第一章 優(yōu)質(zhì)核桃無(wú)公害栽培現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)化方向??
一、優(yōu)質(zhì)核桃無(wú)公害栽培現(xiàn)狀??
二、核桃產(chǎn)業(yè)化方向???
第二章 核桃的生物學(xué)與生態(tài)學(xué)特征特性??
一、生長(zhǎng)和結(jié)果習(xí)性??
二、對(duì)環(huán)境條件的要求???
第三章 優(yōu)質(zhì)核桃無(wú)公害栽培對(duì)環(huán)境條件的要求??
一、無(wú)公害栽培的概念??
二、農(nóng)用化學(xué)品的主要為害??
三、發(fā)展無(wú)公害食品的必要性??
四、空氣環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)??
五、土壤環(huán)境質(zhì)量要求??
六、灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)???
第四章 核桃的優(yōu)良品種??
一、早實(shí)核桃品種??
二、晚實(shí)核桃品種??
三、鐵核桃品種??
四、國(guó)外優(yōu)良核桃良種???
第五章 優(yōu)質(zhì)核桃無(wú)公害豐產(chǎn)栽培園的建立??
一、園地的選擇??
二、園地的規(guī)劃設(shè)計(jì)??
三、果園栽植技術(shù)???
第六章 土壤水肥管理技術(shù)??
一、土壤管理??
二、核桃無(wú)公害生產(chǎn)的施肥技術(shù)??
三、灌水與排水??
四、施肥標(biāo)準(zhǔn)及禁用肥料???
第七章 整形修剪技術(shù)??
一、整形修剪的作用與原則??
二、整形修剪的時(shí)期、方法和技術(shù)??
三、核桃幼樹(shù)的整形修剪??
四、核桃成年樹(shù)的修剪??
五、核桃衰老樹(shù)的修剪??
六、核桃放任樹(shù)的修剪???
第八章 果實(shí)處理和加工技術(shù)??
一、脫青皮??
二、堅(jiān)果漂洗??
三、堅(jiān)果干燥??
四、堅(jiān)果分級(jí)??
五、取仁方法及核仁分級(jí)??
六、堅(jiān)果貯藏??
七、核桃仁食品加工???
第九章 低產(chǎn)劣質(zhì)核桃的高接改優(yōu)技術(shù)??
一、高接改優(yōu)技術(shù)??
二、高接改優(yōu)后的管理???
第十章 主要病蟲(chóng)害的無(wú)公害防治??
一、生產(chǎn)無(wú)公害果品的植物保護(hù)措施??
二、主要病害及其防治??
三、主要害蟲(chóng)及其防治??
四、核桃病蟲(chóng)害綜合防治??
五、農(nóng)藥使用標(biāo)準(zhǔn)及禁用、限用農(nóng)藥???
附錄一 核桃無(wú)公害生產(chǎn)周年管理歷
附錄二 無(wú)公害食品 核桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
附錄三 中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《核桃豐產(chǎn)與堅(jiān)果品質(zhì)》
參考文獻(xiàn)