環(huán)境是動(dòng)物賴以生存和發(fā)展的各種因素的總和，包括自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境。環(huán)境給動(dòng)物的生存和發(fā)展提供了一切必要的條件，而動(dòng)物通過調(diào)節(jié)自身以適應(yīng)不斷變化的外界環(huán)境，同時(shí)也不斷地改造環(huán)境，創(chuàng)造有利于自身生存、發(fā)展的環(huán)境條件。動(dòng)物對(duì)環(huán)境的改造能力越強(qiáng)，環(huán)境對(duì)動(dòng)物的作用就越強(qiáng)。它在改造環(huán)境的同時(shí)，也將大量的廢棄物帶給了環(huán)境，造成了環(huán)境污染；反過來，環(huán)境又會(huì)對(duì)動(dòng)物健康產(chǎn)生不良影響甚至危及生命。任何事物都是一分為二的，動(dòng)物的生存離不開環(huán)境，動(dòng)物從始至終都與外界環(huán)境進(jìn)行著物質(zhì)、能量和信息的交換，即外界環(huán)境是動(dòng)物的生存條件。動(dòng)物只有在適宜的綜合外界條件下，才能正常生長發(fā)育、繁殖，表現(xiàn)出高的生產(chǎn)性能，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物產(chǎn)品。這一切都說明，外界環(huán)境對(duì)動(dòng)物具有不可或缺的“有利”的一面。同樣，外界環(huán)境中也存在對(duì)動(dòng)物有害的因素，動(dòng)物處在有害的外界環(huán)境中，能發(fā)生保護(hù)性的反應(yīng)，以保持體內(nèi)平衡。
　　近年來，我國人民生活水平有了很大提升，人們對(duì)肉、蛋、奶等高蛋白食品的需求逐漸增多，促進(jìn)了我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展，尤其大批規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的發(fā)展，使畜牧業(yè)產(chǎn)值在我國農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比重大幅度提高。但隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)�；�、集約化程度的不斷提高，畜牧業(yè)與環(huán)境保護(hù)之間的矛盾日益突出，畜禽養(yǎng)殖廢棄物已成為我國農(nóng)村污染的主要來源。而畜禽糞污既是環(huán)境污染物，又是一種寶貴的再生資源。積極開展畜禽養(yǎng)殖污染物防治，既是畜牧業(yè)污染治理的主要領(lǐng)域，也是保障畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。要牢固樹立“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”發(fā)展理念，以實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物減量化控制、無害化處理、資源化利用為重點(diǎn)，堅(jiān)持控新治舊、疏堵結(jié)合、監(jiān)管并舉，圍繞糞污綜合治理的要求，通過科學(xué)劃定禁養(yǎng)范圍、創(chuàng)新治理模式、加強(qiáng)法律監(jiān)管、優(yōu)化扶持政策和加大科技推廣宣傳等方式，努力促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)和生態(tài)環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展。
　　我國居民對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品的消費(fèi)需求始終保持在較高水平，而畜牧業(yè)健康發(fā)展是保障國民對(duì)于動(dòng)物產(chǎn)品需要的重要保障。因此，我們編寫了《畜禽環(huán)境控制技術(shù)與裝備》，針對(duì)當(dāng)前畜禽規(guī)模養(yǎng)殖過程中存在的畜禽養(yǎng)殖工藝有待改進(jìn)、規(guī)劃設(shè)計(jì)缺乏系統(tǒng)性、管理缺乏規(guī)范、設(shè)備設(shè)施不配套和環(huán)境保護(hù)重視不夠等問題，系統(tǒng)介紹了畜禽養(yǎng)殖過程中的環(huán)境控制與技術(shù)裝備等知識(shí)，以適應(yīng)當(dāng)前畜牧業(yè)大發(fā)展的客觀要求。
　　本書主要內(nèi)容包括：畜禽環(huán)境控制的研究對(duì)象、任務(wù)、內(nèi)容、研究方法以及在生產(chǎn)中的作用和動(dòng)物福利；畜禽環(huán)境的基本概念和分類、畜禽與環(huán)境的辯證關(guān)系、養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)、畜禽舍和畜禽飼養(yǎng)設(shè)施、畜禽舍衛(wèi)生與環(huán)境調(diào)控、畜禽場(chǎng)環(huán)境管理及污染控制。書中內(nèi)容囊括了現(xiàn)代養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)的相關(guān)知識(shí)，既有豐富的理論知識(shí)，又富于畜禽養(yǎng)殖實(shí)踐技能操作性。其內(nèi)容具有科學(xué)性、先進(jìn)性、實(shí)用性和可操作性，對(duì)畜禽生產(chǎn)實(shí)踐具有現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)作用。
　　本書旨在幫助畜禽養(yǎng)殖從業(yè)者了解畜禽養(yǎng)殖過程中需要重點(diǎn)關(guān)注的影響因素，并提出一些建議，希望本書能對(duì)畜牧業(yè)建設(shè)起到積極的促進(jìn)作用。
　　因編者水平有限，書中難免存在不足之處，敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正。