未來10年是健康中國建設(shè)的重要時(shí)期，均衡營養(yǎng)是國民健康的基礎(chǔ)。糧食制品是我國居民日常生活的必需品，但國民追求感觀和口感，單一食用精制米面，忽視了粗糧和細(xì)糧的合理搭配，產(chǎn)生了心血管疾病、2型糖尿病等慢性病風(fēng)險(xiǎn)。糧食制品均衡營養(yǎng)供需協(xié)調(diào)發(fā)展是國民營養(yǎng)健康的重要保障之一，《糧食制品均衡營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化與FOP標(biāo)簽系統(tǒng)建設(shè)》從糧食制品均衡營養(yǎng)視角，開展消費(fèi)者、生產(chǎn)商、行業(yè)專家的問卷調(diào)查和國際案例分析，研究糧食制品均衡營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化和包裝正面（FrontofPackage，F(xiàn)OP）均衡營養(yǎng)標(biāo)簽系統(tǒng)建設(shè)。
　　當(dāng)前，我國糧食制品生產(chǎn)商以市場需求為導(dǎo)向開發(fā)了針對不同人群、不同季節(jié)、不同口味、方便快捷的產(chǎn)品，且計(jì)劃推出更多均衡營養(yǎng)產(chǎn)品與做好產(chǎn)業(yè)化改變措施，但廣大消費(fèi)者知行不一，雖然知道粗細(xì)糧搭配的飲食習(xí)慣有益于營養(yǎng)健康，但仍對精制米面消費(fèi)較多，而全谷物、雜豆、薯制品消費(fèi)較少，尚未形成合理的膳食模式。圍繞育種、栽培、儲運(yùn)、加工等環(huán)節(jié)有必要開展生物強(qiáng)化、全程營養(yǎng)強(qiáng)化栽培、儲運(yùn)環(huán)境與方式控制、適度合理加工等糧食制品均衡營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化促進(jìn)措施。面對需求不足難以推動均衡營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展難題，F(xiàn)OP標(biāo)簽系統(tǒng)作為有效的營養(yǎng)知識宣傳方式，發(fā)揮了將消費(fèi)者的健康意識轉(zhuǎn)化為健康消費(fèi)行為的作用，促進(jìn)了均衡營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化。