本書作者特里·華爾斯是艾奧瓦大學(xué)醫(yī)學(xué)系臨床醫(yī)學(xué)教授,也是內(nèi)科醫(yī)生。2000年被確診患多發(fā)性硬化癥,甚至曾受困輪椅長達四年之久。在求索各種傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)手段均告無效后,憑著頑強的意志和大量的學(xué)習(xí),科學(xué)地設(shè)計出了系統(tǒng)的食療方案,并輔以電刺激療法、功能醫(yī)學(xué)療法等手段,奇跡治愈。本書介紹了她親身的治療經(jīng)歷,以及通過眾多成功的臨床試驗案例總結(jié)形成了的三種食療方案——華爾斯飲食法、華爾斯-古老飲食法、華爾斯-古老飲食法加強版,并探索出飲食以外的功能療法方案,以供慢性免疫疾病患者選擇,幫助他們重新找回生命的自主權(quán)。
你吃飽了,但你的細(xì)胞還在挨餓。!細(xì)胞中的微量營養(yǎng)素(維生素、礦物質(zhì)和必需脂肪酸)對預(yù)防和逆轉(zhuǎn)疾病具有重要作用。
吃下對的食物,改善你的健康!
健康的華爾斯飲食法:幫你修復(fù)細(xì)胞,遠(yuǎn)離疾病,重建活力!
華爾斯的TED演講,播放量超300萬次,給數(shù)百萬承受痛苦的人帶來希望。
《谷物大腦》作者戴維·珀爾馬特推薦!
我曾在尼泊爾跑馬拉松,勇攀高峰。我曾多次參加美國伯克比納54千米越野滑雪馬拉松比賽(其中一次正在孕期),是跆拳道黑帶選手,還曾在1978年華盛頓泛美運動會的女子全接觸式自由搏擊比賽中獲得銅牌。我曾覺得自己強大無比,不可戰(zhàn)勝。后來,我患上了多發(fā)性硬化癥。早在2000年這一疾病確診之前,它帶來的煩人癥狀已伴隨我走過數(shù)十年,只不過當(dāng)時的我總試圖忽略這些小毛病,沒有留意。到了確診時,這種病已經(jīng)深入侵襲我的中樞神經(jīng)系統(tǒng),因此,身體衰退得很快。短短兩年后,我就無法和孩子們在家里后院踢足球了。2003年秋天,在醫(yī)院里走動都會讓我筋疲力盡。到了2004年夏天,我的背部和腹部肌肉極度虛弱,不得不借助輪椅行動。確診之后的三年內(nèi),我從復(fù)發(fā)緩解型多發(fā)性硬化癥轉(zhuǎn)變?yōu)槔^發(fā)進展型多發(fā)性硬化癥。盡管治療方案越來越激進,但我的病情仍然在不斷加劇,并逐步喪失多種能力。到了2007年,52歲的我大部分時間只能躺在零重力椅上。
每個多發(fā)性硬化癥患者都有自己的故事——確診時驀然回首,多年來的各種線索和奇怪癥狀都有意義。在大多數(shù)神經(jīng)系統(tǒng)疾病和自身免疫病患者身上,癥狀都是在數(shù)十年中逐漸累積的。我個人的經(jīng)歷也是如此。作為一名醫(yī)生,我必須努力尋找答案,思考如何更好地診斷、治療;作為一名病人,我不得不嘗試拯救自己的生命。
和大多數(shù)醫(yī)生一樣,我一直致力于迅速對病人做出診斷,然后使用藥物、手術(shù)等方案進行治療——直到我自己成了病人。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)讓我無比失望,怎么治療都沒有效果,只能眼睜睜地走向臥床不起的結(jié)局。自醫(yī)學(xué)出現(xiàn)以來,醫(yī)生們就常常拿自己做實驗,要么用以證明科學(xué)觀點,要么在傳統(tǒng)療法作用有限時進行自我治療。面對這種找不到有效治療方案的慢性病,我繼承了這一傳統(tǒng),開始在自己身上做實驗。出乎意料的是,通過這種實驗,我不僅阻斷了疾病惡化進程,還神奇地恢復(fù)了健康和身體功能。在與疾病斗爭的過程中,我學(xué)到了許多東西,從而徹底改變了自己看待世界的方式。
一百多年前,托馬斯·愛迪生曾說過:“未來的醫(yī)生不會給病人開藥,但會讓病人學(xué)會保養(yǎng)身體、飲食得當(dāng),更重視預(yù)防疾病而非治療!边@也成了我的新方向,讓我充滿了激情和使命感。我開始以一種全新的方式來理解健康和疾病。無論是在生理上還是情感上,無論是從個人角度還是職業(yè)角度,我都成了一個全新的人。同時,我也熱心地幫助別人,希望大家都能擁有嶄新的人生。
作者簡介
特里·華爾斯(Terry Wahls),艾奧瓦大學(xué)醫(yī)學(xué)系臨床醫(yī)學(xué)教授,也是內(nèi)科醫(yī)生。2000年被確診患多發(fā)性硬化癥,甚至曾受困輪椅長達四年之久,最后通過自創(chuàng)的華爾斯飲食法奇跡治愈。她的故事曾被她分享在TED上,播放量超過300萬次,影響巨大。
伊夫·亞當(dāng)森(Eve Adamson),《紐約時報》暢銷書作家。
譯者簡介:
顏雅琴,武漢大學(xué)心理學(xué)博士,國家二級心理咨詢師,現(xiàn)任教于湖南第一師范學(xué)院;曾參與編寫《心理學(xué)簡史》《這才是心理學(xué):犯罪心理學(xué)》等多部著作,翻譯《烏合之眾》《異類之腦》等多部譯作;目前主要從事社會心理學(xué)、文化心理學(xué)方向的教學(xué)與研究工作。
第一部分 開始之前
第一章 關(guān)于生命、疾病和你的科學(xué)????|????002
第二章 自身免疫:傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)與功能醫(yī)學(xué)????|????023
第三章 關(guān)注內(nèi)心????|????039
第二部分 為細(xì)胞健康而吃飯
第四章 華爾斯飲食方案概述????|????054
第五章 掌握華爾斯飲食法????|????070
第六章 華爾斯-古老飲食法????|????106
第七章 華爾斯-古老飲食法加強版????|????137
第三部分 超越食物
第八章 降低毒素負(fù)荷????|????162
第九章 運動與電療????|????172
第十章 藥物、補充劑和替代醫(yī)學(xué)??|????195
第十一章 壓力管理????|????221
第十二章 康復(fù)????|????232