為了進一步提高我國廣大養(yǎng)鵝專業(yè)人員的基本知識和實際技術(shù)，促進我國肉用鵝飼養(yǎng)逐步走向科學化、規(guī)范化，使廣大肉用鵝養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖專業(yè)戶獲得最佳的經(jīng)濟效益和社會效益，《肉用鵝60天出欄養(yǎng)殖法》旨在為肉用鵝養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶解決一些實際問題。
第一章 肉用鵝養(yǎng)殖概述
第一節(jié) 肉用鵝生產(chǎn)的特點
第二節(jié) 適合養(yǎng)殖的部分肉用鵝品種
第三節(jié) 肉用鵝生產(chǎn)中應(yīng)注意的問題
第二章 肉用鵝場的規(guī)劃與建設(shè)
第一節(jié) 肉用鵝的生產(chǎn)計劃
一、飼養(yǎng)規(guī)模
二、養(yǎng)殖模式
三、管理模式
四、每年養(yǎng)鵝批次
五、養(yǎng)殖管理方式
第二節(jié) 肉用鵝場規(guī)劃
第三節(jié) 鵝舍建設(shè)
一、鵝舍建筑的基本要求
二、鵝舍類型
三、鵝舍各部結(jié)構(gòu)
第四節(jié) 肉用鵝生產(chǎn)所需物資
一、墊料
二、網(wǎng)床
三、加溫保溫設(shè)備
四、飼喂設(shè)備
五、通風設(shè)備
六、清糞設(shè)備
七、清洗消毒設(shè)施
八、其他設(shè)備及用品
第三章 肉用鵝的營養(yǎng)與飼料
第一節(jié)肉用鵝的營養(yǎng)需求
第二節(jié) 肉用鵝常用飼料的選擇
一、購買飼料
二、自配飼料
第三節(jié) 飼喂方式
第四節(jié) 飼料保存
第五節(jié) 青綠飼料生產(chǎn)
第四章 肉用鵝的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 0～28日齡鵝的管理
一、0～28日齡鵝的生理特點
二、育雛前的準備工作
三、接雛和分群
四、0～28日齡鵝的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 29～60日齡鵝的管理
一、29～60日齡鵝的生理特點
二、29～60日齡鵝的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 季節(jié)管理重點
第五章 肉用鵝的健康保護
第一節(jié) 鵝病綜合防治措施
一、科學的飼養(yǎng)管理
二、發(fā)生疫情后的撲滅措施
第二節(jié) 肉用鵝健康檢查
一、臨床體征檢查診斷
二、臨床剖檢診斷
三、鵝的給藥方法
第三節(jié) 肉用鵝常見疾病的防治
第六章 肉用鵝的出欄
第一節(jié) 出欄與屠宰
一、活體出欄
二、屠宰加工
第二節(jié) 出欄后的消毒
第三節(jié) 做好記錄工作
附錄 無公害食品——家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理規(guī)范
參考文獻
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