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常用食材安全鑒別指南

常用食材安全鑒別指南

定  價:39.8 元

叢書名:安心家庭

        

  • 作者:鞏宏斌 編
  • 出版時間:2018/5/1
  • ISBN:9787538896053
  • 出 版 社:黑龍江科學技術出版社
  • 中圖法分類:TS201.6 
  • 頁碼:200
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  食品安全問題常常是困擾人們健康生活的大問題,如何解決這個大問題?我們需要從挑選食材開始做起。《常用食材安全鑒別指南》為大家講解各類食材的安全鑒別指南,囊括糧豆類、蔬菜類、水果及干果類、畜禽蛋類、水產類、飲品及調料調味品類等食材,將食材的營養(yǎng)成分、選購方法及食品安全問題呈現(xiàn)在大家面前,保障大眾食材安全問題。
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