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食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)學(xué)

食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)學(xué)

定  價(jià):46 元

        

  • 作者:林麗萍,吳國(guó)平主編
  • 出版時(shí)間:2019/7/9
  • ISBN:9787565521843
  • 出 版 社:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:TS207.4 
  • 頁碼:269
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16K
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本書系統(tǒng)闡述了食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)的重要意義、基本條件與設(shè)備、檢測(cè)技術(shù)及常見食源性病原細(xì)菌、病毒和寄生蟲的檢驗(yàn)依據(jù)和方法方面的內(nèi)容。
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