關(guān)于我們
書單推薦
新書推薦

營(yíng)養(yǎng)師必讀(第4版)

營(yíng)養(yǎng)師必讀(第4版)

定  價(jià):198 元

        

  • 作者:蔡?hào)|聯(lián),糜漫天主編
  • 出版時(shí)間:2019/4/1
  • ISBN:9787030607683
  • 出 版 社:科學(xué)出版社
  • 中圖法分類:R151 
  • 頁(yè)碼:1024
  • 紙張:
  • 版次:01
  • 開(kāi)本:16
9
7
6
8
0
7
7
0
6
3
8
0
3

讀者對(duì)象:本書適用于醫(yī)院及公共營(yíng)養(yǎng)師

本書從基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)、人群營(yíng)養(yǎng)、疾病營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)管理和食品衛(wèi)生5個(gè)方面,詳細(xì)介紹了營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域科研的新成果、新技術(shù)和新方法。涵蓋了營(yíng)養(yǎng)師資格考試大綱的全部?jī)?nèi)容,具有較強(qiáng)的科學(xué)性和實(shí)用性。編者在第3版的基礎(chǔ)上,根據(jù)國(guó)家最新頒布的法規(guī)及文件,更新了附錄中《食品安全法》《保健食品注冊(cè)管理辦法》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》《中國(guó)居民膳食指南》《營(yíng)養(yǎng)師資格報(bào)考條件》,修訂更新了食用油、茶葉、酒類、食鹽、保健品、轉(zhuǎn)基因食品、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療、肺癌營(yíng)養(yǎng)治療、糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療、食品污染及預(yù)防等章節(jié)。

更多科學(xué)出版社服務(wù),請(qǐng)掃碼獲取。
 你還可能感興趣
 我要評(píng)論
您的姓名   驗(yàn)證碼: 圖片看不清?點(diǎn)擊重新得到驗(yàn)證碼
留言內(nèi)容