《圖解南方葡萄省力化優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)與管理/浙江農(nóng)民大學(xué)農(nóng)村實用人才培養(yǎng)系列教材》內(nèi)容以筆者和廣大果農(nóng)的實踐為基礎(chǔ)，根據(jù)浙江15個萬畝葡萄主產(chǎn)縣的葡萄生產(chǎn)情況調(diào)研、品種區(qū)試和試驗研究結(jié)果進行總結(jié)，介紹了南方目前主栽的葡萄品種和適宜南方省力化栽培的前景品種、葡萄栽培的適宜生態(tài)環(huán)境和要求、種苗繁育技術(shù)，涵蓋了栽培設(shè)施、栽培架式、蔓果管理、土肥水管理、病蟲害防控等南方葡萄優(yōu)質(zhì)安全省力化栽培技術(shù)以及葡萄采收與貯藏保鮮等內(nèi)容。書后附錄了南方葡萄生產(chǎn)的管理年歷與主要農(nóng)事管理操作、葡萄園防御臺風(fēng)等自然災(zāi)害的技術(shù)與減災(zāi)技術(shù)、建議使用的農(nóng)藥及安全間隔期、歐美雜交種與歐亞種葡萄的栽培模式等。全書圖文并茂，通過大量的圖片來介紹葡萄生產(chǎn)技術(shù)，易學(xué)易懂，且書中介紹的技術(shù)與措施已經(jīng)在葡萄生產(chǎn)中取得了較好的效果。