基本技巧 寫作技巧：科技論文英文摘要的內(nèi)容133
Reading Material Features and Operation
of Hollow Cathode Lamps 135
Unit 17 Text：Operation of the Mettler S20 pH meter 139
科技英語(yǔ)基本技巧 寫作技巧:科技論文英文摘要的寫作技巧142
Reading Material 2410 Series Ⅱ Nitrogen Analyzer143
PART 4 INDUSTRY ANALYSIS 147
Unit 18 Text：Sampling and Sub-sampling 147
科技英語(yǔ)基本技巧 科技英語(yǔ)寫作句型：知識(shí)150
口語(yǔ)技巧：專業(yè)性英語(yǔ)口頭交流常用習(xí)語(yǔ)151
Reading Material Sample Preparation 151
PART 5 ORGANIC ANALYSIS 156
Unit 19 Text：Organic Compound Identification Using
Infrared Spectroscopy 156
科技英語(yǔ)基本技巧 科技英語(yǔ)寫作句型：研究161
口語(yǔ)技巧：一般會(huì)話策略(Ⅰ)163
Reading Material Organic Analysis 163
PART 6 ENVIRONMENTAL ANALYSIS 167
Unit 20 Text：COD is Determined by Potassium Dichromate
167
科技英語(yǔ)基本技巧 科技英語(yǔ)寫作句型：方法171
口語(yǔ)技巧：一般會(huì)話策略(Ⅱ)172
Reading Material Environmental Analysis
172
PART 7 OIL ANALYSIS 175
Unit 21 Text：Oil Analysis 175
科技英語(yǔ)基本技巧 科技英語(yǔ)寫作句型：實(shí)驗(yàn)179
口語(yǔ)技巧：一般會(huì)話策略(Ⅲ)180
Reading Material Infrared Analysis as a
Tool for Assessing Degradation in Used Engine Lubricants 180
PART 8 PHARMACEUTICAL ANALYSIS 183
Unit 22 Text：Spectrophotometric Analysis of Aspirin 183
科技英語(yǔ)基本技巧 科技英語(yǔ)寫作句型：理論186
口語(yǔ)技巧：怎樣講得體的英語(yǔ)(Ⅰ)187
Reading Material Analytical Methods of
Atropine 188
PART 9 FOOD ANALYSIS 191
Unit 23 Text：Determination of Nitrogen in Foodstuffs by
the Kjeldahl Method 191
科技英語(yǔ)基本技巧 科技英語(yǔ)寫作句型：數(shù)據(jù)194
口語(yǔ)技巧：怎樣講得體的英語(yǔ)(Ⅱ)195
Reading Material Determine Vitamin C in
Fruit Juices 196
PART 10 INSTRUMENTAL ANALYSIS 198
Unit 24 Text:Instrumental Analysis of Gas Hydrates Properties 198
科技英語(yǔ)基本技巧 科技英語(yǔ)翻譯技巧與實(shí)踐201
Reading Material Gas Hydrates Structures
and Promoters 202
Unit 25 Text:Spectroscopic Analysis of Synthetic Lubricating Oil 205
科技英語(yǔ)基本技巧 英文科技資料翻譯的三大特點(diǎn)208
Reading Material Spectroscopic Analysis
of Synthetic Lubricating Oil-Results and Discussion 210
Appendix ⅠGlossary 216
Appendix ⅡA Table of Chemical Elements 225
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