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酒店英語(yǔ)/國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校創(chuàng)新系列教材

酒店英語(yǔ)/國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校創(chuàng)新系列教材

定  價(jià):22 元

        

  • 作者:麥榕,毛元愛(ài),韓峰 編
  • 出版時(shí)間:2013/8/1
  • ISBN:9787563727186
  • 出 版 社:旅游教育出版社
  • 中圖法分類(lèi):F719.2 
  • 頁(yè)碼:184
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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  《酒店英語(yǔ)/國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校創(chuàng)新系列教材》共分為四大模塊,每個(gè)模塊按照工作過(guò)程中出現(xiàn)的不同崗位職責(zé)細(xì)分為若干個(gè)單元。一模塊為“前廳服務(wù)”,內(nèi)容包括預(yù)訂服務(wù)、人住接待服務(wù)、行李服務(wù)、總機(jī)服務(wù)、商務(wù)中心服務(wù)和收銀服務(wù)等。第二模塊為“客房服務(wù)”,內(nèi)容包括迎接客人、清潔客房、樓層服務(wù)、洗衣服務(wù)和失物招領(lǐng)等。第三模塊為“餐飲服務(wù)”,內(nèi)容包括訂餐、迎賓、點(diǎn)菜、席間服務(wù)和酒水服務(wù)等。第四模塊為“其他服務(wù)”,內(nèi)容包括商場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)、健身房服務(wù)和美容美發(fā)服務(wù)等。
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